1樓:苦苦的掙扎
好吃。蛋卷的熱量是多少。
每100克的蛋卷含有的熱量為350大卡,其中含有的脂肪含量為18克左右。
蛋卷的熱量高嗎。
從上面的數值我們可以看出,蛋卷的熱量還是比較高的,我們吃上100克的蛋卷,所攝入的熱量比我們吃100克的米飯所攝入的熱量要高出很多。而且,蛋卷中的脂肪含量也是比較高的,100克的蛋卷裡面含有的脂肪居然有18克。為什麼蛋卷聽起來如此健康的名字熱量卻這麼高呢?
讓我們看看它的成分配料表吧。普通的蛋卷所需要的材料一般為新鮮的雞蛋、小麥粉、精煉植物油、白糖、食鹽、香蔥或者海苔、香料等等。像植物油、白糖、香料這些配料的熱量其實都是不低的,因此用這些材料製作出來的蛋卷,其熱量自然是比較高的。
**可以吃蛋卷嗎。
在**期間我們應該是儘量少吃蛋卷了。有一種說法是吃上兩根蛋卷就等於吃了100克的米飯。當然這個說法可能略微誇張了一些,但是足以說明蛋卷的熱量是很高的。
我們都知道,蛋卷本身製作的材料只需要砂糖、麵粉、奶油、食鹽、雞蛋等,但是商家為了讓蛋卷吃起來口感更好,會新增大量的奶油以及白糖,這樣就使得蛋卷在無形之中增加了很多的熱量。因為蛋卷吃起來非常美味,所以很多人會在不知不覺中一下子吃了很多,導致身體熱量攝入過多。
因此,我們建議,在**期間大家儘量是不要吃或者少吃蛋卷。及時要吃,最好控制在一天吃一根解解饞就可以了。吃太多的話,是會對我們的身體造成不良影響的,這點大家一定要知道了。
2樓:007東風一號
香港美心月餅大家都耳熟能詳,讚不絕口。但其實它旗下還有款爆紅的雞蛋卷,又薄又脆。被無數吃貨奉為「香港最好吃的蛋卷,沒有之一」--
美心雞蛋卷。
它由法國黃油。
和精選雞蛋的完美搭配。
入口超酥軟。
蛋香味濃郁。
不甜不膩。純正港式味道。
好吃的停不下來。
香港老字號品牌。
嚴選食材夠放心。
每一根雞蛋卷都選自法國頂級黃油,優質的新鮮雞蛋製作。淺淺一口,就被濃郁蛋香味和新鮮厚實黃油味包圍,滿嘴都是幸福感,純正的老香港味道,簡直讓人無法自拔。
最重要是它不含防腐劑香精及色素,小孩、孕婦、老人都能盡情享用。
當然,美心雞蛋卷受歡迎,不僅僅是因為味道好,它在用料、口感、細節方面,和其他普通蛋卷都不一樣。
首先,美心雞蛋卷嚴選最純正的食材,它的原料僅僅只有5種。
1)採用進口的頂級法國黃油,香醇味美,奶香濃郁;
2)嚴選優質的新鮮雞蛋,每根雞蛋卷裡的雞蛋含量高達34%;
3)精選優質小麥粉,細心研磨,最大程度保留蛋白質;
4)優質白砂糖,顆粒均勻不含雜質,讓烘焙出的美食更出色;
5)採用無汙染的純天然純淨水源。
今天介紹這一款精緻精選雞蛋卷一共有4種口味,每個口味獨立包裝~
原味雞蛋卷。
口感香脆,黃油香味濃郁,入口即化。
椰香雞蛋卷。
濃濃椰香配上香脆蛋卷。
香濃酥脆融合恰到好處。
調配出誘人椰香。
加上法國黃油。
每一口都難忘。
巧克力雞蛋卷。
有點黑巧克力的味道。
吃起來不齁也不膩。
酥酥脆脆。抹茶雞蛋卷。
有點微苦的抹茶味。
中和掉甜味。口感剛好。
它的包裝非常精美,用的是經典的鐵罐包裝,讓人想起了小時候裝零食的餅乾盒子,鐵盒裝的好處是儲存起來方便又衛生。樣子大氣,送人也很體面!
