1樓：網友
紅酒的年份是與當地的氣候有關係，如果是國產的紅酒或者便宜的進口酒，要麼年份是假的，要麼是喝不了。20幾年的紅酒得相當好的質量才行。
各國紅酒的口感區別？
2樓：最愛優優
法國的紅酒柔和些，香味含蓄些；義大利的紅酒偏酸些；西班牙的紅酒骨架好些，果味也是比較複雜的；美國的酒平衡度更好些；澳洲的酒果香直接。
1、法國波爾多：典型的濃郁型葡萄酒，單寧較厚重，波爾多的佳釀，一般需要陳年後才適飲。
2、法國勃艮第：紅酒品種以黑品諾為主，屬於典型的清單型葡萄酒；勃艮第的薄酒萊，每年11月份出產的當年新酒，葡萄品種為佳美，清新、富含國味，單寧極薄。
3、義大利：以托斯卡基安蒂為代表，酸度突出，是最不喜歡的葡萄酒。
4、西班牙：與波爾多紅酒比較接近，但其特產品種天帕尼洛，果味相對較多。
5、美國：釀造和調味最商業化的產酒國，口感符合大眾需求。
6、澳洲：以色拉子為代表，口感濃烈，辛香味道充足。
3樓：匿名使用者
主要的還是和葡萄品種有關。
對於各國 甚至是各產地的葡萄來說都沒有太大影響。
品嚐就和法國的。
剛喝葡萄酒就澳大利亞 智利的。
法國：唯一一個把紅酒的釀製提升到藝術高度的國家，美味當然不肖說，總體價錢也比較貴。
德國：以冰酒出名，量少質高，但價錢更高。：）
美國：後起之秀，酒質還算不錯，但與傳統釀酒國家如法國、德國在造酒技術上有不小的差別，出產的酒果味較重，別有一番風味。還有一點就是給我的感覺是商業味道太濃，有迎合口味之嫌，同等酒**好象比較貴。
澳洲：也是後起之秀，也出佳釀，**也便宜，推崇。
義大利：**低，但酒好象不那麼好喝。
1:聖瓦羅 酒體呈深紅寶石色，濃郁複雜的黑莓果香，些許辛辣黑醋栗的氣息，口感柔順充盈。 原產地：法國南部。
2:玫瑰風赤霞珠 這瓶酒是屬於法國貝克地區的地區餐飲酒。它屬於梅洛品種葡萄，為波爾多和全世界的主要釀酒品種。
到今日，是法國西南部栽種面積排名第1的品種。到目前為止，是消費者最青睞的品種，其香料的香氣和圓潤的口感都十分突出。這瓶酒的顏色呈現櫻桃紅色，並由現美麗的色調。
聞起來有濃郁的香料味和甘草味。口感上頗乾性，柔軟的丹寧和平衡的酒體，回味時間長。
產區：朗格多克—魯賽容。
土壤：黏土和碎石。
品種：100 % 赤霞珠。
3:凱若琳乾紅 一款近期非常經典的紅酒，該酒平衡了巧克力，漿果和藍梅的味道，非常適合搭配牛肉。
4:凱隆古堡乾紅 波爾多經典的莊園酒是由赤霞株和梅鹿混合而成，這些優質的葡萄是種在最有潛力的葡萄園中，這些酒是由傳統的釀酒技術精心釀製而成。該酒水果香馥郁，單寧細膩。。
4樓：匿名使用者
雖然我不是很懂，但是聽說是越陳越好，也就是說陳得越久越有口感，而且口感非常好。
5樓：匿名使用者
有的比較甜有的比較猛。
什麼年份的葡萄酒喝著口感最好？
6樓：珊珊和
2023年的波爾多葡萄酒單寧高，風格鮮活，但風味集中度一般。想知道葡萄酒的年份，直接通過檢視酒標所標註的年份即可。
法國葡萄酒的好年份，對於不同的產區來說，年情並不一樣，譬如法國波爾多葡萄酒近年來比較好的年份有：1900、1921、1947、1961、1982、1986、1990、1995、2000、2003、2023年。
法國波爾多地區木桐·羅特希爾德城堡生產的2023年份木桐·羅特希爾德葡萄酒。還有2023年份穆東·羅特希爾德葡萄酒，穆東·羅特希爾德城堡的新聞專員表示，作為梅多克地區最好的指定產地生產的原產地名稱管制酒，2023年份穆東·羅特希爾德葡萄酒由此成為世界上最昂貴的葡萄酒。你認為最適合你的葡萄酒就是最好的葡萄酒。
7樓：**營養課堂
葡萄酒 酒精 致癌物 白酒 單寧 心血管疾病 心臟病 養生 軟化血管。
不同年份的葡萄酒有什麼區別？
8樓：趁年輕快逆襲
