1樓：情感世界裡的大肚腩
當今生活中對於很多人來說，一個人吃飯非常的成問題，一個人點份外賣感覺不好吃又貴，而自己做飯又感覺吃起來心裡空蕩蕩的，我一個人在家裡的時候就是隨隨便便對付一下，在不**的情況下一般都是吃麵包、方便麵之類的外加一點零食；在自己**的情況下就是一份蛋炒飯，超級無敵豪華蛋炒飯，有葷菜就加葷菜，有蔬菜就加蔬菜。
2樓：候山
1.番茄雞蛋麵：清水煮沸以後，加入雞蛋和一個番茄，再加上適量的調味料，美味的晚餐就做好了。
2.白米飯+芹菜炒肉：米飯是很好煮的。購買回來新鮮的芹菜和肉，洗淨切好之後，鍋內加入適量的油，將食材放入到鍋內炒熟就可以了。
4.米飯蒸排骨：我們用電飯煲蒸米飯的時候，直接將排骨放在上面蒸熟就可以了，非常簡單。
5.蛋炒飯：家裡剩下的米飯，再配上雞蛋、火腿、胡蘿蔔絲等，直接在鍋裡翻炒數就可以直接吃了。
3樓：象韋勳
一個人吃飯，做點麵條臥雞蛋，放點調科，最後在撒點香菜，挺好的一人餐，有滋有味。
4樓：網友
一個人做什麼飯吃，那不是很好說嗎？，一個人想吃什麼就做什麼，想什麼時間吃就什麼時候吃，想做簡單的就做簡單點的，想做麻煩的就做麻煩點的，不想做了，就去買喜歡吃的飯。
5樓：北海九道
一個人做什麼飯吃？做自己喜歡的飯吃。
一個人在家做什麼飯吃？
6樓：小個子大理想
蛋炒飯、煮米線、煮麵、或者買即食料包來，自己diy，比如大蘑王菌菇料理什麼的，加熱一下就可以吃啦，配個主食，特別方便，懶人必備。
7樓：匿名使用者
想吃什麼做什麼，一般選擇省事方便，又能少做的東西，像麵條、速凍餃子、速凍手抓餅什麼的，或者飯菜一起的雞肉燜飯之類的。
8樓：匿名使用者
直接把菜切丁或切碎，加米，加鹽醬油放電飯煲裡一起煲，煲好就能吃。我之前在宿舍經常這麼做，會放青豆，豌豆，玉米粒，土豆丁，還可以放香菇，臘腸，青椒，茄子等。排骨也可以自己焯水後調味一起放進去。
9樓：網友
想吃什麼就做什麼，前提是你自己會做。
10樓：網友
一個人在家為什麼要做飯？點外賣不好嗎？
11樓：你的鋁朋友
做蛋炒飯或者下麵條吃，比較省事省時省力。
12樓：匿名使用者
炒青菜，煮稀飯，蘿蔔乾炒蛋，燉骨頭湯。
13樓：甘溪海靈松
單身飯做法：和平時放一樣多的米和水就好，放一點油和醬油，加入香菇，日本豆腐，西蘭花，肉絲，再放點雞精，蓋上就行啦，平時什麼時候熟就是什麼時候，不必擔心水少啊什麼問題。味道不錯，而且和平時做飯一樣（裡面的菜還可以換自己喜歡的，日本豆腐最好別換。
自己一個人吃飯做點什麼飯比較簡單又好吃？
14樓：水滸很好看
很方便，可樂雞。
把可樂，醬油，蔥段，姜扔到鍋裡放雞翅下去煮就行了。順便用蒸點米飯（一人份的微波爐蒸屜五分鐘就好），過水焯點油菜，或炒點洋蔥，把可樂雞帶湯放米飯上連洋蔥一起吃，很好吃的哦~~
不過你要先買菜……素菜隨便，雞肉少不了。
15樓：憑空
川菜，比如魚香肉絲，麻婆豆腐，簡單易做，下飯。
16樓：我也是年糕
自己做最簡單的菜就是西紅柿炒雞蛋。
17樓：做過殺豬匠
一個人難得煮，叫外賣，煲仔飯之類的。
18樓：奶茶的牛牛
煲仔飯，砂鍋飯那類的。
19樓：易溶昌嘉美
一個人難得煮，叫外賣，煲仔飯之類的。
再看看別人怎麼說的。
一個人住都做什麼飯吃？要簡單點的又有營養的。
20樓：虐翻
每天一個雞蛋 一杯牛奶 1斤的蔬菜 50克的肉 25克油 主食看你自己的分量 然後你自己搭配下 看能做什麼菜咯 這些保證了 你就不太會缺營養了。
比如早餐 一碗麵條 根據喜好加料。
午餐 蒸雞蛋羹加點肉末 再來一個芹菜肉片晚上 炒蔬菜 弄點海鮮 或者魚之類的。
睡前一杯牛奶。
