1樓：匿名使用者
白砂糖。幾乎是由蔗糖。
這種單一成分組成的，白砂糖的蔗糖分含量一般在95%以上。凡含蔗糖成分較高的植物，均可成為製糖的原料。
工廠利用甘蔗、甜菜榨取糖汁，經過沸騰濃縮，中心分離形成糖結晶，這種結晶稱為粗糖（或原糖），呈淺棕色。粗糖經過提煉後，成為日常消費的白砂糖。除糖料甘蔗、甜菜外，白砂糖也可由原糖、粗糖等其他含蔗糖分較高的食糖類加工而成。
白糖是由甘蔗和甜菜榨出的糖蜜。
製成的精糖。白糖色白，乾淨，甜度高。白糖在生產、包裝、運輸、貯存過程中，很容易汙染上病原微生物。
。尤其是存放一年以上，顏色變黃的白糖，往往受到蟎蟲。
的汙染。白糖是日常生活中最廣泛使用的食糖，含蔗糖95%以上的結晶體，比綿白糖。
含水率低，結晶顆粒較大，經過精煉及漂白而製成，是一種常用的調味品，也是最常用的甜味劑，日常生活所指的「砂糖」通常便指白砂糖。適當食用有助於提高機體對鈣的吸收，過多就會妨礙鈣的吸收。
2樓：匿名使用者
南方地區主要用甘蔗，北方地區主要用甜菜，通過壓榨等榨出汁水，用汁水熬出不純的蔗糖，再用活性炭吸附脫色等，多步處理，得到白糖。。。希望對你有所幫助。。。
3樓：匿名使用者
白糖我是一次在電視節目看到的是有甘蔗而做成的。
4樓：匿名使用者
白砂糖，經脫硫、脫砷等現代工藝加工而成。
什麼是白糖？？？原料是什麼？
5樓：生活小助手小橙
製糖甘蔗、甜菜為原料製作成品糖，以及以原糖或砂糖為原料精煉加工各種精製糖的生產活動。包括：甘蔗制原糖；甘蔗成品糖，如白砂糖、綿白糖、赤砂糖（紅糖）、黃砂糖等；甜菜成品糖，如白砂糖、綿白糖；加工糖，如冰片糖、冰糖、方糖、精製糖漿、精煉砂糖等；桔水等製糖副產品。
不包括：以澱粉為原料生產的麥芽糖、葡萄糖、果糖、高果糖、葡萄糖漿等，列入（澱粉及澱粉製品的製造）；糖果製造，列入（糖果、巧克力製造）。
從甘蔗或甜菜等含糖植物中提取蔗糖的生產過程。產品有白砂糖、赤砂糖、綿白糖、方糖和冰糖等，統稱食糖。甘蔗的莖稈和甜菜的塊根都含有12%～18%的蔗糖，它和一些可溶性非糖（包括含氮和無氮有機物以及礦物質等）混存於薄壁組織的細胞液中，即糖汁。
製糖過程就是利用滲浸或壓榨提出糖汁，然後除去非糖成分，再經蒸發、濃縮和煮糖結晶，最後用離心分蜜機分去母液而得白砂糖成品，含有不能結晶的部分蔗糖和大部分非糖的母液即廢糖蜜。
灶糖，大塊冰糖還是什麼其他型別的。
白糖如何製造的，需要什麼原料
6樓：小妞妞魚
白糖是從甘蔗中提取的。
甘蔗製糖方 法(流程):
1.壓蔗前的甘蔗預處理。
甘蔗預處理主要通過破碎裝置將甘蔗斬切 `撕裂，使甘蔗充分破碎，便壓縮機收穫 甘蔗夾帶的沙泥`石塊等雜物較多，要經 洗滌`出沙後，才能進行破碎。
2.壓 榨。
甘蔗進入壓縮機組後，通過多重 壓榨，多重滲浸來提取糖分，這是整個壓 縮工段的主要部分。甘蔗經壓榨後，分汁 和蔗渣，要分別運走，使壓榨工作能正常 進行。混合汁中含有較多蔗屑，還要通過 曲塞隔除，收回的蔗屑要送回壓蔗機處理 .
