1樓：苦苦的掙扎
大蔥儲存方法1：紙箱儲存法，晾曬乾的大蔥我們可以找一個紙箱，把蔥頭朝下放入紙箱，放在陰涼通風處即可，這個儲存方法最簡單，紙箱能防止潮溼，只要大蔥保持乾燥，氣溫下降就不會把大蔥凍壞，這樣大蔥就能長時間儲存，一兩個月也不會壞，吃的時候用多少拿多少，別亂翻動就可以了。
大蔥儲存方法2：土培法，我們可以用花瓶，陶瓷類的大盆，下面埋一點土，把大蔥頭朝下放入盆中。土埋的大蔥需要摘掉黃葉，但是不要動根部，大蔥的根部很重要，沒有了根鬚的大蔥很難儲存長久。
用土掩埋起來，深度10釐米以上就可以了條件允許的朋友還可以在上方撒一層沙子，放在室內、儲藏室、地下室都可以，只要不能被霜打著的地方就可以，這個方法儲存的大蔥時間最久也最新鮮，可以吃到來年春天，大蔥儲存3：如果你家平時吃不了太多的大蔥，我們可以用冰箱儲存法，大蔥晾曬乾水分後，把蔥白和蔥葉分開，不用洗，直接裝入保鮮膜中，放入冰箱恆溫層，調整冰箱溫度為0度到-5度，可以儲存3個月都不壞，等吃的時候再拿出來清洗乾淨食用即可。
2樓：明禕秋梵
冬季儲存大蔥、把大蔥涼曬到蔥葉幹後把白捆起來放進一瞼盆內門上在根部埋土到盆口放在陽臺上、現吃現拿。
冬天大蔥怎麼儲存？
3樓：中國農業出版社
大蔥貯藏方法主要有：
溝藏：大蔥收穫後，就地晾曬數小時，除去根上的泥土，剔除病株、傷株，捆成10千克左右的捆，在通風良好的地方堆放6天左右，使蔥外表水分完全陰乾。與此同時，選擇背陰通風處挖溝，溝深33釐米左右，寬150釐米左右，長度以貯量而定，溝距50～70釐米。
若溝底溼度小，可澆一次透水，待水全部滲完後，把蔥一捆挨一捆地栽入溝內，使後一捆葉子蓋住前一捆上部。最好再用30～50釐米長的玉米稈靠周圍插一圈，以利通風散熱，用土埋嚴蔥白部分。嚴寒到來之前，用草簾或秸稈稍加覆蓋，可貯藏到來年3月。
埋藏：沒有地方挖溝的，可採用此法。將經過晾曬、挑選、捆把的大蔥，放在背陰的牆角或陰涼的室內，底上鋪一層溼土，蔥的四周用溼土培埋至蔥葉處即可。
或在室外埋藏，嚴寒來臨前可加蓋草苫，以防受凍。
幹藏：將適時收穫的大蔥晾曬2～3天，敲落根上的泥土，剔除病株、傷株。待七成干時，紮成1千克左右的蔥把，單層放在乾燥通風處。在貯藏期間要注意防熱、防潮。
假植貯藏：在院內或地裡挖一個淺平的地坑，將收穫的大蔥除去傷株、病株，捆成小捆，假植在坑內，用土埋住蔥根和蔥白部分，埋好後用水澆灌。
貯藏過程要加強管理，如發現潮溼現象，可及時通風調節或將蔥搬到日光下攤曬，然後再入窖繼續貯藏。
冷藏：將經挑選的大蔥，紮成小捆，碼入筐（箱）內，放進冷風庫堆藏。庫溫以0～1℃為宜，相對溼度掌握在80%～85%之間。
貯藏過程中，定期開啟蔥捆檢視，發現有發熱變質者，應及時剔除，避免腐爛蔓延。
4樓：匿名使用者
