1樓：匿名使用者
核桃肉卷 用料：
豬裡脊肉，核桃肉，雞蛋，麵粉，紹酒，精鹽，花椒，鹽，花生油。
將核桃肉放入碗，加入精鹽，用開水淹沒浸泡5分鐘，取出，用小竹籤挑去外皮，瀝乾後放入四成熱的花生，油鍋裡氽熟。雞蛋磕入碗內，加入麵粉、精鹽、紹酒和清水25克，調成蛋粉糊，豬肉切成約5釐米長、3釐米寬的片，攤在砧板上，塗一層蛋粉糊，將炸過的核桃肉放在每片的一端，捲成蠶繭形。花椒鹽裝入碟中待用。
將炒鍋置旺火上燒熱，放入花生油，燒到三成熱時，將肉卷拖上蛋粉糊，逐只放入油鍋裡，炸到蛋粉糊成熟時撈出。待油溫回升至七成熱時，全部一起復炸一次，炸至呈金黃色時，撈出裝盤。配花椒鹽碟一同上桌。
】還有比如燒板栗紅燒肉的時候也可以放核桃進去代替板栗。
拔絲蘋果的蘋果也用核桃代替，味道很好的。
做餡：付油的湯圓或包子餡裡面都可以放切細的核桃。
隨時敲來吃，反正核桃是補血的，而且對頭髮也非常有好處！我爸吃芝麻糊、藕粉之類的甜點的時候，也喜歡往裡面放核桃。
2樓：匿名使用者
建議你用紅塘 做 拔絲核桃！ 或者和瓜子花生一起打碎了 做葵花泥。
核桃除了生吃，還有怎樣的吃法？
剝好的核桃除了生吃還可以怎麼吃
3樓：匿名使用者
生吃椒鹽慢火炒。
涼拌色拉（生吃）
與芝麻冰糖一起打粉做芝麻糊。
做八寶粥。
4樓：匿名使用者
燉排骨。磨成1核桃粉泡水喝也可以。
5樓：匿名使用者
可以磨成核桃粉，泡水喝的。
6樓：可可可可丶丶
放到牛奶裡，煮粥吃，都挺好吃的。
核桃的作用與吃法
7樓：匿名使用者
核桃的藥用價值很高，中醫應用廣泛。祖國醫學認為核桃性溫、味甘、無毒，有健胃、補血、潤肺、養神等功效。《神農本草經》將核桃列為久服輕身益氣、延年益壽的上品。
唐代孟詵著《食療本草》中記述，吃核桃仁可以開胃，通潤血脈，使骨肉細膩。宋代劉翰等著《開寶本草》中記述，核桃仁「食之令肥健，潤肌，黑鬚發，多食利小水，去五痔。」明代李時珍著《本草綱目》記述，核桃仁有「補氣養血，潤燥化痰，益命門，處三焦，溫肺潤腸，治虛寒喘咳，腰腳重疼，心腹疝痛，血痢腸風」等功效。
核桃是食療佳品。無論是配藥用，還是單獨生吃、水煮、作糖蘸、燒菜，都有補血養氣、補腎填精、止咳平喘、潤燥通便等良好功效。核桃的食法很多，將核桃加適量鹽水煮，喝水吃渣可治腎虛腰痛、遺精、陽萎、健忘、耳鳴、尿頻等症。
核桃與薏仁、栗子等同煮作粥吃，能治尿頻、遺精、大便溏瀉、五更瀉等病症。核桃與芝麻、蓮子同做糖蘸，能補心健腦，還能治盜汗。生吃核桃與桂圓肉、山楂，能改善心臟功能。
核桃還廣泛用於**神經衰弱、高血壓、冠心病、肺氣腫、胃痛等症。
煮了很多八寶粥吃不完，還可以做什麼好吃的
8樓：命中註定的
八寶養顏粥。
材料大米，黑米，薏仁，赤豆，紅棗，無花果乾，山藥，枸杞做法1、大米、黑米、薏仁淘洗乾淨，漲1小時；
2、赤豆、紅棗洗淨，泡開，山藥削皮切片備用；
3、電飯煲中加入清水，將大米、黑米、赤豆大火煮至沸騰，倒入洗淨後的紅棗、山藥片及無花果乾，待自動跳閘後，改用「保溫」小火煮15分鐘至粘稠。
4、待食用時，加入適量枸杞即可。
小訣竅1、漲過的大米因吸收了充足的水分而更易煮爛；
2、山藥削皮後及易發黑，應隨煮隨切。
八寶粥有幾種配方？
9樓：匿名使用者
「八寶粥」的原意是指用八種不同的原料熬製成粥。但是在今天，許多「八寶粥」的用料已經超出八種。「八寶粥」一般以粳米、糯米或黑糯米為主料，再新增輔料，如綠豆、赤豆、扁豆、白扁豆、紅棗、桃仁、花生、蓮子、桂圓、松籽仁、山藥、百合，枸杞子、芡實、薏仁米等熬製成粥。
我國不同地區的人們根據自己飲食喜愛，選用不同的用料。不同品牌的罐裝「八寶粥」其用料也不同，但是基本上是四大類原料：米、豆類、乾果類、中藥材。
家庭熬製「八寶粥」，有時還會加板栗、胡蘿蔔、香腸、鹹肉等。
10樓：匿名使用者
在買雜貨的地方已經配好的了，好方便。
11樓：花火流影
現代八寶粥的配料是依個人口味而定的，一般的有大米、花生、綠豆、紅豆、蓮子等。其他還有自選輔料的扁豆、紅棗、桂圓、山藥、百合、枸杞子、薏米、小米，其他豆類、紅棗等。此粥可加糖，或者加鹽。