1、口感：越是高階的酒，口感上的細微差別越明顯，當然，整體風格不應有大的不同，但也不是絕對，比如有些波爾多的列級名莊酒，在換了主人或釀酒師之後，風格可能發生較大改變。而越是普通廉價的酒，通常年份之間沒有什麼區別。
另外，相對於新世界，舊世界的年份影響較大。
2、品種：一般不會有變化，但混釀酒各品種間的比例，不見得是每年一致的，有的酒莊會根據收成情況作調整。比如說波爾多八大之首的柏圖斯，通常是95%美樂+5%品麗珠，但在品麗珠收成不好的年份，會降低其實用率，甚至個別年份會採用100%純美樂進行釀製。
好的紅酒有哪些特性，紅酒在味道上有些什麼區別？
9樓：匿名使用者
優質紅酒特徵如下：
1、**。一瓶上好的葡萄酒首要體現的就是整年裡在葡萄樹上所做的辛勤勞動，所有這些成本都體現在這瓶酒裡。
2、年份。挑選一個「好年份」，味道必定與眾不同。比如法國酒靠天定價，葡萄年份好壞與當年葡萄收割前雨水多少有關，雨水過多則葡萄酒釀出來偏淡。例如，2023年和2023年，波爾多地區就曾陰雨連綿，結果，這兩年的葡萄就不夠甜，皮薄，酒釀好後，單寧含量明顯不足而口感差。
老饕們常常拿著年份表對比著選酒，就是這個道理。
3、外觀。在白色背景下從酒杯正上方看紅酒，渾濁的不好。看酒從杯壁均勻流下時的速度，流得越慢，酒質越好。
4、香氣口感。
優質的紅酒停留在口腔內時應有幼滑感，慢慢感受到其香醇，然後味道會豐富起來；酒香會令你有回味感，而且在口腔內久久未能散去，同時這些香氣應該平衡、協調、幽雅、令人愉快。
紅酒（red wine）是葡萄酒的一種，並不一定特指紅葡萄酒。
紅酒的成分相當簡單，是經自然發酵釀造出來的果酒，含有最多的是葡萄汁，葡萄酒有許多分類方式。
以成品顏色來說，可分為紅葡萄酒、白葡萄酒及粉紅葡萄酒三類。其中紅葡萄酒又可細分為乾紅葡萄酒、半乾紅葡萄酒、半甜紅葡萄酒和甜紅葡萄酒，白葡萄酒則細分為乾白葡萄酒、半乾白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。粉紅葡萄酒也叫桃紅酒、玫瑰紅酒。
楊梅釀製的叫做楊梅紅酒。還有一種藍莓釀製的藍莓紅酒。
分類：1、甜起泡酒。
甜起泡酒，就是香甜型的起泡酒，因酒中含有一定數量的二氧化碳形成氣泡。二氧化碳通過酒的發酵在瓶內或大型儲酒缸中自然形成含糖量大於克/升的氣泡葡萄酒。
2、幹起泡酒。
幹起泡酒就是幹甜型的起泡酒，因酒中含有一定數量的二氧化碳形成氣泡。二氧化碳通過酒的發酵在瓶內或大型儲酒缸中自然形成含糖量小於克/升的氣泡葡萄酒。
貴腐酒是源自匈牙利的一種很珍貴的甜葡萄酒，因利用附著於葡萄皮上被一種稱之為「貴族黴」的作用釀製而成，故名「貴腐酒」。
3、白葡萄酒。
白葡萄酒是用白葡萄品種釀製的葡萄酒，顏色為淡黃色，或去皮釀造，常見的白葡萄品種為：霞多麗（chardonnay）、長相思（sauvignon blanc）、雷司令（riesling）、灰皮諾（pinot gris）、賽美蓉（sémillon）、瓊瑤漿（gewurztraminer）等。
怎樣鑑別紅酒的好壞和年份？
10樓：卡俠
鑑別好壞。
1、色澤上，對強光照一下酒身，稍帶反光，優質葡萄酒澄清、透明、無渾濁和沉澱。優質葡萄酒應有接近原品種果實的真實色澤。 白葡萄酒應微黃中帶綠或呈禾杆黃及金黃，總體是晶亮冰白，富有光澤，凡呈雜褐色的，說明質量較差。
紅葡萄酒應呈紅色、紫紅色或石榴紅，經陳釀的紅葡萄酒呈寶石紅、血虹或暗紅，總體上紅潤晶爍，晶瑩剔透。凡液麵呈深褐色者，質量較差。 2、酒香上，開啟聞一聞，優質的葡萄酒應具有芬芳悅怡的葡萄果香及厚實馥郁的酒香。
果香來自品種的天然香氣，酒香是釀造和貯藏過程中形成的，陳釀時間越長，酒香越濃郁持久，醇香綿長。 3、喝在口中，乾白葡萄酒應有清新、爽怡、純淨感。而乾紅應具有乾爽、醇厚、綿長、圓潤感，各種口味均衡統一恰到好處，凡串味或與典型口味不符者，質量欠佳。