1、、大蔥收穫後，就地晾曬幾個小時，除去根上的泥土，剔除病、傷株，捆成10公斤左右的捆，放在通風良好的地方堆放6天左右；使大蔥外表水分完全陰乾。選擇背風通風處挖溝距50～70釐米。若溝底溼度小，可澆一次透水。
待水全部滲下後，把蔥一捆挨一捆地擺放在貯藏溝內，然後用土埋嚴蔥白部分。在嚴寒到來之前，用草簾或玉米秸杆覆蓋即可。
2、經晾曬、挑選、捆捆的大蔥放在背陰的牆角或冷涼室內，底面鋪一層溼土，蔥的四周用溼土培埋至蔥葉處即可。若在室外埋藏，嚴寒來臨前可加蓋草苫防凍。
3在院內或地裡挖一個淺平地坑，將立冬前收穫的大蔥，除去傷、病株，捆成小捆，假植在坑內，用土埋住蔥根的蔥白部分。埋好後用大水澆灌，增加土壤溼度，促進萌發新根，減緩蔥葉乾枯，延長保鮮時間。
4、將適期收穫的大蔥晾曬2～3天，抖落掉根上的泥土，剔除病、傷株，待七天干時，紮成1公斤左右的蔥把，根向下一把挨一把地擺放在乾燥通風處。在貯存期間注意防熱與防潮。
5、大蔥收穫後，晾幾日，待種子萎蔫後，剔除傷、病株，抖掉泥土，捆成小捆，放在空房或室外溫度變化小、陰涼、乾燥的地方，不加任何保溫措施，任其自然冷凍。至嚴冬，貯存的大蔥全部凍結，待天氣轉暖時，大蔥可自然解凍。
6、種植的大蔥到了收穫季節而不收穫，在土地結凍之前，對大蔥壟進行高培土、厚培土。
7、在陰晾靠牆的地方挖一個20釐米深的平底坑，坑底鋪釐米厚的沙子，坑的四周用磚圍住，坑的大小根據貯量而定。大蔥收穫後或者購買回後，先在坑內澆灌6～7釐米深的水，待水滲下，立即將大蔥放入坑內，每隔3～4天向坑的四角內澆一些水，這樣可以保鮮1個月左右，葉子不變黃，不幹把。
大蔥（allium fistulosum ）為百合科蔥屬二年生草本植物。我國蔥屬蔬菜有一百多種，主要分佈在西北、東北以及華北等地區。蔥屬蔬菜在我國蔬菜生產中佔有極其重要的地位，其栽培面積佔蔬菜總播種面積的 10%，產量佔總產量的 7%。
5樓：奇奇哈哈笑
冬天怎樣儲存大蔥，再也不擔心大蔥放不住了。
6樓：毋欣欣
從外地拉過來的一車大蔥一捆有15斤，拉過來要買一月時間，怎麼保管好大蔥不爛。
7樓：匿名使用者
有院子可以把根部栽在土裡，買回不要去葉。開啟晾乾，不會腐爛，再打捆放在室外就可了，樓房可放在室外的空調外機上，凍了也可以吃不影響味道，爛了就不能吃了。
8樓：你已走過
別凍了，水分多的 稍微曬一下，放在不是很冷的屋子裡，別捂著 差不多就可以了。
9樓：高陽的同學
俗話說的好：大蔥怕動不怕凍。別捂著，放在通風的地方，凍了沒事，但是不能隨便動。
明白了嗎？？
10樓：網友
可以種在花盆裡阿 還能長呢。
11樓：珈藍湛枋
冷藏或冷凍怎麼放大蔥。
北方冬天儲存大蔥的方法？
12樓：微笑中的憂傷
(1)架藏法，在露天或棚、室內，用木杆或鋼材搭成貯藏架。將採收晾乾的大蔥捆成7～10千克的捆，依次堆放在架上，中間留出空隙通風透氣，以防腐爛。露天架藏，應用塑料薄膜覆蓋防雨雪。
貯藏期間定期開捆檢查，及時剔除發熱變質的植株。