3.蔗汁的清洗。
提汁工段送來 的混合汁為暗綠色的混濁液體，其主要成 分是蔗糖，此外還含有不溶性的非糖雜質 .如葉綠素`蔗屑`泥土等懸浮物質，以 及可溶性的非糖雜質，如各種有機鹽`膠 體物質和無機鹽等。清洗方法一般是將混 合汁加熱和加化學藥劑，使雜質行成沉澱 ,然後將沉澱分離，以獲得清澈透明`色 度低的汁。
為了取得除去非糖質的最大效 果，還應使沉澱物有良好的沉澱效能和過 濾效能，以便於分離。
4.蔗汁的蒸發。
為了減少蒸氣的消耗量，二次蒸氣 的利用是一條主要途經，因而行成了糖廠 熱力經濟研究的中心，可問題之一。從蔗 汁蒸發出來的二次蒸氣的潛能，它不僅可 以用於下一次加熱，也可以引出供其它設 備用，還可以將其抽出經壓縮提高壓力後 作為首效蒸發罐的加熱蒸汽。從蒸發罐抽 出並用於其他裝置的二次蒸汽，通常都在 二次蒸汽的管道上抽出，但也有在下一效 的汽鼓中引出的，這可提高汽鼓中蒸汽的 流速和充分排除不凝氣體，因而可提高下 一放的蒸發放能。
5、蔗糖的結晶清汁經蒸發濃縮，成為60—65b力，溫 度為60℃左右的糖漿，稱為粗糖漿。必 須再進一步加以濃縮使之析出結晶。煮成 的結晶。
和糖蜜的混合物稱為糖膏。糖膏 卸下後，再降溫冷卻，使蔗糖的析出較完 全，並使原有和結晶繼續長大，就是助晶。助晶後的糖膏通過高速回轉離 心機使蔗糖結昌與糖蜜分離開來，分離得 到的白砂糖再經乾燥，篩分，得到一定規 格的產品，即成為成品的白砂糖。
什麼是白糖的原料？
7樓：費莫淑珍藩鵑
白砂糖的原料是用甘蔗，產自南方。綿白糖原料是用甜菜，產自北方。
白糖製作過程 都需要什麼原材料求求各位！
8樓：匿名使用者
甘蔗或甜菜收割——清洗——切片——壓榨——沉澱——過濾——濃縮——加入糖粉——結晶——撈出——脫蜜——乾燥——稱量裝袋。
白糖的原料是什麼？
白糖和紅糖有什麼差別，紅糖和白糖的區別
麒麟不是冰淇淋 白糖是由甘蔗和甜菜榨出的糖蜜製成的糖精，而紅糖是甘蔗的糖漿熬成，含有 砂糖和糖蜜。所以，應該說白糖和紅糖成分大致相同，而層次不同。紅糖是從植物中直接提取的沒有深加工的,所以它含有豐富的礦物質和多種物質.其中含鐵比較豐富所以婦女坐月子時就會吃紅糖補鐵 現在農村還流行在親戚生孩子的時候送...
黃瓜白糖水有什麼功效，黃瓜放白糖的功效
清熱解毒，生津止渴，利水消腫。主治煩渴 咽喉腫痛 黃疸 風熱眼疾 小便不利等病症。黃瓜中的纖維索能促進腸內腐敗食物排洩，丙醇 乙醇和丙醇二酸能抑制糖類物質轉化為脂肪，對肥胖者和高血壓 高血脂患者有利。此外，黃瓜對胸熱 利尿有獨特的功效，對除溼 鎮痛也有明顯效果。黃瓜放白糖的功效 我只知道黃瓜是 的好...
沖水喝是冰糖好還是白糖好，冰糖和白糖有什麼區別 哪種對身體更好呢
太史儉巢卯 你好！冰糖和白糖的區別 冰糖是用白砂糖溶化成液體，經過燒製，去雜質，然後蒸發水分，使其在40 左右條件下自然結晶而成，亦可冷凍結晶而成。的冰糖，呈均勻的清白色或黃色，半透明，有結晶體光澤，質地純甜，無異臭，無異味，無明顯的雜質。色澤發黃的冰糖，質量差。人們食用滋補類食品時宜使用清白色的冰...