一般炒菜 先油 後肉 最後蔬菜 為保障維生素的含量 不要炒太久 3-5分鐘哦。
蒸蛋羹 煮飯的時候在電飯煲裡一起蒸。
21樓：匿名使用者
想了幾個易做好吃的。做法沒有定式，可根據口味，任意調製：
西紅柿炒雞蛋，大蔥炒雞蛋，韭菜炒雞蛋，老少皆宜沒的說；
土豆絲炒肉，胡蘿蔔炒肉，尖椒炒肉，而且不放肉清炒均可；
木耳炒白菜（肉/蛋/香菇/黃花菜/菠菜等可選配，）（飲食清淡者首選）；
海帶燉豬蹄（花生/黃豆/枸杞/棗可選配，）（美容養顏推薦）其它蒸茄子，蒸雞蛋羹，白菜燉豆腐，蘿蔔燉牛/羊肉。
適合一個人煮飯的菜譜有什麼？
22樓：暴走少女
適合一個人煮飯的菜譜有清蒸排骨、西紅柿炒蛋、可樂雞翅。
一、清蒸排骨。
1、做法：排骨一根，斬小塊。把排骨放入水中，焯水撈出備用。
2、把排骨放入碟子中，放入少許蒜，姜，豆豉，生粉，蠔油，一點鹽，把排骨與調料撈勻，醃製半個小時左右。
3、把醃製好的排骨，放入電飯鍋中，一起煮飯就把排骨放進去蒸，飯熟，菜也熟了。
二、西紅柿炒蛋。
這一道菜是誰都會做的菜。做法也是非常簡單。
1、把西紅柿，洗乾淨切成小塊。
2、雞蛋打散，放少許的清水，鹽一起攪拌均勻。
3、熱鍋下油，迅速把雞蛋液全部倒入，快速的炒的雞蛋凝固，裝出備用。
4、鍋中下少許的油，倒入番茄翻炒片刻，燒開後加入鹽，白糖，不斷炒至番茄出汁，再倒入剛炒好的雞蛋，翻炒均勻。即可出鍋。
三、可樂雞翅。
食材：雞翅，薑片，可樂。
1、把雞翅洗乾淨，劃刀，放入冷水中煮至白色浮沫，去掉浮沫再煮2分鐘撈出備用。
2、鍋中放入少許的油，把雞翅煎至兩面金黃。然後放入薑片，料酒，生抽，老抽（上色，一點就行）倒入半瓶可樂，沒過雞翅即可。
3、中火煮至湯汁減少，就行了。
23樓：馨寶
適合一個人煮飯的菜譜有肥牛火鍋面，蛋炒蛋，醬爆雞丁蓋澆飯，照燒雞腿飯等……
肥牛火鍋面：
用 料：韓式泡菜 、火鍋肥牛片、火鍋面、濃湯寶1塊(牛肉濃湯)、蔥、蒜、黃豆芽 、金針菇、韓式辣醬1湯匙。
做 法：1、鍋內加入3碗水，煮開後加入濃湯寶(牛肉濃湯)
2、待湯塊融化在水裡後，加入泡菜、蔬菜、面煮兩三分鐘至麵條熟透，再加入肥牛片、韓式辣醬、蔥片、蒜片，煮半分鐘左右至肥牛片熟透，即可關火盛入碗中。
3、熬湯：最棒的湯頭是用牛骨熬湯，加入辛香料慢慢熬煮。還有一款牛肉湯的做法可參考：千古不變的美味--臺灣牛肉麵實在沒有時間的時候，就用濃湯寶代替吧。
4、配菜：熱湯麵裡的配菜可以隨便搭配、自由組合。但要記住蔬菜要按照易熟程度來分先後順序。
5、煮麵：面隨便選擇自己愛吃的種類。但要記住手擀麵、火鍋面易熟，放入湯中大概1-2分鐘即可食。如果是幹切面等難熟的面，煮的時間就要適當延長至3-5分鐘。
24樓：匿名使用者
一、 照燒雞腿飯。
食材/配料：
去骨雞腿肉 200g
日式醬油（可用生抽）適量。
味啉（可用清酒加糖）3荼匙。
蜂蜜 3茶匙。
壽司醋（可用米醋）一小勺。
香油 一小勺。
熟芝麻 一小勺。
油 一小勺。
西蘭花 適量。
胡蘿蔔 適量。
鹽 一小勺。
姜 兩片。米飯 一碗。
做法：1、將米飯中加入壽司醋，香油，芝麻拌勻2、雞肉中加入薑片和分別一茶匙的日式醬油，蜂蜜，味啉醃製一小時3、把兩茶匙蜂蜜、日本醬油和肉鹼倒進一個小鍋裡。用小火煮，直到濃汁可以使用為止。
鍋中燒油，將雞皮面朝下放入雞肉中、小火中，不要炒鬍鬚，左右兩邊各兩分鐘，用筷子夾在中間的透明果汁中，說明熟了！
5、雞肉切條擺好後，淋上熬好的照燒醬，擺上蔬菜6.開吃。
一個人總懶得買菜做飯 經常會不小心做成了多人份。一個人做飯，其實是一件有點孤獨的事情，但也不能每天就湊合吃點剩菜泡麵，這樣長期下去健康和生活質量直線下降。
