什麼咖啡最貴?(不是貓屎咖啡!!)

時間 2022-12-25 20:10:14

1樓:_莫星柒

親。真的是貓屎咖啡。在**的包裝介紹裡有一個牌子上有寫"the most expensive coffee in the world" 你應該懂什麼意思吧 世界上最貴的咖啡。

這種咖啡產自印度尼西亞的蘇門答臘島,這裡的咖啡樹生長期較長。到了咖啡漿果成熟的季節,當地農民就有意將麝香貓(果子狸、破臉狗)放入咖啡種植園中,待那些棕麝香貓吃飽後,當地農民便弓下腰,四處尋找麝香貓的糞便。一旦發現目標,他們便像考古學家一樣跪在地上挖掘,幸運的話,他們能找到幾顆沒有被貓消化掉的完整咖啡豆。

棕櫚只能消化表皮的果肉,咖啡豆外殼厚實堅硬,不容易被消化,正合農民的心意。

收集工作完成後,農民將這些特殊咖啡豆直接曬乾後,就製成咖啡豆。

由於產生的方式不同,使得努瓦克咖啡產量極少。在國際市場上,努瓦克咖啡的售價始終在每公斤1000美元左右,是名副其實的奢侈品。 價錢堪比**。

有人說這咖啡有股濃郁的香草味道,有人說它帶有純正的巧克力味道,還有人說它混雜著蜜糖和菸草的味道。在麝香貓體內的咖啡豆經過化液可以將咖啡豆中的蛋白質分解成非常小的顆粒,而這會增加咖啡在研磨過程中的香味。此外,麝香貓的腸道能過濾掉一些特定的蛋白質,從而減少咖啡的苦味。

因為特殊的製作工藝是的世界上富有盛譽的藍山咖啡也無法與kopi luwak 的**比肩。

2樓:匿名使用者

象牙咖啡?只是聽說,沒有見過。

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