1樓：司馬晟宇
徵象是不可以代替壓力過的，因為這是兩種完全不同的。
電蒸箱是通過發熱盤(蒸發盤)將水轉化為高溫蒸汽對食物進行100%蒸汽烹飪的高科技廚房電器產品，具有強大的純蒸功能。能快速實現蒸菜、蒸飯、蒸湯以及加熱飯菜等烹飪，並且具有精確溫控、鎖定營養、降脂減鹽、保持食物原汁原味和鮮味十足等功能。
現用家用蒸箱，採用動態蒸汽平衡技術，烹飪過程能保留食物的原有營養成分。外形美觀、佔地小、節能、容量大，具有溫度顯示、壓力顯示、蒸制時間設定、語音提示、自動進、排汽、蒸汽穩壓器等智慧化控制系統。
同時和先進的饅頭加工工藝相配套的食品裝置。
購買電蒸箱時的注意事項。
1、 安裝方式。
電蒸箱按照安裝方式可以分為嵌入式蒸箱和臺式蒸箱，消費者可以根據家庭裝修情況進行選擇合適的的機型進行日常使用。
2、加熱方式。
按照產品加熱方式可以分為發熱盤加熱蒸箱和獨立蒸汽發生器蒸箱，消費者可以根據自己的喜好方式和對機型的欣賞程度來選擇合適的機型。
3、功能方式。
按照產品功能方式可以分為純蒸汽式蒸箱和蒸汽+(微波/燒烤)式蒸箱。消費者在蒸箱選購時，可以根據自己烹飪習慣和需求進行合適的機型選擇。
4、 產品容量。
市場上目前流行的嵌入式電蒸箱容積有33l、26l、25l、17l等，33l為最大烹飪容積，消費者在蒸箱選購時，可以根據自己烹飪習慣和需求進行合適的機型選擇。
使用技巧。電蒸箱使用時注意事項。
1、 使用電蒸箱前，先用清水對水箱進行清洗，再向水箱中注入清水進行烹飪；
2、 不要將劣質塑料製品的容器或盤碟放入蒸箱進行烹飪 ;
3、 烹飪油膩性食物時，必須使用接油盤，防止油汙滴入發熱盤中；
4、 食物烹製過程中禁止用手直接接觸門玻璃，以免灼傷；
5、 食物烹製完成後，不要立即開門取食物以免蒸氣撲面灼傷；
拿取食物時，請戴好隔熱手套，防止燙傷手部。
2樓：呼延掣
蒸箱能代替壓力鍋嗎？真香，是不能代替壓力鍋的，因為壓力鍋有壓力，壓的東西比較熟的快。
3樓：蟲火若星
蒸箱是不可以代替壓力鍋的煙，壓力鍋是用來壓東西的，而且特別的熟，你蒸箱是不可以的。
4樓：快九婧丶聽
蒸箱和壓力鍋的原理是不一樣的，不可以替代，而且加熱時間和速度也不一樣。
5樓：藕夾
蒸箱能代替壓力鍋嗎？這個肯定不能代替壓力鍋啊，壓力鍋裡面包東西很快的，蒸箱只是一個蒸東西的嗎？
高壓鍋和蒸箱哪個溫度高
6樓：匿名使用者
高壓鍋和蒸箱那個溫度高？個人覺得它倆都是靠蒸汽加熱原理，所以溫度應該是不相上下差別不大，但是壓力鍋由於設計結構決定它耐壓力大，屬於高壓鍋具，而蒸箱只是靠蒸汽的自然壓力屬於微壓，雖然它倆加熱溫度近似，但是壓力鍋內部壓力大，所以，壓力鍋和蒸箱蒸制同一食材，還是壓力鍋成熟快。
蒸箱和普通蒸鍋有什麼區別呢？
7樓：匿名使用者
其實蒸箱和蒸鍋的bai
原理du基本沒有什麼區別，都是通過zhi加熱水來對食材進dao行加熱。不過蒸。
回箱和蒸鍋不同答的是，蒸箱做出來的菜，菜和盤子裡不會出現很多的積水，用起來非常方便。
而且其實電蒸箱操作起來和普通的烤箱沒有什麼區別，只要把水箱加好水，把食材加好作料放進去，設定好功能和溫度就行了，不用使勁盯著時間和火候，非常方便。
8樓：薔進口車拾
其實區別很大，我之。
抄前用蒸bai鍋總是會有蒸汽撲臉的問du題，弄得眼zhi鏡全是霧氣，而且蒸汽撲臉dao那種感覺特別不好，而且一開啟蒸鍋的，蓋子上的水弄得到處都是，溫度也需要自己調節，需要小火大火來回轉換，我推薦美的g50系列嵌入式蒸箱，首先快蒸汽，不用預熱，而且 還有一鍵蒸美食的功能，控溫精準，蒸出來的食物更美味，而且內嵌式更加省地方。
電蒸箱都能做什麼，和電蒸鍋的區別?
