1樓：太史儉巢卯
你好！！
冰糖和白糖的區別:
冰糖是用白砂糖溶化成液體，經過燒製，去雜質，然後蒸發水分，使其在40℃左右條件下自然結晶而成，亦可冷凍結晶而成。***的冰糖，呈均勻的清白色或黃色，半透明，有結晶體光澤，質地純甜，無異臭，無異味，無明顯的雜質。色澤發黃的冰糖，質量差。
人們食用滋補類食品時宜使用清白色的冰糖為佳。
而白糖幾乎是由蔗糖這種單一成分組成的，白砂糖的蔗糖分含量一般在95％以上。凡含蔗糖成分較高的植物，均可成為製糖的原料。
哪個好:
冰糖比白糖好
原因是,冰糖是從甘蔗之類的植物中提取的糖分結核而成,不含有糖精,大家都知道,糖精對於人體的危害,而白糖則相反,它裡邊包含有大量的糖精.
再則,長期服用冰糖水,可以有效的去火,降壓,給人體提供所需要的葡萄糖成分.
我相信你知道,白糖吃多了,可是要上火的吧?更何況還有糖尿病的危險!
回答者：春暖花開出去玩
2樓：閆寧義碧
沖水喝是紅糖好。冰糖是燉東西或泡酒用的，白糖是炒菜或拌東西（涼拌）用的。
3樓：竹興有聞溪
沖水喝不宜用冰糖，用白糖和紅糖都可以，紅糖可以補血！
4樓：練雁雙儀
一般和白開水最好適當的喝一下蜂蜜水有利於身體
冰糖和白糖有什麼區別?哪種對身體更好呢?
5樓：衷愉婉戈梅
冰糖是白砂糖的結晶，冰糖與白糖最大的區別在於其中水分的含量。
冰糖和白糖的營養成分基本一致.....
冰糖的主要作用是下火、化痰止咳、生津、清肝潤肺等......
白糖的主要作用是解酒、生津、健脾胃等.........
相比之下好像是冰糖對人體更好，但前提不是糖尿病人...........
6樓：
冰糖和白砂糖的區別是：一個是晶體，一個是細顆粒狀溼粉劑。兩者的糖度是一樣的，沒有什麼好不好的，只是口感的問題，一般身體健康的人適當吃糖有益於身體健康，患糖尿病的人就應該儘量少吃或不吃。
冰糖是用白砂糖溶化成液體，經過燒製，去雜質，然後蒸發水分，使其在40℃左右條件下自然結晶而成，亦可冷凍結晶而成。
***的冰糖，呈均勻的清白色或黃色，半透明，有結晶體光澤，質地純甜，無異臭，無異味，無明顯的雜質。色澤發黃的冰糖，質量差。
人們食用滋補類食品時宜使用清白色的冰糖為佳。
7樓：生活妙能手
白糖和冰糖有什麼區別？到底哪種好，懂得人還真不多，都看看吧，非常實用的生活小知識，生活小妙招，希望可以幫到大家，謝謝！
8樓：麇麇
自然界中不少植物體內含有蔗糖，已發現的含糖植物中，以甘蔗和甜菜的含量為最多。因此主要以甘蔗和甜菜為原料來製取蔗糖。南方常用甘蔗，北方多用甜菜。
由於製取方法不同，蔗糖可分為紅糖、白糖和冰糖多種。
製取蔗糖時，先從甘蔗或甜菜中壓榨出甘蔗汁或甜菜汁，沉澱過濾以除去固體雜質。在糖汁中加入少量石灰水以中和其中的酸，同時使一部分雜質也得到清除。過濾，所得濾液中通入二氧化碳以除去過量石灰。
再過濾，將得到的初步淨化的糖液注入真空蒸發器中進行減壓蒸發，糖液經濃縮後冷卻，有紅棕色略帶粘性的結晶析出，這就是紅糖。紅糖含有雜質，如果再將紅糖溶解，經活性炭或骨炭吸附脫色，將糖溶液再進行減壓蒸發，濃縮後的糖液中有白色晶體析出，這就是白糖。冰糖則是從蒸發濃縮的糖液中緩慢地形成的大結晶體，是最純的蔗糖。
9樓：匿名使用者
製取蔗糖時，先從甘蔗或甜菜中壓榨出甘蔗汁或甜菜汁，沉澱過濾以除去固體雜質。在糖汁中加入少量石灰水以中和其中的酸，同時使一部分雜質也得到清除。過濾，所得濾液中通入二氧化碳以除去過量石灰。
再過濾，將得到的初步淨化的糖液注入真空蒸發器中進行減壓蒸發，糖液經濃縮後冷卻，有紅棕色略帶粘性的結晶析出，這就是紅糖。紅糖含有雜質，如果再將紅糖溶解，經活性炭或骨炭吸附脫色，將糖溶液再進行減壓蒸發，濃縮後的糖液中有白色晶體析出，這就是白糖。冰糖則是從蒸發濃縮的糖液中緩慢地形成的大結晶體，是最純的蔗糖。
10樓：匿名使用者
冰糖的營養價值比較高。（民間說法）小時候，鄰居有個老太太活到100多歲，人家問他祕方，他說每天一小袋冰糖。這就是他的長壽零食，嘿嘿。。。
是冰糖甜還是白砂糖甜，冰糖甜,還是白糖甜
冰糖甜和白砂糖的甜度是一樣的。冰糖和白砂糖的成分都是蔗糖，而甜度的定義就是以蔗糖作為基準物，以10 或15 的蔗糖水溶液在20 時的甜度為1.0，其他糖的甜度則與之相比較得到，所以冰糖和白砂糖的甜度是一樣的，都為1.00。需要注意的是，蔗糖被認為會導致某些健康問題，其中最常見是蛀牙，這是由於口腔的細...
自釀葡萄酒是用冰糖好還是白糖好，自釀葡萄酒用冰糖好還是白糖好？
假面 冰糖效果更加好，發酵更快，出酒率更高。自釀葡萄酒飲用不僅可避免喝到假酒，保健心臟，還可促進食慾 抗氧化 抗癌殺菌，是自制飲品的上佳選擇。自釀葡萄酒分為選料 清洗晾乾 除梗破碎 加糖 裝罐釀造 二次釀造 裝瓶存放七個步驟。在釀酒時應當選用新鮮的葡萄，否則容易滋生細菌，對人體有害。通常，自釀愛好者...
每天都喝冰糖水好嗎，長時間喝冰糖水對身體好嗎？
粟高 有。好處 中醫認為冰糖具有潤肺 止咳 清痰 和去火的作用。也是泡製藥酒 燉煮補品的輔料。冰糖具有補中益氣 和胃潤肺 止咳化痰 祛煩消渴 清熱降濁 養陰生津 止汗解毒等功能，可用於 中氣不足 肺熱咳嗽 咯痰帶血 陰虛久咳 口燥咽乾 咽喉腫痛 小兒盜汗 風火牙痛等病症。1 作用 補中益氣，和胃潤肺...