1樓：旅行書桌
肉餡在冰箱冷藏中，一般只能存放48小時，超過48小很可能會變質，變味，甚至不能吃了：因為肉餡也是最易生長細菌和細菌繁殖的，並且肉餡含的水份也是細較多，是最容易壞的。所以不急用吃的肉餡，最好是放冰箱冷凍室，不要放在冷藏室。
因為放冷凍室是可以儲存很久的。一個月、幾個，甚至一年或以上的。
冰箱冷凍的豬肉能儲存多久？
冰箱有冷凍室，冷凍室裡的溫度恆定在-18℃，放在這一層的肉也會被冰凍，但並不是說冰凍之後的肉就不會變質，冰箱裡冰凍的肉只能儲存3個月，時間太久就會酸敗變質。隨著儲存時間的延長，豬肉的營養會流失，而且口感變差，另外在儲存過程中，還會產生一種名為李斯特菌的"嗜冷菌"，如果冷凍時間過長，也不適合再食用。並且冷凍過程中經常開啟冰箱對肉的保質期有影響。
2樓：南溪
拌好的肉餡屬於生肉食品，放進冰箱保鮮室中能放三天。除了冰箱中的保鮮室外，想長時間儲存拌好的肉餡可以將其放置於冰箱的冷藏室和冷凍室內。
冷凍室：冷凍室內溫度約-18℃。可存放新鮮的或已凍結的魚類、肉類、家禽類，除此之外可以存放已經弄好的食品（包括拌好的肉餡），如果蓋上保鮮膜的話，大約可以存放三個月左右。
冷凍室是冰箱中氣溫最低的一個，所以適合儲存那些可以長時間儲存的魚類或者肉類食物。
冷藏室：冷藏室溫度約為5℃，可冷藏生熟食品，存放期限約一星期，水果、蔬菜應存放在果菜盒內（溫度8℃），並用保鮮紙包裝好。
3樓：象韋勳
拌好的肉餡放入冰箱冷藏室裡，用保鮮膜封好能保鮮兩天，超過兩天肉會變顏色的，肉也容易變質，所以最好是當天拌好肉餡就 包餃子或者是包 包子 又好吃 味道好 營養還豐富。
4樓：網友
拌好的肉餡放冰箱 用保鮮膜封好保鮮最多兩天，放時間長了肉會變質，變質的肉鮮不能再使用了。
5樓：qq奶奶
你說的那個辦好的那個錄音量，放冰箱裡面保險，這個不可能。魚放在那個冷藏裡面吧，冷藏裡面可以放到一個星期左右，不要緊的，你反正今天要吃了。
6樓：彤寒松
辦好的又餡兒，放進冰箱的冷藏。我最多放兩天。時間再長就變味。
7樓：網友
最多放2一3天就儘快吃了，否則時間長了會壞了，酸了變味了。
8樓：匿名使用者
前幾天老婆買了兩斤牛肉餡，沒有加鹽的24小時不到就已經長毛了，放了調料醃製的24小時以內應該還行，但是為了健康還是建議立刻做成菜，或者乾脆凍起來。
調配好的肉餡能在冰箱冷藏室存放幾天呢？
9樓：安之若素之白羊
冷藏只能放一天，放冷凍的話，那就可以放三到四天了。
冷藏是指把食物貯存在低溫裝置裡，以免變質、腐爛的一種保鮮手段。一般冷藏的溫度是4至10度範圍內，常溫的溫度帶是18至22度範圍內。
10樓：匿名使用者
冷藏只能放一天~為什麼不放冷凍呢~那就可以放三到四天了~
11樓：匿名使用者
我覺得最好不要超過兩天，不然會臭臭的！
肉餡冷藏三天還能吃嗎
12樓：塞家焮
調製好的肉餡中含有的水分較多，在冰箱的冷藏層儲存兩天的時間就容易生長細菌，冷藏三天如果沒有出現異味等變質情況，還是可以繼續食用的。調製好的肉餡包上保鮮膜放入冷凍層可以很好的抑制細菌生長，可以儲存5-10天的時間。
調好的肉餡冷藏三天還可以吃嗎。
調製好的肉餡放進冰箱冷餐室儲存兩天的時間就容易生長細菌，出現黴變的可能，冷餐三天如果沒有出現黴變的情況，是可以繼續食用的，如果出現異味等變質情況建議不要繼續食用。
