1樓：藍色都靈
葡萄酒是沒有保質期的，它只有適飲期。所以不要看標籤上的保質期了。那對於適飲期問題，冰酒是甜酒，甜度比較高，高品質的冰酒不僅僅甜，它的酸度也是很高的，這樣才能平衡冰酒的甜，酸是葡萄酒陳年的重要因素，酸度高才可以陳年，所以你的冰酒過了印刷上的保質期，但是因為能陳年，所以還能喝。
2樓：春葉茂盛
家裡的葡萄酒「過期」了，還能喝嗎？這些情況要注意了！
3樓：匿名使用者
通常酒類如果儲存良好，可以說是沒有保質期的，所以你可以嘗試品嚐一下，味道有沒有改變？如果沒有改變，就可以繼續飲用。
4樓：沃永福
葡萄酒與白酒不同，白酒是越存越香，只要儲存方法正確不會變質，而葡萄酒是有保質期的，超過保質期的葡萄酒質量沒有保障，對身體健康存在安全隱患，不宜飲用。
5樓：國寫
沒有開過的，可以開啟，聞聞有沒有異味，如沒有異味，就可以吃。
如果開過的，就不要吃了。
6樓：風月浪人
酒類和其他飲品不同，一旦裡面的酒精都會發掉，喝起來就沒意思了。冰鎮的葡萄酒也是一個樣，非但裡面的酒精會揮發，酒本身也會被氧氣說要化。
所以葡萄酒在開瓶之後最好在兩個小時之內喝完，否則時間久了，味道就會有所改變。
7樓：匿名使用者
冰葡萄酒過期了建議不要再喝了。有可能會引起中毒或者別的症狀。
8樓：巫總裁
我覺得冰葡萄酒過期了還可以喝聽老人說的老酒沒有過期如果你覺得不妥當可以找醫生去了解一下你在放心吧。
9樓：網友
冰葡萄酒過期了，就不必再喝了。
葡萄酒過期了還能喝嗎？
10樓：網友
一般來說葡萄酒沒有實質性的保質期，酒瓶上備註有保質期是因為國內相關法規條例的管制。
一些小產區優質酒莊產品或者著名酒莊，儲存得當可以陳釀10年之久；而開瓶後，葡萄酒會因為被氧化而變酸，不適宜飲用，可作為燒菜的調味品。
一、葡萄酒的功效與作用。
1、預防血栓。平時多喝一些紅酒，能有效預防血栓發生。它含有的白藜蘆醇是一種植物抗生素，這種物質可以提高人體血液中血小板的活性，預防血液小板凝集，從而也就減少了血栓的生成。
2、保護心血管。葡萄酒含有單寧與花青素等天然抗氧化成分，能預防血管纖維化，防止血管僵化，能促進血液迴圈，減少高血壓與高血脂發生，對維持人體心血管健康有很大的好處。
3、預防腎結石。紅酒中含有的一些營養成分可以促進身體內膽固醇的代謝，能抑制膽固醇轉化成膽汁酸，膽汁酸數量減少以後結石生成的機率也就會隨之下降。
4、保護眼睛。葡萄酒含有花青素和白黎蘆醇等物質，可以清除身體內的遊離氧分子，能減少它們對人類眼睛的傷害，可以預防黃斑生成，對現代人類高的發視網膜黃斑變性有明顯預防作用。
5、預防身體浮腫。紅酒中含有的酒石酸和鉀以及氧化鉀等物質都是天然的利尿成分，它們能加快身體內多餘水分的代謝與排出，而這些水分又是導致身體浮腫的主要原因，它們排出體外以後人體出現的浮腫的機率就能明顯下降。
11樓：學長啊寧
你好，紅酒過期了是不建議喝的。酒放的時間太久超過了保質期時，酒中的成分可能會被破壞或發生變化，不建議再飲用。紅酒中含有許多酚類、黃酮類等化學物質，這些物質被人體吸收後，可以幫助人體清除體內自由基，輔助抗氧化。
但當紅酒過期後這些物質可能會減少，甚至會變質，被飲用後可能會讓飲用者產生腹脹、腹瀉等胃腸道不適的症狀。
12樓：樹俊雅疏景
當然不能喝了，已經過了最佳時期了，所以為了自己的健康還是捨棄吧，如果你真的很想喝，那你從新去超市看看吧，葡萄酒並不是時間越長越好。