(2)地面貯藏法，在背風處的平地上，鋪3～4釐米厚的沙子，把晾乾捆好的大蔥密密碼在沙上，根朝下，寬1～米。碼好後在四周大蔥根部培15釐米高的沙土。上覆草簾、塑料薄膜防雨。
(3)溝藏法，在陰涼通風處挖深20～30釐米、寬50～70釐米的淺溝。把選好、晾乾的大蔥捆成10千克左右的捆。溝內灌足水後，把大蔥一捆一捆栽入溝內，用土埋嚴蔥白部分，四周用玉米秸圍一圈，以利通風散熱。
氣溫降低前，加蓋草簾或玉米秸。
(4)窖藏法，採收後晾曬數日，把大蔥捆成10千克左右的捆，直立排放於乾燥、有陽光避雨的地方晾曬。當氣溫降到0℃以下時，入窖內貯存。窖內保持0℃低溫，注意防熱防潮。
(5)冷庫貯藏法，將無病蟲害、無傷殘的大蔥捆成10千克左右的捆，裝入箱或筐中，放入冷藏庫堆碼貯藏。庫內保持0～l℃，相對溼度80%～85%。貯藏期間要定期檢查，及時剔除腐爛變質的大蔥。
(6)微凍貯藏法，在東西向牆北側挖10～20釐米深、1～2米寬的淺溝。將經晾曬的大蔥擁成7～10千克的捆，豎排存放於溝內。貯藏初期大蔥捆上部敞開，每週翻動1次，使大蔥葉全部乾燥。
天氣寒冷，大蔥白微凍時，給大蔥培土，頂部用草簾蓋住。
13樓：奇奇哈哈笑
冬天怎樣儲存大蔥，放一整個冬天都不空心不壞，還新鮮。
14樓：生活點子哥
教你一個儲存大蔥的小方法，簡單還實用，放上一年都非常新鮮。
15樓：網友
大蔥不怕凍，就放在外面沒事的，但是凍了後不能亂碰，讓其自然解凍就可以吃了。
16樓：網友
（1）幹藏法：將適時收穫的大蔥晾曬2～3天，敲落根上的泥土，剔除病株、傷株。待7成干時，紮成1公斤左右的蔥把，單層。
、（2）架藏法：將經過晾曬、選好的大蔥捆成5公斤左右的蔥捆，單層排放在貯藏架上。如若堆放，則需留出通風口，以利通風。
冬季大蔥的儲存最好的方法
17樓：仙女可愛到炸
第一種方法：買回來的新鮮大蔥，仔細檢查一下有沒有爛葉，如果有爛葉，一定要把爛葉去掉，不然其他的好蔥葉也會被傳染爛掉。然後，把整捆大蔥的根部，放進家裡的花盆或者是魚缸裡，然後裝點土，土要沒過蔥根10釐米，放在陰涼處儲存。
這樣大蔥就像是還種在土裡一樣，水分不會流失，也不會爛葉。隨吃隨取，都像是剛從地裡拔回來的新鮮大蔥一樣。
第二種方法：和第一種方法一樣，儲存大蔥之前，先將大蔥的爛葉去掉。找一個乾淨的紙箱，把大蔥放進去，蔥葉可以漏在外邊，箱子不要密封，直接放在家裡的陰涼處儲存就可以。
採用這個方法時要注意，吃哪棵蔥就拿哪棵，不要總是翻動大蔥，總是翻動它，大蔥就容易壞掉。
第三種方法：把大蔥幹皮，和葉子都去掉，然後把大蔥切成3段：蔥白，蔥莖，蔥葉。
然後，分別裝進3個食品袋內，將蔥白和蔥莖放在冰箱冷凍儲存，將蔥葉放進保鮮儲存，什麼時候用就直接在冰箱內取出就可以了。
用這三種辦法儲存大蔥特別的好用，大家感覺採用第幾種方法比較方便呢？大家注意蔥不怕「凍」，怕「動」！儲存大蔥時，家裡溫度低點沒事，大蔥不怕凍。
