1樓:一零啞劇
1. 將香蕉放保鮮袋壓成泥備用;各種粉類混合均勻備用。
2. 容器中打入雞蛋,用手動攪蛋器攪散後,放牛奶、玉米油攪拌均勻,加香蕉泥攪勻,再加過篩的各種粉類混合均勻成麵糊即可,不必過度攪拌。
3. 將花生烤熟切成碎。
麥芬蛋糕的做法
2樓:北京新東方烹飪學校
你好像說的是馬芬蛋糕吧?如果是馬芬蛋糕的話,它的比例就是一個1:1比一這是一個屬於一個重油蛋糕,就可以了。
3樓:網友
用料:低筋麵粉100克、蔓越莓幹40克、糖30克、泡打粉6克、鹽克、雞蛋20克、牛奶80克、植物油30克。
步驟:在碗中倒入牛奶;
加入植物油;
加入打散的雞蛋液,攪拌均勻;
把麵粉、泡打粉、鹽、糖、蔓越莓幹混合均勻,倒入到3的混合物中;
攪拌到乾性材料全部溼潤即可。此時麵糊看上去粗糙且多塊,但也不要再繼續攪拌了;
立即裝入模具,1/2-2/3滿,放入預熱好的烤箱烘焙。
4樓:安徽新東方烹飪學校
可以來專業的學校學習,烹飪美食,西點。
香蕉蛋糕的做法
5樓:王者榮耀南橘
香蕉蛋糕適合一歲以上寶寶。
6樓:匿名使用者
做法一原料:
香蕉1000克,低筋粉1000克,砂糖1000克,雞蛋500克,黃油250克,牛奶300克,發粉20克,朗姆酒50克。
做法:1.香蕉加砂糖加雞蛋打松。
2.加入黃油、牛奶、酒。
3.拌入麵粉、發粉。
4.進電烤箱,在180℃爐溫下烘烤約40分鐘,煤氣烤箱220度爐溫下烘烤約10分鐘。
做法二材料:香蕉4根、蛋2個、糖油適量。
a:中筋麵粉2杯、小蘇打粉半小匙、泡打粉1小匙、鹽適量。
做法:1、 將材料a放在一個大碗裡混勻。
2、 用叉子將香蕉壓成泥,再與蛋、糖、油混合拌勻。
3、 將1倒入2的香蕉泥中,用叉子拌勻。
4、 拌好的麵糊倒入抹油的烤饃中,以170℃烤45分鐘。
5、 烤好後用竹籤插入蛋糕**,拔出時未沾黏麵糊即可,待涼後扣出烤饃。
做法三主料: 無鹽黃油100克,香蕉1根,輔料: 核桃碎35克,低筋麵粉140克,細砂糖60克,全蛋1個,泡打粉1/2小勺,蘇打粉1/2小勺,鹽1/4小勺,步驟:1.準備工作:模具墊油紙,備用。
2.軟化的無鹽黃油,加入細砂糖用手動打蛋器打發成羽毛狀,顏色變淺。
3.逐步加入蛋,碾碎的香蕉,核桃碎,手動打蛋器攪拌均勻。
4.低筋麵粉,泡打粉,蘇打粉,鹽過篩2次,篩入步驟3的麵糊中。
5.用刮刀混合均勻,麵糊順滑即可。
6.混合好的麵糊,倒入墊有油紙的模具內,表面抹平,中間用刀劃痕。
7.過篩2次的低粉,加入攪拌好的麵糊,用刮刀切拌的方法混合,倒入模具內。
8.烤箱預熱160度,中下層,上下火,40分鐘。
香蕉蛋糕。做法四1. 將香蕉壓成泥和雞蛋、煉乳、白糖、植物油一起放入大盆。
2. 將它們攪拌成糊狀。
3. 將低筋麵粉和泡打粉過篩,與混合好的香蕉糊一起拌勻。
4. 麵糊倒入不沾的模具中,放進預熱170度的烤箱,中層,上下火烤35分鐘即可。
小貼士1、植物油選擇沒有味道的,比如玉米油和葵花籽油。不要用花生油和橄欖油。
2、使用15cm×吐司模烤制,是450g吐司模的一半大。
注意事項。拌粉時不宜用力過大,否則易起勁。
7樓:匿名使用者
1. 準備好原材料。
2. 黃油室溫軟化,打軟後加入砂糖打發。
3. 分次加入蛋液攪打均勻。
4. 分2次加入香蕉泥打勻。
5. 加入過篩的低粉、泡打粉、小蘇打和肉桂粉等粉類,拌勻。
6. 拌好的樣子。
7. 將麵糊盛入裱花袋,擠入模具。
8. 烤箱170度預熱,中層上下火15分鐘。
大米花生香蕉敢不敢在一起打豆漿?
