1樓:**的方軲轆
一般是醬油 醋 香油 根據自己喜好調配比 也可以用撈汁加點小米椒 鹹鮮偏酸甜 酸辣爽口。
2樓:朱覓珍
醋妒誕斂洞陸忽塌遇獄隔俯嬸縮豪玩。
3樓:橘子肥了
醋!加點香油和蒜泥更好!
4樓:大婉兒美食
強烈推薦珍選撈汁,再放點蒜末和辣椒油,最新發現的,味道簡直了。
5樓:黑色的瞬間
醬油,醋,香油,味素,辣椒,雞精。
吃餃子都蘸什麼啊
6樓:匿名使用者
可以蘸的有醋、醬油、蒜泥、辣椒油和五香粉等。
餃子在其漫長的發展過程中,名目繁多,古時有「牢丸」「扁食」「餃餌」「粉角」等名稱。三國時期稱作「月牙餛飩」,南北朝時期稱「餛飩」,唐代稱餃子為「偃月形餛飩」,宋代稱為「角子」,元代稱為「扁食」;清朝則稱為「餃子」。餃子起源於東漢時期,為東漢南陽人醫聖張仲景首創。
當時餃子是藥用,張仲景用麵皮包上一些祛寒的藥材用來治病(羊肉、胡椒等),避免病人耳朵上生凍瘡。
餃子是北方人年夜飯桌上必不可少的。主要是在中國北方,包餃子、吃餃子,已經成為大多數家庭歡度除夕的一個重要活動。俗話說:
「大寒小寒,吃餃子過年。」過年,是中國人一年一度最隆重的節日。為了過好年,舊時農家一進臘月的門檻,就開始忙年。
從臘月二十三,俗稱「小年」的時候起,就進入了過年的倒計時,張彩燈、貼對聯、打掃庭院,準備迎接遠方的親人,過個團圓年。在北方,到了大年三十的晚上,最重要的活動就是全家老小一起包餃子。
7樓:匿名使用者
可以挑一個蘸碟,咱最喜歡的蘸碟一般都是:芝麻油、花椒油、飯掃光香辣酸菜、千和醋、千和生抽、辣椒油、味精、花椒、大蒜末、薑末,尤其不能少了飯掃光香辣酸菜。
8樓:匿名使用者
根據不同的餡料可以蘸取不同的調料,通常有醋、醬油、芥末、蒜汁等。
我家一般是蘸用蒜倒成泥,再混合點醬油,醋,香油一起調製成的蘸料,個人覺得味道還是很不錯的。
9樓:仵迎絲
看自己的口味了,其實餃子和什麼都能配的,不過東北人喜歡用醬油,醋和蒜泥一起配。
10樓:閃爍的等待
本人喜歡用醬油,醋,香油,雞精,辣椒油還有胡椒粉活在一起蘸餃子吃。
11樓:網友
如果不怕有味的話,其實在醋里加點蒜茸是個不錯的選擇,有點辣又有點酸,味道滿好的。
12樓:匿名使用者
可以只蘸醋,還有我家裡都蘸用蒜倒成泥,在加點醬油,醋,香油調製的,味道也很不錯的。
13樓:匿名使用者
吃餃子,用蒜泥,加點醋調和一下。,我感覺這樣的味道不錯。
14樓:匿名使用者
純正一點兒的,蘸醋,或者臘八蒜!好香!也可以加點兒香油,辣椒油!
15樓:匿名使用者
一般按個人的愛好,有蘸醋、市場上買的調料、自己做的調料、辣椒等。
16樓:匿名使用者
生抽兌味精 雞精 糖攪和的水,拍2片大蒜,再淋上麻油,覺得顏色不好的話加點老抽,攪拌均勻後即可(喜歡辣的話加一點切碎幹辣椒),味道不錯的喲!
17樓:匿名使用者
醋,一點醬油。幾滴香油。弄點香菜。恩恩,美味啊~~~
18樓:叫我桔子
醋,辣椒或辣椒油,芥末,蒜泥,蔥。
去餃子館吃一次就知道了~
19樓:匿名使用者
辣椒,我就喜歡蘸這個。
20樓:錒顛
加果醬加調好的料都行。
21樓:爬行的火箭
餃子就酒,越吃越有.
22樓:網友
辣椒醬、甜辣醬、番茄醬、甜麵醬、蒜蓉醬。
23樓:網友
醬油裡放一些辣椒醬。
絕對的美味。
24樓:砥礪前行
吃餃子為什麼一定要蘸醋呢?百年的習俗終於有原因了,專家揭秘!
吃餃子蘸什麼最好吃?
25樓:匿名使用者
陳醋,辣椒粉,蒜泥。都很好吃。
秘製餃子蘸料簡易版:
第一種:1、先將蔥花和蒜泥拌勻。
2、調入適量醬油和陳醋。
3、最後加入紅辣椒油拌勻即可。
第二種:1、適量陳醋中加入少許糖。
2、調入辣椒醬或者油潑辣椒攪拌均勻即可。
吃餃子應該沾什麼啊?
26樓:小海侃國際
一般應該蘸醋、醬油、蒜泥和辣椒油。
餃子,又名水餃,原名「嬌耳」,是古老的漢族傳統麵食,距今已有一千八百多年的歷史了。餃子深受中國廣大人民的喜愛,是中國北方大部分地區 每年春節必吃的年節食品,在許多省市也有冬至節吃餃子的習慣,南方地區也普遍有餃子這一食品。
餃子是中國東漢南陽醫聖張仲景發明的,餃子的歷史沿革經歷了漫長的過程,明朝末年張自烈做了很好的說明:「水餃耳,即段成式食品,湯中牢丸,或謂粉角,北方人讀角為嬌,因呼餃餌,偽為餃兒。」在包餃子時,人們常常將金如意、糖、花生、棗和栗子等包進餡裡。
27樓:匿名使用者
餃子餡裡本來就是放過醬油的,所以全國95%的地區都是沾醋的。
28樓:調皮小
大部分地方都是沾醋。不過這個應該是按照個人口味的!
