1樓：小杜三農答題
大蔥冬天樓房儲存方法如下：
一、土埋法。
1、在農村的話，我們可以用這方法，儲存出來的效果特別好。當然啦，如果是樓房的話，我們還可以把大蔥放到一個稍微大點的花盆裡，也是一樣的效果。買回來的大蔥，我們將其挑揀一下，把不好的挑出來，然後把好的準備拿來儲存。
2、接下來找一塊土地，在上面挖一個深一點的坑，然後把大蔥根部朝下襬放進去，模擬大蔥生長的狀態。儘量埋得深一些，只留下蔥葉子部分在外面為宜，然後再將其用土埋起來，就可以了。什麼時候想吃，什麼時候都可以隨時拿出來吃，簡單方便。
二、紙箱法。
1、大蔥最外層的，不好的地方摘掉，如果有腐爛的地方，一定要將其去除乾淨，不然很容易影響儲存效果。下面我們準備一個乾燥的紙箱子，然後把大蔥直接放進去，蔥根部朝下，蔥葉子露在外面即可。
2、不用密封，只要保證根部在紙箱子內就可以，然後放在一個陰涼的地方，不要太熱了，不然容易壞。這方法更適合住在樓上的朋友們，簡單方便，還不怎麼佔地方，啥時候吃啥時候拿。
2樓：康康情感大師
剪掉葉子放進袋子裡，吃到明年春天不空不爛。
1、買回來的大蔥要先處理一下，把幹皮、枯葉都去掉，不然儲存時其他的大蔥也會被枯葉的細菌傳染而變爛，然後把根鬚也剪得短一點，剪根鬚的目的一是防止根鬚腐爛，二是防止儲存時水分通過根鬚蒸發得過快，導致空心。
2、處理好的大蔥開啟放到太陽底下晾曬2~3天，使得表皮完全曬乾，這樣儲存時，表面的幹皮有利於鎖住大蔥內部的水分，才會不空心不爛根。
3、晾好的大蔥我們重新捆起來，然後在根部噴一點水，不要過多，保持根部溼潤即可，然後放到一個袋子裡，再放到陰涼通風處即可，為了防止大蔥缺水而空心，所以要每隔幾天噴一次水，這樣儲存大蔥隨吃隨取特別方便，吃到明年春天不空不爛。
大蔥不但是菜也是重要的調味品，在我們生活中起著重要的作用，我們習慣於在炒菜前，用蔥和姜切碎爆香後再下入其它蔬菜或者肉食進行翻炒，俗稱為「爆香」。
或者在做清湯麵條或者牛肉麵的時候，麵條盛出以後再撒點蔥花，既增加了底味，又調節了顏色，當然大蔥還可以做蔥火燒、醃製小菜，無論怎麼做都特別的美味，所以說生活中離不開大蔥的存在。
冬天高層樓房大蔥放**
3樓：煙臺吃貨
冬天高層樓房的大蔥需要放在陰涼通風處。
大蔥為蔥種下一變種，區別於分蔥變種與紅蔥變種，在儲存大蔥的時候，不能進行暴曬，否則大蔥中的水分就會流失，從而無法食用，因此需要在通風避光處儲存。
大蔥的營養成分：大蔥含有蛋白質、糖類、脂肪、碳水化合物、胡蘿蔔素，還含有蘋果酸、磷酸糖、維生素b1、維生素b2、維生素c、鐵、鈣、鎂及揮發性成分。另外，大蔥植株地上部的外形很像洋蔥。
葉圓筒形而中空，它的葉鞘莖部包含假莖，若進行培土軟化，便會造成棍狀的「蔥白」。
冬天怎麼樣儲存大蔥？
4樓：中國農業出版社
大蔥貯藏方法主要有：
溝藏：大蔥收穫後，就地晾曬數小時，除去根上的泥土，剔除病株、傷株，捆成10千克左右的捆，在通風良好的地方堆放6天左右，使蔥外表水分完全陰乾。與此同時，選擇背陰通風處挖溝，溝深33釐米左右，寬150釐米左右，長度以貯量而定，溝距50～70釐米。
若溝底溼度小，可澆一次透水，待水全部滲完後，把蔥一捆挨一捆地栽入溝內，使後一捆葉子蓋住前一捆上部。最好再用30～50釐米長的玉米稈靠周圍插一圈，以利通風散熱，用土埋嚴蔥白部分。嚴寒到來之前，用草簾或秸稈稍加覆蓋，可貯藏到來年3月。
埋藏：沒有地方挖溝的，可採用此法。將經過晾曬、挑選、捆把的大蔥，放在背陰的牆角或陰涼的室內，底上鋪一層溼土，蔥的四周用溼土培埋至蔥葉處即可。
或在室外埋藏，嚴寒來臨前可加蓋草苫，以防受凍。
幹藏：將適時收穫的大蔥晾曬2～3天，敲落根上的泥土，剔除病株、傷株。待七成干時，紮成1千克左右的蔥把，單層放在乾燥通風處。在貯藏期間要注意防熱、防潮。
假植貯藏：在院內或地裡挖一個淺平的地坑，將收穫的大蔥除去傷株、病株，捆成小捆，假植在坑內，用土埋住蔥根和蔥白部分，埋好後用水澆灌。