8樓:網友
大米花生香蕉,可以在一起打豆漿,打出以後非常的好吃,又有營養,對人的身體有好處。
9樓:伊擾龍桖
它們能在一起打豆漿。香蕉和花生、大米不但含有高蛋白,還含有膳食纖維和抗氧化物質促進胃蠕動和消化液分泌,提高多種礦物質的吸收率,對身體非常好。
10樓:崑崙真人
現在的豆漿機能打好幾種,不是所有的東西都能摻在一起的,因為它不好喝。
香蕉蛋糕的做法烤箱竅門
11樓:你好
香蕉這種普遍又常見的水果,有著很大的功效,香蕉具有通便的功能,多吃香蕉,能夠排出體內的毒素,香蕉除了單純的吃之外,還可以有很多種做法。有些人會將香蕉切成片,曬乾做成香蕉片,還有一些人會將香蕉和蛋糕一起做成香蕉蛋糕,下面教大家用烤箱做香蕉蛋糕的方法。
烤箱香蕉蛋糕。
主料:香蕉1或2根。
雞蛋1個油2勺(30毫升)牛奶2勺(30毫升)麵粉1杯(120克)蘇打粉1/2茶勺(毫升)蜂蜜/糖根據口味新增。
其他配料:巧克力豆,堅果,乾果,花生醬等可以根據口味新增。
烤箱香蕉蛋糕的做法步驟。
1.將烤箱預熱到200℃(400℉)。
根香蕉掰成塊。
3.壓成香蕉泥。
4.加入1個雞蛋,30毫升油,30毫升奶。油可以用植物油,融化的黃油或椰子油。奶可以用牛奶或杏仁奶。
5.把液體食材攪拌均勻。
6.在另一個大一點的盆裡,篩入1杯(120克)麵粉,和半茶勺(毫升)蘇打粉。麵粉可以用白麵粉,全麥麵粉,或兩者各半。低筋或中筋麵粉都可以。
7.把麵粉和蘇打粉混合均勻。
8.在麵粉中間挖一個坑,將液體食材一次性全部倒入。
9.一個方向攪拌。
10.攪拌至麵粉和液體剛好混合。如果太稠,就加一點奶。還可以加入巧克力豆,堅果,乾果,花生醬等等。不要攪拌過度或過久!
11.模具刷油。把蛋糕糊倒入,3/4滿就好了。在多餘的空模具中倒入水。
12.烤箱中上層200℃(400℉)烤6分鐘,然後下降到180℃(350℉)再烤12分鐘。(中途不要將蛋糕取出烤箱)
13.將一根牙籤插入一個蛋糕,取出,如果牙籤表面乾淨,那麼蛋糕就烤好了。
14.幾分鐘後,把蛋糕從模具中取出,放在架子上涼涼。
15.剛出爐的香蕉蛋糕熱乎乎的,香氣撲鼻,非常好吃!
16.放涼的蛋糕只要用餐巾紙包裹,在微波爐內加熱半分鐘就好啦!就像剛出爐的一樣美味!搭配花生醬和牛奶一起吃更加營養哦!
小貼士用熟透的香蕉做出來的蛋糕更加香甜!如果覺得不夠甜,可以新增一些蜂蜜或糖。
只要麵粉和液體剛好混合就停止攪拌。蛋糕糊糊中沒有大面粉塊兒就好了。若還有小麵粉塊兒沒有攪開也沒關係。這是因為過度攪拌會產生過多的麵筋,烤出的蛋糕內部會有蜂窩狀的洞。
最好不要用過期的蘇打粉。開啟過的蘇打粉的保質期是一個月。
在烤箱中上層,並分為200℃和180℃兩個溫度烤的話,麥芬蛋糕就會發的更高,更漂亮。
冷藏可儲存三天左右。吃的時候用餐巾紙包裹,微波爐加熱半分鐘即可。
12樓:魯步湛靜
蛋糕的做法有很多,您可以在學校去好好了解學習一下,在家自己做的話還是沒有去專業的學校進行系統的學習好呢!
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