29樓:手機使用者
醋啊!醋是酸味食品,含有醋酸,能增強人體消化功能,補充胃酸的不足。
其次,人們發現醋能調酸鹼。醋是酸味食物,但是它的最終代謝產物卻是鹼性的,能有效地平衡人體的酸鹼平衡系統,消除酸性,維持弱鹼性。包餃子用的肉是酸性食物,包餃子用的面也是酸性食物。
為了消除過多的酸性,平衡酸鹼,有必要在吃餃子時蘸著點醋吃。
30樓:匿名使用者
醋和麻油放在一起沾著很好吃的。。。
31樓:網友
三合油(醋。醬油。香油)
32樓:網友
當然是醋!!!
當然還有蘸蒜泥的,和醋調一調。
33樓:匿名使用者
配料如下:
1、剝兩瓣蒜、砸碎,然後加入少許的鹽、辣椒麵、芝麻,燒熱油將混合物潑熟。
2、空碗一隻,加入兩勺醋,香油少許,切碎的香菜依口味加入。
3、將1、2上桌,能吃辣子的加入特製辣椒,不能吃的就直接用2。
保證吃了以後,你家天天包餃子!
建議醋一定要用紅醋!白醋只能用來調冷盤的。
34樓:山百惠
蘸醋和蒜泥或吃臘八蒜。
吃餃子到底蘸著什麼吃
吃餃子蘸什麼汁最好吃??
35樓:匿名使用者
蒜泥+鹽適量+醋 我最喜歡 也最簡單。
還有辣椒 喜歡就加 其他調料也隨自己喜歡。
那個只是基礎。
36樓:匿名使用者
蘸料:油潑辣子、鹽、味精、醬油、糖、蒜末和在一起,個人也可以根據喜好增加醋、花椒粉、胡椒粉什麼的。
餃子可以煮、蒸、煎、炸、炒、滷等等,方法多了去了。
37樓:匿名使用者
蔥+姜+蒜+生辣椒+醬油+雞精+胡椒粉+香油,用熱油熗即可,可以放點陳醋,或者放點青檸檬汁。
38樓:匿名使用者
我還是認為 純醋最好。
39樓:想你時__哭了
我是北方人,餃子是家常便飯,實話告訴你吧,花生醬或芝麻醬---口感簡直香、美極了!!!
40樓:匿名使用者
這因人而異啊 喜歡就好 嘿嘿。
41樓:匿名使用者
吃餃子要放什麼調料我認為很大程度上取決於餃子是什麼餡兒。如果是海鮮的調料最好要清淡,我的提議是什麼都不加。一般的餃子隨自己喜好。如果有興趣可以試試蒜蓉醬。
42樓:匿名使用者
醋+蒜末+老乾媽辣椒醬。
除了醋以外,那就選擇多多了。
酸奶呀,果醬啦,黃油啦,甜麵醬,巧克力醬,花生醬什麼都可以沾的,關鍵是,要好吃,就沾醋.
43樓:老槍
北方人;醋+蒜末+老乾媽辣椒醬。
南方人;醋稍加一點糖或只是醋。
當然一定要根據個人愛好了。
44樓:網友
醋了,有益於骨頭健康。
45樓:匿名使用者
不管是水餃、煎餃還是蒸餃,蘸醋最好吃!!嘖嘖嘖```
46樓:匿名使用者
醋+香油,再加一點點辣椒。
美味啊!
47樓:匿名使用者
醋汁啊,放醋吃了不壞肚子。
48樓:網友
個人認為,醋稍加一點糖,最好吃。
49樓:邗桐宣吉星
1、將剝好的大蒜洗淨放在蒜臼子裡搗成蒜泥,或用菜刀切成末兒,放入碗中待用。
2、加入老陳醋、醬油、食用鹽和味精少許。為了提鮮味,也可以加入少量白糖。
3、向碗裡滴幾滴香油,使味道更香美。
4、將調製好的蘸料用筷子攪拌均勻即可食用。
徵集一下吃餃子蘸什麼更好吃
50樓:匿名使用者
一般是醋、醬油、辣椒這三種。
如果你想嘗試的話,甜辣醬、番茄醬什麼的都能試。
吃餃子蘸料怎麼調好吃
51樓:0澤國a網盤
吃餃子時放的bai佐料做法如下:
1、首先準du備一顆蒜,一zhi點姜,香菜,香油,米醋鹽,味精dao,醬油。
2、準備好了這些材料後,先把蒜用刀拍扁去皮,然後在剁末,在快要成末的時候,把薑切片混合蒜一起剁,再混合香菜一起剁,把這3種材料混合剁的快要成末的時候,加味精,在剁,然後在加鹽,鹽一上去,姜和蒜的汁就會流出,再繼續剁,把這些材料徹底剁成末的時候,姜,蒜,香菜的味道就會混合在一起。
3、然後放入碗裡,加香油少許,加醋少許,加醬油少許把它們和姜蒜徹底的攪拌在一起,佐料就完成了。
52樓:霖天
主要還是看個人口味,我比較喜歡用一勺醋,半勺醬油,半勺蠔油,加點雞粉,加點香油,然後加一勺餃子湯調勻。
53樓:阿花的每一天
靈魂餃子蘸料!吃餃子別隻會蘸陳醋。
54樓:紅茶油菜花
醋、生抽、老抽、鹽、雞精、芝麻油、加適量白開水,嘗一下味道,淡了再加點鹽。
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