9樓：匿名使用者
電蒸箱，能烹煮魚類、肉類、飯類、蔬菜、水果和甜品等；
溫度模式；電蒸箱功能齊全，每種模式對應精準溫度，鎖住營養；電蒸鍋是靠持續高溫產生的蒸汽加熱食物，它的模式較少，溫度定位不夠準確，食物的精華易流失；
耗能時間；電蒸箱的熱氣排放量較少，能夠縮短四分之一的蒸制時間；電蒸鍋的工作時熱氣會大量流失，蒸制時間相對較長；
口感；電蒸箱有迴圈加熱功能，保證水不會回滴影響食物口感，還有效分解了食物中的脂肪和鹽分等優點；電蒸鍋蓋上水會滴落食物中，蒸出來的食物色澤、口感、都達不到新鮮的效果，外形和口感欠佳；
使用感受；電蒸箱排氣量較少，不會出現蒸汽滿室，熱氣燙手情況；電蒸鍋在使用時廚房內往往會熱氣騰騰，溼氣過重。
電蒸箱菜譜之蒸蛋糕：
1. 牛奶加熱至80攝氏度，加入色拉油攪拌均勻；
2. 篩入低筋麵粉；
3. 加入2個蛋黃，攪拌均勻；
4. 蛋清一次性加鹽、糖打發至8-9分；
5. 把打發好的蛋白分兩次加入到蛋黃糊中，翻拌均勻；
6. 倒入模具中，震泡，蛋糕放進電蒸箱，設90度蒸制12分鐘左右即可。
7. 出電蒸箱。
10樓：1號電器專家
電蒸箱，能烹煮魚類、肉類、飯類、蔬菜、水果和甜品等。是家庭不可缺少的廚具家電產品。它和電蒸鍋的區別有以下幾點。
一：溫度模式。
電蒸箱功能齊全，每種模式對應精準溫度，鎖住營養。
電蒸鍋是靠持續高溫產生的蒸汽加熱食物，技術上無法維持恆定的蒸汽量以及鍋內溫度，它的模式較少，溫度定位不夠準確，食物的精華易流失。
二：耗能時間。
電蒸箱的熱氣排放量較少，能夠縮短四分之一的蒸制時間。
電蒸鍋的工作時熱氣會大量流失，蒸制時間相對較長。
三：口感外。
電蒸箱有迴圈加熱功能，保證水不會回滴影響食物口感。使食物中豐富的維他命、礦物質及食物鮮味都得以儲存。還有效分解了食物中的脂肪和鹽分等優點。
一般電蒸鍋蓋上水會滴落食物中，蒸出來的食物色澤、口感、都達不到新鮮的效果，外形和口感欠佳。
四：使用感受。
電蒸箱排氣量較少，不會出現蒸汽滿室，熱氣燙手情況。
電蒸鍋在使用時廚房內往往會熱氣騰騰，溼氣過重。
很多美食菜譜上用蒸的都用鍋蒸的，我家有蒸箱，能代替嗎，比如蒸糕點，南瓜，排骨，魚什麼的？
11樓：我應該是偵探
蒸箱和蒸鍋是一個原理，都是水受熱有水蒸氣來蒸熟的，我看飯店一般蒸東西都是蒸箱。而且還可以加熱東西，比如一個東西要在微波爐加熱，但這些東西很多，就直接用蒸箱了。然後鍋蒸的一般用天然氣什麼的來加熱，我認為這樣比較好吃，味道能出來，還營養，但是蒸箱就跟那電磁爐一樣，蒸出來的沒有那個美味。
我是吃貨，感謝採納。
12樓：城陽蘭
蒸箱是屬於燒烤類的東西。
蒸箱能完全代替微波爐嗎
13樓：儒雅的酒酒酒發
當然可以替代。就拿pinvita大品的蒸箱來說吧，健康無輻射，比微波爐要好很多。
高壓鍋蒸菜快還是蒸箱快
14樓：愛
相對來說是蒸箱，而且蒸箱比高壓鍋蒸菜蒸多。
蒸箱能取代微波爐使用嗎？
15樓：藍拓愛女
從速度和效率上說比不上微波爐，但你只是為了加熱，那肯定行的，多花時間和電費也值的。
16樓：姚萌萌啊
大聲告訴我，我是不是板凳。
蒸箱可以代替微波爐嗎？感覺都是熱飯菜，區別不大...
17樓：
覺得看每個人飲食習慣，微波爐是簡單加熱食物，蒸箱除了熱菜也可以蒸菜，平時喜歡吃蒸食，熱飯菜也是用老闆蒸箱s203。
有家庭汗蒸箱買嗎，家用汗蒸箱蒸氣汗蒸好處和壞處？
網上就有賣的，我們家有買過還可以。到網上看一下就知道了 家用汗蒸箱蒸氣汗蒸好處和壞處？好處 具有傳統汗蒸房的保健功能，而且更加方便，讓人們足不出戶在家就可以做汗蒸。使用完之後可以摺疊，不佔空間。汗蒸箱的好處很多，便攜汗蒸，保健養生 排毒美容 理療。缺點 家用汗蒸箱蒸汽汗蒸唯一不好就是空間有些小。家用...
電壓力鍋蒸大米怎麼米飯底部糊了？平時都蒸的很好是不是鍋壞
30秒不 用時間長了，塗層壞了 溫控出了問題 質量問題，或者平時保養方法不對，洗的時候一定不能用鋼絲球，不能用金屬鏟子。解決方法 想洗掉現在只能是多泡一會了，用溫水可以快一點 蒸米飯的時候，開關跳起後，就把電源關了，不要用它的保溫功能 不要開蓋，悶一會，米飯更好吃。也能軟化已經沾在鍋上的米飯 盛飯的...
電壓力鍋蒸魚放水麼，多功能電壓力鍋上有個蒸魚功能要怎麼用
用電壓力鍋做魚 非州鯽魚一條 白鯽魚更好 大約1斤至1斤2兩，殺好去內臟，魚背兩面隨意切一刀口，洗淨備用。電壓力鍋放大約能沒過魚的水，不要蓋嚴，蓋住就好，等水開時好開蓋，水開時把魚放入燒開的水裡，蓋好蓋，關掉煮水的開關，保溫狀態就好，十分鐘後開蓋魚就就好了 一斤重的魚十分鐘，一斤二倆重的魚十二分鐘 ...