1樓：介蔚
提到大白菜，在我們生活中也是最常吃的，那可是非常不錯的一種蔬菜，吃起來口感清脆可口，富含豐富的維生素和微量元素，不管是炒菜吃，煮湯喝，都是非常好的選擇，尤其適用這個白菜當成餡料，做成白菜肉餡餃子。可以說是口感比較好的了，那你知道大白菜煮粥怎麼做嗎？在我看來，這個大白菜煮粥的做法也是非常簡單，到時候我們把買好的大白菜洗淨切成細絲，再把大米，小米洗淨，加水泡上半個小時，然後把它們放在電飯鍋裡面，撒上味精，鹽，燜煮20分鐘就行了。
電飯煲大白菜燉雞。
材料：雞腿兩個，大白菜一棵，八角（大料）兩個，薑片蒜片，料酒兩大勺，生抽老抽各三勺，雞精，鹽隨個人喜好，紅糖半條。
做法：1：炒鍋抹乾下油爆香姜，蒜片，聞到香味後下半碗清水，八角兩顆，半條紅糖，生抽老抽各三勺去煮醬汁，煮至醬汁變紅透，聞到香味，紅糖全溶為止（可照個人口味適當加鹽），起鍋裝一碗備用。
2：把雞腿切成小塊，洗淨放入涼好的醬汁中醃製20-30分鐘。
3：電飯煲洗淨擦乾，在煲底抹一層油，大白菜洗淨撕成一片片墊在煲底，再放上薑片，最後把醃好的雞肉倒在最上面，然後淋上醬汁。
4：電飯煲蓋上蓋，按向煮飯鍵燜制十五分鐘到肉爛，白菜棉即可。
補充：因為白菜燉的時候會出水，所以可能會燉很久都燉不幹汁，我個人的做法是，先把白菜夾起裝盤，再把汁和雞肉倒入炒鍋中，開中火滾至收汁就好了。
2樓：鬧宣一童
電飯煲做大白菜燉雞，做法：1.雞洗乾淨切塊，冷水下鍋焯一下，去除血沫，白菜洗乾淨備用，2.
把大白菜鋪在電飯煲鍋底，放入焯好的雞塊，再放入大料香葉桂皮、蔥姜，放入適量的白糖、老抽、生抽、桂皮。鹽、料酒、鹽等，加入少量的熱水，蓋上鍋蓋，就等雞吃雞了。
3樓：淡定你好
想用電飯煲，做大白菜，燉雞的話，那麼我覺得還是應該先把雞肉炒好，之後放在鍋中熗湯，然後放上大白菜，再把大米放上，這樣有鹹淡滋味，非常的好吃。
4樓：海闊天空是我啊
到電飯煲大白菜燉雞，怎麼做才好吃？首先要把大白菜洗乾淨，然後把雞用清水瀝乾，然後放到高壓鍋裡面，壓他個十分鐘左右，再把大白菜放過去，再壓十分鐘就好了。
5樓：牟朗寧
用電飯煲，燉雞和大白菜，應該將雞肉燉昌九分熟，再將白菜切成塊兒放進去。
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