其實葡萄酒跟人一樣會經過生長、成熟和衰老等階段。
在經過榨汁和橡木桶的醇化等一系列釀酒流程後，葡萄酒會得到釀酒師賦予的提升，這好比人類的學生階段。然後裝瓶，這時候葡萄酒會進入休眠期，須要有合適的儲藏環境，再經過陳年後品質才會有第二次提升，這好比從學校走向社會的成熟過程。經過陳年後進入成熟期的葡萄其優秀的品質會持續釋放一段時間，最後進入衰老期。
這個過程所需時間會因葡萄陳年的潛質而不同，該酒的單寧結構是主要因素。進入衰老期的葡萄酒並不等於變質不能喝，只是這酒已經失去了原有的風采，變成平庸的液體，沒有人願意將它倒進口裡了。所以，要給葡萄酒定個「保質期」不如給葡萄酒定個「適飲期」。
一般來說啤酒保質期是3個月，開瓶之後，當天必須喝完；紅酒、葡萄酒等保質期較長，有的乾紅葡萄酒可以放置10年左右；對於白酒，要看酒精度與廠家，品牌廠家所生產的40度以上的白酒時間放長點問題不大。如果是小酒廠生產的白酒，有的摻有香料、香精與酒精，本身就不能喝，更談不上保質期了。對於「越陳越香」的說法，是指在密封的酒桶中釀造存放的酒，裝瓶的酒時間長了味道可能會變淡。
13樓：謬樂蓉庫適
酒這種東西跟其他食品不太一樣，細菌在酒精當中無法生存。
如果沒有開啟，那就能喝，但是口味有所減退。
美酒坊。
14樓：己辰陽洪霽
葡萄酒是有一個最佳飲用期限。
但這個期限大都在十年左右。
如果是有名的牌子，那幾十年都可以放的哦。
找開看看，如果是醋味那肯定是壞了。
如果充滿香味那肯定是很好的酒哦。
要慢慢品哦，不要牛飲，，浪費了那麼多年的陳化。
15樓：儲貞拓跋凝蝶
在歐洲，紅酒是沒有保質期的，所以不會過期。
但是紅酒有個最佳飲用期，你要根據這個酒多年來的歷史積累，與自己對酒的認識，把握好酒的成熟期那個時候才最好喝。如果非要加個期限，你覺得不好喝了，他就算過期了吧。
16樓：派派有妙招
葡萄酒過期了還能不能喝？酒廠員工說漏嘴，看完儘早提示家裡人。
葡萄酒過期了還能喝嗎？
17樓：江西東方盛禮
可以喝。國bai家相關標du準規定，酒精度大於或等於10%vol的飲。
zhi料dao酒，可以免除標示保內質期，但是為了照顧容國人的消費習慣，有的葡萄酒也標示了8-10年的保質期。其實葡萄酒過了保質期，依然可以飲用，只不過品質一般的葡萄酒經過了8-10年的時間，會變得老化，口感乏味。
18樓：深圳酒一搜文化傳媒
葡萄酒的保質期，是一個不確切的概念。在國產和進品葡萄酒的標籤上都版標註10年的保質期，權其實沒有什麼實際意義，只是為了滿足國家有關進品衛生檢疫法規的要求。
葡萄酒和人一樣，也會經歷年輕、發展、成熟、頂峰和衰落階段，品質優秀的葡萄酒持續釋放一段時間就是最佳飲用期了。當葡萄酒在特定時間達到品質頂峰適飲期後就慢慢進入衰落期，市面上絕大多數葡萄酒都應該在10年內被飲用掉，而只有1%的頂級葡萄酒才具有10年以上的陳年潛力。
過期的葡萄酒已經沒有了它原本的價值，品鑑的價值等，所以有追求的人一般都不會再飲用過期的葡萄酒了~~~
19樓：匿名使用者
一般的國產葡copy萄酒的酒標上面會標bai識保質期du為10年，但嚴格意義上zhi來說，討論葡萄酒的保質期dao是沒有意義的，我們更應該關心一支酒它是否具有陳年的能力，何時能達到它的最佳適飲期。