但是，儲存大蔥時不要總是翻動它，吃一顆就拿一顆。這樣大蔥可以放好幾個月都不會壞。
18樓：薯條小方
教你儲存大蔥的土方法，大蔥存放一年都不會壞，很實用。
19樓：奇奇哈哈笑
冬天怎樣儲存大蔥，再也不擔心大蔥放不住了。
冬季如何儲存大蔥？
冬天儲存大蔥的方法
冬季大蔥的儲存方法
20樓：苦苦的掙扎
大蔥的儲存。
1、清水浸。挑選大蔥時要選擇大蔥，看起來比較粗大，並且沒有出現腐爛的，將蔥根朝下豎直插在有水的盆中，大蔥不僅不會爛，還會繼續生長。
2、晾曬法。這種方法也是可以使大蔥儲存的時間更長的，將大蔥的葉子曬蔫，不要去掉，捆好把，根朝下放在陽臺的陰暗處。切記不要沾水受潮，以免腐爛，太乾燥也不好，會幹癟變空。
3、凍大蔥復原。這種方法主要是將大蔥放入冰箱中冷凍，大蔥一旦受凍後，不要挪動，以免外力的擠壓使細胞間隙中的冰粒壓破細胞，導致細胞液外溢而造成腐爛。使用凍蔥時，要輕拿輕放，需拿到室內放置一段時間，等解凍後再用來食用。
大蔥的食用方法。
1、大蔥可以生吃，也可以用來涼拌，作為小菜來吃。一般當做調料來用非常的普遍，多用於葷、腥、羶、以及其他有異味的菜餚、湯羹中，對沒有異味的菜餚、湯羹也起增味增香作用。
2、根據主料的不同，可切成蔥段和蔥末摻合使用，但是不管是哪一種做法都要注意，大蔥不適合煎也不適合炸。
3、大蔥葉因富含維生素a原，不應輕易丟棄不用。
4、大蔥中含有的烯丙基硫醚由於是屬於揮發性，因此泡在水裡或煮得過久，都會使其效果喪失。
5、在加入味增汁熄火之後，再灑上蔥花，可以讓香味更可口，且可發揮烯丙基硫醚的效果。
冬季大蔥怎麼儲存，冬季如何儲存大蔥？
1 架藏法，在露天或棚 室內，用木杆或鋼材搭成貯藏架。將採收晾乾的大蔥捆成7 10千克的捆，依次堆放在架上，中間留出空隙通風透氣，以防腐爛。露天架藏，應用塑料薄膜覆蓋防雨雪。貯藏期間定期開捆檢查，及時剔除發熱變質的植株。2 地面貯藏法，在背風處的平地上，鋪3 4釐米厚的沙子，把晾乾捆好的大蔥密密碼在...
大蔥冬天樓房怎樣儲存，冬天高層樓房大蔥放哪裡
大蔥冬天樓房儲存方法如下 一 土埋法。1 在農村的話，我們可以用這方法，儲存出來的效果特別好。當然啦，如果是樓房的話，我們還可以把大蔥放到一個稍微大點的花盆裡，也是一樣的效果。買回來的大蔥，我們將其挑揀一下，把不好的挑出來，然後把好的準備拿來儲存。2 接下來找一塊土地，在上面挖一個深一點的坑，然後把...
存放大蔥的方法有哪些，大蔥的儲存方法是什麼？
中國農業出版社 大蔥貯藏方法主要有 溝藏 大蔥收穫後，就地晾晒數小時，除去根上的泥土，剔除病株 傷株，捆成10千克左右的捆，在通風良好的地方堆放6天左右，使蔥外表水分完全陰乾。與此同時，選擇背陰通風處挖溝，溝深33釐米左右，寬150釐米左右，長度以貯量而定，溝距50 70釐米。若溝底溼度小，可澆一次...