4、從包裝上看，檢查軟木塞是否正常塞在瓶口。如果凸的很明顯或酒瓶有異常粘液，則說明在運輸與儲藏過程中受損，酒的品質會受到影響。
鑑別年份。1 最簡單的方法是看顏色 顏色越深的紅酒年份越久 顏色淺的則年份比較短2 開啟後聞氣味 有明顯酒精味道的紅酒是比較劣質的 屬於勾兌 味道清香 酸甜的是年份短的酒 味道濃郁厚重的屬於年份比較久的3 不一定年份越長的酒就是好的紅酒 是根據釀造當年葡萄的質量和產地決定的 82年產的紅酒就是公認的比較好的 因為那一年葡萄的成色是後來很多年無法達到的。
11樓：吐亞哥
喝，一直喝下去。總會明白的！
紅酒的口感和裡面的有益物質有關係嗎
12樓：深圳酒一搜文化傳媒
有關係葡萄酒中的單寧使葡萄酒嚐起來有澀味兒，葡萄酒單寧的作用：單寧可以分解脂質，飲用葡萄酒可以分解人體多餘脂類，從而保護身體健康和**的作用。這也是為什麼我們吃肉類食物時，配上葡萄酒，就不覺得油膩的原因之一，當然這其中還有葡萄酒中有機酸的功勞。
單寧可以清理血管壁上的沉積，軟化血管，從而預防心血管病、動脈硬化等因血管硬化或阻塞引起的疾病。
葡萄酒的酸會令你的兩頰不停的流口水，酸味的作用：酸味是平衡葡萄酒中甜味最重要的元素，因此，如果一款甜酒的味道只有甜而沒有酸，那麼，它就是一款並不均衡的葡萄酒。葡萄酒中的酸具有很好的抗菌、消炎、抗突變、開胃、助消化、生津、保肝等等多種保健功能。
13樓：奮鬥的星矢
澀是有 單寧。
還有酒精度影響口感。
好的紅酒是什麼口感
14樓：崇梅宿羅
紅酒我覺得要依個人的口味選擇自己喜歡及適合自己的。對於酒的溫度一定要注意。
紅酒哪種口感好？
15樓：旗溫蘇丙
所以口感也因人而異，乾白或者桃紅味道都偏淡每個人的味蕾是不同的，建議初學者可以試一下。法國琅琅s系列，美國蒙大菲木橋桃紅都是不錯的選擇。女士相對會比較喜歡果香濃郁的葡萄酒。
16樓：夏小木學長
1、拉菲傳奇波爾多紅：法國高階紅酒，主要以傳統葡萄品種赤霞珠和梅洛釀造而成，調配方法根據年份不同而有差異，皆以獲得最佳平衡為準，高比例的卡本妮蘇維翁賦予此款酒優雅的口感、深沉的色澤、馥郁的果香和順滑的單寧，酒體均衡，令人愉悅；
2、黃尾葡萄酒：世界銷量第一的澳大利亞紅酒，半乾型，非常易飲，口感極佳，高品質的葡萄配合熱帶水果香氣極具吸引力，是一款適合大眾日常飲用的物超所值酒品。適合酒吧 ，餐飲，商場和夜店銷售；
3、拉圖：酒體強勁，厚實，並有豐滿的黑加侖子香味，和細膩的黑櫻桃等的香味，一款在梅道克地區堪稱如阿諾德·施瓦辛格般硬漢形象的紅酒。
黃酒的年份的不同和對於保健養生有什麼影響嗎
黃酒與啤酒 葡萄酒並稱為世界三大古酒，享有 國酒 之美譽。黃酒用曲制酒 雙邊發酵的釀造方法，與世界上其它釀造酒有明顯的不同。曲的發明，是我國古代勞動人民的偉大貢獻，它奠定了酒精工業的基礎，並給現代發酵工業和酶製劑工業帶來深遠的影響。黃酒是傳統的保健養生佳品，其保健養生功能歷來倍受行家推崇。本草綱目 ...
同一年份的奔富389紅酒為什麼有螺旋蓋的還有軟木塞的
個人認為螺旋蓋的更好，作為新世界國家的酒品，果香濃郁，二螺旋蓋更能鎖住香氣，保持新鮮度，木塞傳統的認為比較高貴點，也是差不多的。奔富系列因為是澳洲酒，而澳洲酒大部分產品是螺旋蓋的，所以奔富有螺旋蓋系列的產品。但是因為出口到其他國家的產品，由於當地消費者的喜好問題 比如中國 奔富也會生產木塞的產品。雖...
使命召喚目前為止的各個版本有什麼不同
星金望月 你好樓主 使命召喚共有9部 第一部 是一款以二戰為背景的第一人稱射擊遊戲 第二部 特色在於給予玩家混亂 緊張而又真實的二戰體驗 第三部 遊戲發生在諾曼底登陸戰期間，戰鬥目標是將巴黎從軸心國的魔爪中解放。遊戲中玩家可以 選擇美國 英國 波蘭和加拿大四 隊之一，總共會經歷14場大戰役任務。故事...