以下是幾種八寶粥配料的推薦：
臘八粥2. 回民八寶粥。
3. 孕婦食八寶粥。
4. 幼兒八寶粥。
5.食療八寶粥。
6. 健脾胃八寶粥。
7. 防癌八寶粥。
8. 玉米八寶粥。
9. 芋頭八寶粥。
10. 黑糯米八寶粥。
黑糯米，白糯米，燕麥，紅棗，枸杞子，松子仁，蓮子，桂圓，冰糖11. 薏仁八寶粥。
12. 桂圓銀耳蓮子。
13. 金谷八寶粥。
桂圓，蓮子，葡萄乾，花生米，紅棗，紅小豆，綠豆，芸豆，香米，大米等。
臘八節除了吃臘八粥還吃什麼？ 20
12樓：河傳楊穎
臘八蒜中國北方一到臘月初八，過年的氣氛一天賽過一天，華北大部分地區在臘月初八這天有用醋泡蒜的習俗，叫臘八蒜。臘八蒜就是在陰曆臘月初八的這天來泡製蒜，是北方，尤其是華北地區的一個習俗。其材料就是醋和大蒜瓣兒。
泡臘八蒜是一道主要流行於北方，尤其是華北地區的傳統小吃，是臘八節節日食俗。在陰曆臘月初八的這天來泡製蒜。其實材料非常簡單，就是醋和大蒜瓣兒。
做法也是極其簡單，將剝了皮的蒜瓣兒放到一個可以密封的罐子，瓶子之類的容器裡面，然後倒入醋，封上口放到一個冷的地方。慢慢地，泡在醋中的蒜就會變綠，最後會變得通體碧綠的，如同翡翠碧玉。
西寧臘八節的習俗。
臘八節並不喝粥，而是吃麥仁飯。臘月初七晚上將新碾的麥仁，與牛羊肉同煮，加上青鹽、姜皮、花椒、草果、苗香等佐料，經一夜文火煮熬，麥仁飯異香撲鼻，十分可口。
陝西臘八節的習俗。
臘八粥熬好之後，要先敬神祭祖。之後要贈送親友，一定要在中午之前送出去。最後才是全家人食用。
吃剩的臘八粥，儲存著吃了幾天還有剩下來的，卻是好兆頭，取其「年年有餘」的意義。如果把粥送給窮苦的人吃，那更是為自己積德。
有些不產或者少產大米的地方，人們不吃臘八粥，而是吃臘八面。用各種果品、蔬菜做成臊子，把麵條擀好。到臘月初八早上全家人一起吃。
13樓：甘汁園
在臘八節這天，一些地區的習俗是喝臘八粥。
臘八粥的做法也很簡單，先把難煮的豆子用清水浸泡，然後再和米混合放進高壓鍋或者電飯煲裡煮，煮熟放入少許紅糖調味即可。
其實除了臘八粥，臘八蒜、臘八豆腐、臘八面……也是各地流行的臘八美食哦！
1、臘八蒜。
泡臘八蒜是華北一帶的習俗，從臘八前後開始泡製，7到10天就變成湛青翠綠的顏色了。臘八蒜的製作也挺簡單的，挑紫皮的最好，蒜瓣小泡得透，泡出的蒜脆香。
2、臘八豆腐。
臘八豆腐是安徽省黟縣地區民間傳統小吃之一。在春節前夕的臘月初八，家家戶戶都要曬制豆腐，民間將這種曬制的豆腐，便稱作「臘八豆腐」。
2、臘八面。
我國北方一些不產或少產大米的地方，人們不吃臘八粥，而是吃臘八面。隔天用各種果、蔬做成臊子，把麵條擀好，到臘月初八早晨全家吃臘八面。
還有臘八飯、臘八豆等等都是臘八節很多地方愛做的美食。
最後祝各位臘八節快樂！
八寶粥的做法有哪些？
14樓：乍暖
【八寶粥】
食材：大米、糯米、黑米、紅豆、黃豆、黑豆、綠豆、芸豆、紅棗、核桃、葡萄乾、蓮子、花生、各40克左右，老冰糖1塊、食材搭配和食材量可以根據喜好而定。
做法：1、食材全部準備好，將黃豆，綠豆，黑豆，紅豆，芸豆這些比較堅硬不太容易煮熟的豆類提前用水浸泡一夜。
2、將大米，糯米，黑米洗淨加入清水浸泡上三個小時，蓮子浸泡去除連心，紅棗去核。
3、將黃豆，綠豆，黑豆，紅豆，芸豆這些較難熟的食材放入鍋中，加入足量水大火煮開小火成半熟。
4、再放入其餘食材，煮開後轉小火繼續煮一小時左右，粥變濃稠的時候放入冰糖，小火熬煮至冰糖融化即可。
15樓：娛樂達人圓圓芋泥
回答糯米1把（手抓一把就好），黑米2把，豆1把，黑豆i把，燕麥1把，小米1把，花生1把，薏米1把，蓮子若干 （我一般放四五顆），百合幾片，黑芝麻1把。
②清水淘洗所有材料，並浸泡至少1小時，浸泡是關鍵一定要泡哦館。
3把泡好的材料放入電飯鍋，煲粥模式，我一般頭天晚上做，保溫-
一 晚，粥更濃稠。對了，煮粥。
時，記得加入適量冰糖、紅棗。
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