一般來說，單寧含量較高的紅酒，能存放的時間也較長，但也不是存放時間越久越好。而白葡萄酒絕大多數並不適合長期存放，適合早飲，僅極少數適合長期存放（如波爾多蘇岱產區的頂級貴腐葡萄酒）。
世界上超過90%的葡萄酒最佳飲用時間是在出產後1年內，只有不到1%的葡萄酒應當陳貯5年以上。葡萄酒的品質隨時間變化，有的越久越佳（例如波爾多的頂級佳釀，在良好的陳貯條件下，可陳放數十年才達到適飲期，但也是有時間限度的，再好的酒，過了最佳適飲期，酒質都會開始走下坡路）。但大多數並非如此，對於廉價中低檔酒，即使沒有超過保質期，也不宜存放，應儘早飲用。
20樓：uewine優飲
如果喝起來非常酸 或者有奇怪的味道，那這瓶酒就已經變質了，不建議飲用。同時，也不建議用來做菜，用變質了很久的紅酒做菜，並不能讓菜變的更好吃，只會浪費食材。
21樓：匿名使用者
保質期已經過了就不能喝了 我以前也喝過過期最後在醫院過了幾天生活。
過期的紅葡萄酒還能喝嗎？
22樓：曉妙招
紅葡萄酒過期還能喝嗎？很多人錯了，千萬別被誤導，看完漲知識了。
23樓：深圳酒一搜文化傳媒
葡萄酒酒精度一般是8%-12%。就算甜型葡萄酒的酒精度也有5%，而題主的葡萄酒卻只有2%……不知題主的葡萄酒是否為真正的葡萄酒。
影響葡萄酒的陳年能力的因素有：酸度、單寧、糖分、酒精度非加強型葡萄酒（如干紅和乾白）的酒精度越低，陳年潛力越強。因為酒精具有揮發性，不適宜長期陳年，否則葡萄酒就會轉化為醋。
所以題主的葡萄酒已經儲存了10年了，所以不建議飲用。
怎麼判斷過期後的葡萄酒還能不能喝
24樓：記憶蛋餃
過期後的葡萄酒，建議還是不要喝。
過期後的葡萄酒在開瓶後，出現明顯的醋味、醬油味或黴味，沒有果香，顏色暗沉失光，有大量沉澱，已經失去飲用價值。
如果酒已開瓶沒有一次性喝完，剩餘的酒必須密封后橫臥放置於冰箱冷藏室，最好一週內喝完。因為開瓶後進入的氧氣會迅速使酒體氧化，同時空氣中的微生物也會引起剩餘酒液變質。為了保證安全性，開瓶很久沒有喝完的葡萄酒，最好不要繼續飲用。
25樓：匿名使用者
一般來說，幹型葡萄酒只要儲存的好，是不存在過期的問題的。很多國外的優質葡萄酒通常都需要年份醞釀，從而得到更好的品質、口感和**。而在我們國家，衛生部要求食品都必須規定保質期，所以才會有紅葡萄酒的保質期一說。
只要酒本身沒問題（不是假冒偽劣），保質期一般不是問題。中華人民共和國國家標準《預包裝飲料酒標籤通則》gb10344，2023年已明確規定葡萄酒及10vol(即10度)以上的飲料酒不需標註保質期。
還有就是開瓶後目測酒體。如果酒體呈現渾濁、或者變色、出現沉澱物，那麼就一定不能喝了。當然沉澱也可能是酒石酸，說明酒經過陳釀已變的比較柔和！
葡萄酒瓶底的凸起就是形成一週凹槽用來存放陳釀後的沉澱物的。
當然，紅酒也不是越陳越好，這是最容易讓人誤解的地方。
每瓶紅酒都有它自己的生命週期，從裝瓶，年輕，成熟，衰老，最後變質。
很難說一瓶酒能夠放多少年，所以國外的葡萄酒標籤上是沒有保質期這一項的。很多頂級的紅酒，要經過20，30年的存放才能達到成熟，這也是部分名莊酒能夠賣到上萬塊額原因。
而您家裡存放的是國產葡萄酒，建議就不要飲用了。
因為國內的葡萄酒很少有飲用期在8年以上的，即使不過期變質，味道也很寡淡，偏酸。再加上如果您家裡的儲存方法不得當，那更不宜飲用了。
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