清香型白酒的國家標準是什麼？

1樓：金融分析

gb/清香型白酒」的國家標準。

食用酒精為基酒勾調組合出來。以富含澱粉、糖類的原料加曲、加水發酵，呈液態，故名。其發酵產物基本是酒精，其他有機分子微乎其微。

食用酒精企業也是這樣發酵的，所以國家標準允許白酒企業直接利用食用酒精。因為食用酒精不含其他有機分子，所以國家標準又允許勾兌香精以改善口感。勾兌的香精都是小分子，在酒精中的溶解度很高，有的甚至也溶於水，所以，液態法白酒對水後不會有析出，不會呈現白色渾濁。

2樓：寶豐酒清香

2023年7月11日，國家標準化管理委員會釋出「2023年第8號中國國家標準公告」，gb/t 白酒質量要求第2部分：清香型白酒》國家標準於2023年7月11日正式釋出，本標準代替gb/t 10781.

2-2006《清香型白酒》，實施日期為2023年2月1日。本次修訂是本標準的第二次修訂。

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