25樓：15蟲蟲樂
適合一個人煮飯的菜譜有小火鍋燉菜，炒土豆絲。醋溜白菜心。
餐桌上面自然是少不了蝦滑的，將新鮮的蝦肉碾成泥狀，下入鍋中，肉質即緊實又鮮美，實在是好吃的不得了。蔬菜自然也是少不了的，油麥菜、菠菜、大頭菜，甚至還有人把柿子涮進去。
土豆片和地瓜片自然也是不用說的了，還有金針菇、平菇或者是海帶、木耳，凡是能看得見摸得著的蔬菜，好像在東北人的眼裡就沒有一種是不能下在鍋子裡面煮的。
在吃火鍋的時候鍋裡經常會漂浮著一層羊油，雖說這種現象說明羊肉比較好，但是同樣也是非常的油膩，很多人吃上一點兒就吃不進去了，這個酸菜就派上大用場了，酸菜非常的吸油，幾乎每次一下到鍋裡，裡面的油就瞬間消失的無影無蹤了。
26樓：江柳兒情感生活
我覺得適合一個人的菜譜應該是西紅柿炒雞蛋，如果是肉類的話可以絲瓜肉末湯，還有就是酸辣土豆絲，這幾種做法都是家常的做法，而且簡單易學。
27樓：匿名使用者
適合一個人煮飯的菜譜有：清蒸排骨、西紅柿炒蛋、可樂雞翅、麻婆豆腐、菠蘿炒飯、韭菜雞蛋餅、肥牛火鍋面、醬爆雞丁蓋澆飯、蛋黃麻醬拌麵、照燒雞腿飯。
28樓：506的小蘇同學
適合一個人煮飯的菜譜有小火鍋燉菜。
去商店買點小火鍋的火鍋底料，丸子，牛羊肉，金針菇、西藍花、生菜等等，都可以自己動手做飯。
29樓：梅湖三曉
火腿雞蛋煎餅。1把蔥花和火腿切碎待用。2,把生粉加入到麵粉裡，只需要一丟丟即可加入適量的鹽，打上兩個雞蛋攪拌。
3,加入一點點水不宜太多，達到用筷子能夠挑起均勻下落的程度即可，然後倒入蔥花和火腿。4,在平底鍋裡倒入少量的油，左右搖晃，使油鋪滿整個平底。5,開小火，用手在鍋的上方感受油溫微熱時倒入做好的麵糊，依舊左右搖晃均勻鋪開。
6,開中火。看到麵餅開始凝固變色，換小火煎2~3分鐘，重複第5步驟。
30樓：匿名使用者
菠蘿炒飯。
將菠蘿對半切開，挖出菠蘿肉，切成小塊，放入鹽水中浸泡十分鐘碗中打入兩個雞蛋攪散，香腸切丁，胡蘿蔔去皮切丁備用鍋中倒水，水開後放入豌豆粒，將其焯熟後撈出鍋中倒油，油熱後放入雞蛋液，將其炒定型後盛出另起一鍋，鍋中倒油，油熱後放入胡蘿蔔丁、香腸丁、焯好的豌豆、甜玉米粒、雞蛋。
翻炒片刻後放入米飯，炒散後放入食鹽、味精、胡椒粉、菠蘿塊，翻炒均勻後盛出即可。
簡單好吃，營養豐富的菠蘿炒飯就做好了。
韭菜雞蛋餅。
韭菜摘好洗淨後切末。
碗中倒入幾個雞蛋，放入麵粉，攪散攪至沒有麵疙瘩將韭菜末放入蛋液中，放入適量的食鹽、五香粉，攪勻後備用平底鍋中倒油，油熱後將蛋液均勻的倒入鍋中鋪平煎至兩面金黃即可關火出鍋。
一個人吃飯做些什麼飯？
31樓：王倩
本人是一名學生，現在在上大二，唉，平時自己一個人也沒什麼事，自己有一個電飯鍋和一個炒鍋，自己會做幾個菜，菜心木耳炒肉這道菜我經常吃，感覺還不錯，味的味道味道挺好的，還有什麼白蘿蔔煮雞腿，這是我的拿手菜，都挺好的，平時在吃豬，蒸點米飯都可以了，生活挺好的。
32樓：尹朶月
一個人在家的話，或者一天勞累過度，做一些簡單的飯就可以了，不要太做，不要做得太豐盛，下些麵條或者煮方便麵都可以，週六周天的話，可以做些豐盛點的犒勞一下自己，多做幾個菜，喝點酒，都挺好的，多吃些有營養的飯菜。
33樓：匿名使用者
我覺得如果一個人吃飯的話適合做面或者炒飯之類的，如果你做米飯炒菜的話，一個人工序又太麻煩，而且一個人可能會吃不完，如果做面的話就可以根據自己的食量來進行判斷。如果是炒飯的話，昨天剩下的米飯或者自己現做的米飯都是做炒飯的時候非常的方便，而且也不會造成很大的浪費。
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