調製好的肉餡含有的水分較多，容易壞，如果不著急食用，可以放入冰箱冷凍層儲存，冷凍室類溫度較低可以很好的抑制細菌的生長，如果蓋上保鮮膜存放，可以存放5-10天的時間。
如果調製好的肉餡放在低於15攝氏度的室溫下可以儲存6個小時，如果是夏天溫度高於15攝氏度，在常溫下只能儲存2-3小時，無論是冬天或者夏天，調製好的肉餡都不能在室溫中儲存較長的時間。
肉餡放入冷凍層會怎樣。
調製好的肉餡放入冷凍層雖然可以很好的抑制細菌，但是會導致肉餡的細胞中80%的水分結成冰晶，一旦解凍，細胞液就會流失，降低食物的鮮味，導致營養流失。
13樓：匿名使用者
辦好的肉餡兒屬於生肉食品 放進冰箱保鮮室中能放三天。除了冰箱中的保鮮室外，想長時間儲存辦好的微笑可以這樣子放著一冰凍的冷藏室或冷凍儲存 。
14樓：夢怡天
一般。肉冷藏的話。保質期大概也就是三天。
在4度的冰箱裡細菌仍然會滋生。尤其是肉類，所以最好還是不要吃了。但是如果你覺得比較貴的話。
然後也沒有什麼氣味產生，可以勉強吃。
15樓：江淮一楠
能。保鮮室溫度約0℃，可存放鮮肉、魚、貝類、乳製品等食品，既能保鮮又不會凍結，可隨時取用，存放期為三天左右。肉是蛋白質，無論是否有事先處理，放保鮮建議最多3天。
16樓：斜陽紫煙
能不能吃。用你的鼻子聞聞，或蘸一點用舌頭嚐嚐。沒有異味。沒有酸味，就可以吃。
這與你冷藏的溫度，鹽放的輕重，都有關係。也與你製作餡的環境條件有關。
17樓：芬蘭堪書院
可以的吧 肉餡只要冷藏的好 半個月吃也是沒有問題的 加鹽可以儲存更久！
調好的肉餡放在冰箱裡幾天就不能吃了
18樓：匿名使用者
正常冷藏的話，超過2天就不能吃了。
如果是冷凍，1個月都沒事。
19樓：匿名使用者
電冰箱各間室的使用 a、冷凍室內溫度約-18℃。可存放新鮮的或已凍結的肉類、魚類、家禽類，也可存放已烹調好的食品，存放期約3個月。本室可以快速冷凍需儲存很長時間的新鮮魚、肉類食物，以最大限度保證食品的新鮮風味。
b、冷藏室溫度約為5℃，可冷藏生熟食品，存放期限約一星期，水果、蔬菜應存放在果菜盒內（溫度8℃），並用保鮮紙包裝好。 c、位於冷藏室上部的冰溫保鮮室，溫度約0℃，可存放鮮肉、魚、貝類、乳製品等食品，既能保鮮又不會凍結，可隨時取用，存放期為三天左右。冰溫保鮮室還可以作為冷凍食品的解凍室，上班前如將食品放在該室，下班後可即取即用。
d、有的冰箱還設有變溫室，使用者可根據食品儲藏需要調節變溫室的溫度。如使用者覺得冷藏室不夠用，可將中室調至冷藏溫度的工作狀況，這種變溫室也適用於將冷凍食品解凍。一般將其置於保鮮工作狀況使用最為方便。
6．食品貯存注意事項 a、空箱試運轉2小時左右，待箱內溫度達到穩定後再貯存食品。 b、箱內貯存的食品不宜過多過擠，要有冷氣對流空隙，以利保持溫度均勻。 c、熱的食物要放涼後才能放入箱內，否則會影響其他食品的品味，且會增大耗電量。
d、冰淇淋、魚等動物脂類食品應貯放在冷凍室（器）內，不要放在門擱架和近門口部位，因為該處溫度較高。 e、冷凍室（器）內不能貯放啤酒、桔子汁、水等液體飲料，否則會凍結而爆裂。
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