3樓:公子思無邪
配料:青魚肉250克,辣大醬25克,雞蛋2個,雞蛋清50克,火腿30克,油菜葉20克,雞油10克,雞湯100毫升,料酒15克,精鹽3克,味精克,水澱粉15克,蔥姜水10克。
特色: 形似如意,美觀大方,清鮮微辣。
操作: 1、將雞蛋打入碗中,加入5克料酒,克精鹽、5克水澱粉,用竹筷打散打均勻,把乾淨炒鍋上火燒熱,淋少許豆油滑鍋,隨即倒入一半雞蛋,將鍋轉動國,攤成一張圓形雞。
手工製作。手工製作。
蛋皮,依此法再攤一張。
2、再將青魚肉洗淨,在魚肉面用刀背,輕砸,然後將刀翻過來,用刀刃將魚肉刮下來,則魚肉與刺皮自然分開,放在乾淨的豐墩上,用刀斬成細茸,將雞蛋清放在碗內,用竹筷打散,與魚茸一起放入瓷盆裡,加入10克料酒、2克精鹽、克味精和蔥姜水,用3根竹筷使勁向一個方向攪打,若太稠,可加入適量的清水,直打至魚糕發稠上勁,光亮即好。
3、把油菜葉、火腿分別切成細末,再將雞蛋皮攤平,著鍋的一面向下,將魚糕均勻在分放在2張蛋皮上,抹光抹勻,在魚糕的一側撒上火腿末,另一側撒上油菜末,再從兩側同時往裡卷,捲到中間火腿末與油菜葉末交。
手工製作 禮記蛋卷。
手工製作 禮記蛋卷。
接處即好,這樣如意卷已做好。
4、再把做好的如意蛋卷置於盤中,上屜用中火約蒸7分鐘,開啟屜帽放一次氣,然後再用小火約蒸5分鐘,取出,稍涼,切成片,碼在碗中加入克精鹽、1克味精和雞湯,再上屜約蒸4分鐘,取出,將湯潷入鍋中,上火燒沸,用水澱粉勾薄芡,淋入雞油,攪拌均勻,放入一個小瓷碗裡,5、食用時,隨配一小碟辣大醬,一小碗湯汁蘸食,即可。
其他方法。材料:奶油200公克 ,糖粉140公克 ,香草粉(或香草精)1/4小匙 蛋2個 , 低筋麵粉1杯(100公克)
1、先將奶油用低溫加熱到溶解。
2、再加入篩過的糖粉及香草粉拌勻。
3、蛋打散加入拌勻的奶油糖粉中再以打蛋器攪拌均勻。
4、最後加入低筋麵粉攪拌至沒有粉粒狀。
5、用湯匙舀取少許麵糊取好間隔(間隔要稍大些)
6、平均放置於烤盤上。
7、再利用湯匙輕輕在麵糊上抹開成圓薄片狀。
8、放入已預熱的烤箱中以200度烤約10分鐘。
9、待餅乾上色後戴上棉質手套趁熱將餅乾翻面(表面朝下)
10、將餅乾趁熱捲起等到定型後再放開即成。
美心西餅(lar香港b店)的原味蛋卷好不好吃
4樓:地方歇後語
很好吃,原味蛋卷是一種 食品,主料由白砂糖、麵粉。
多麼希望這是一道美食,我做一個真空的盒子,將你永遠在我心中保鮮,誰也不行,你是我的獨家記憶。
美心蛋卷真假怎麼看?
5樓:哦劉蘇
蛋卷:
蛋卷,又稱瑞士蛋卷、奶油蛋卷。用麵粉、雞蛋液、白糖拌成麵糊,加牛油烤成片狀,抹上黃油,再捲成筒而成。色澤金黃偏紅,質鬆軟,呈海綿狀,蛋糖香味濃郁。
據傳,此蛋卷是瑞士傳來,故也稱瑞士蛋卷。將雞蛋汁充分攪拌,倒入燒燙的鍋內,兩手端鍋,順勢將蛋汁蕩勻成薄皮,略加烤焙即成蛋皮;然後,把原料用蛋皮捲成圓筒,即成蛋卷。趁熱食用,味極酥脆鮮美。
元朗蛋卷和佳佳美蛋卷哪個比較好吃?
6樓:來自安貞堡才比子鍵 的臘梅
元朗元朗蛋卷和捷佳美旦角兒哪個比較好吃?我覺得元朗蛋卷兒是味道畢佳佳沒帶卷兒要好得多。
美心蛋卷開封兩個月還能吃嗎?
7樓:活寶不忘初心
這樣的食品開封兩個月還是不要吃了,一般食品包裝袋上都會有保質期生產日期,尤其是開封能夠儲存多久也會寫到,食品的保質期都不會太長,如果太長裡面肯定新增不少防腐劑,一般食品如果開封三四天甚至更久還是不要食用了。
8樓:匿名使用者
我是敢吃的,這種東西它是乾燥的東西,是沒爛不了的。
9樓:夕陽的刻痕
開封兩個月別吃了,估計已經變質了。
10樓:sunny自尊心
開兩個月還能開的,還能開還能開。
孕婦能吃美心雞蛋卷嗎
11樓:回眸一笑y緣
懷孕期間可以適當的吃些小食品。更建議孕媽飲食多樣化,多吃些動物蛋白、蔬菜水果、堅果類、豆製品類等更利於胎寶寶發育。
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