貯藏過程要加強管理，如發現潮溼現象，可及時通風調節或將蔥搬到日光下攤曬，然後再入窖繼續貯藏。
冷藏：將經挑選的大蔥，紮成小捆，碼入筐（箱）內，放進冷風庫堆藏。庫溫以0～1℃為宜，相對溼度掌握在80%～85%之間。
貯藏過程中，定期開啟蔥捆檢視，發現有發熱變質者，應及時剔除，避免腐爛蔓延。
5樓：愛玩遊戲的小憨憨
冬天儲存大蔥可以假植貯藏、架藏、冷凍儲藏、放入地窖，具體介紹如下：
1、假植貯藏法，在院內或地面挖兩個淺的平底坑，把傷得病的大蔥移走，捆成小捆，放在坑裡，埋在洋蔥的根部和洋蔥的白色部分。埋後澆灌，提高土壤溫度，促進新根的萌發，減緩洋蔥葉的乾燥，延長儲存時間。
2、架藏法，為了保證大蔥的品質，在貯藏之前，必須開啟大捆洋蔥，清除受傷、生病和潮溼的莖植物，將它們分成重約7公斤和10公斤的小捆，依次堆放在貯藏架上，水平或垂直放置，中間留一串洋蔥作為通風間隙。
3、冷凍儲藏方法，大蔥被收集起來晾乾，在葉子枯萎後綁起來，然後放在空曠的棚屋裡，或者放在空曠的棚子外面，背陰，乾燥的，溫度變化小的地方。此外，用黃墒土埋在洋蔥的白色部分進行貯藏。
4、地窖法，收穫後，將大蔥薄而均勻地分佈在溝渠之間，經風吹日曬後，莖株上的土壤會脫落，等待白色表面處於半乾燥狀態，綁成7-10公斤的蔥束，直立站在一個地勢高燥、陽光充足、防雨的地方，每半個月檢查一次以防止腐爛。當冬天溫度降到0℃時，移到地窖儲存。
注意事項：
1、如果在儲藏過程中發現潮溼現象，大蔥可以及時通風和調節，或移到太陽下，然後繼續存放在地窖中。
2、如果露天架藏，應該準備必要的覆蓋物，注意儲藏中的氣候變化，做好防雨和及時保暖的工作。
6樓：阿晉返鄉
冬季大蔥咋儲存不空不發芽？只要3步，一年不壞，很多農民都錯了。
7樓：匿名使用者
一、大蔥怕動不怕凍，耐寒能力特別強，冬天放在露天的陽臺上也沒事。可以將晾乾的大蔥捆成1公斤左右的捆，依次堆放在陽臺上。但中間要留點縫，這樣才能通風透氣，否則容易腐爛。
另外，露天儲存時蔥上面應該用塑料薄膜覆蓋以防雨雪。儲藏期間還要定期開啟捆檢查，及時除去腐爛的。但是天冷大蔥受凍後，千萬不要亂動捆好的大蔥，否則特別容易爛。
吃的時候一定要輕拿輕放，要拿到屋裡慢慢解凍。
二、大蔥晾曬時一定要保留大蔥的綠葉，這樣可以保持它的完整性，不然葉子一斷，大蔥就容易慢慢發軟甚至腐爛，不好儲存。
儲存前要先將蔥葉曬蔫，一般要晾曬三四天，等葉子蔫了就可以把大蔥葉子編起來，根朝下放在陽臺的陰暗處。一定要記住，別沾水受潮，否則就容易爛，不過太乾燥了也不好，那樣大蔥會幹癟變空。
三、要是你家住一樓，有個小院，儲藏大蔥就更方便了。可以在背風處的平地上，鋪3釐米～4釐米厚的沙子，然後把晾乾捆好的大蔥根朝下密密地放在沙子上，寬1米左右。放好後在大蔥根部鋪15釐米高的沙土，最後在上面蓋上草簾或塑料薄膜即可。
8樓：奇奇哈哈笑
冬天怎樣儲存大蔥，再也不擔心大蔥放不住了。
9樓：小妙招小竅門
大蔥怎麼儲存到冬天？用這個方法儲存，隨吃隨新鮮，放一年不會壞，生活小竅門，生活小妙招，希望大家會喜歡，謝謝。
10樓：匿名使用者
有院子可以把根部栽在土裡，買回不要去葉。開啟晾乾，不會腐爛，再打捆放在室外就可了，樓房可放在室外的空調外機上，凍了也可以吃不影響味道，爛了就不能吃了。
樓房儲存大蔥的方法
11樓：小丁生活問答
樓房儲存大蔥的方法有報紙包裹儲藏、蔥葉挽結倒置儲存法、埋根法。
1、報紙包裹儲藏。
採用報紙包裹，是因為報紙有吸潮收潮的作用，報紙能把殘次蔥流出的生長液吸收，能夠增加殘次蔥的乾燥程度，另外，報紙也能吸收殘次蔥上分泌出來的一些水分；阻止殘次蔥因長期暴露在空氣中菌害感染幾率，防止殘次蔥加速腐爛過程。
2、蔥葉挽結倒置儲存法。
將蔥葉挽結和倒置，就是要消除大蔥再生的養分向上供給的頂端優勢，阻止冬儲大蔥繼續生殖生長出新葉。因為長出新葉的話很有可能會因為天氣嚴寒而將蔥葉產生凍粒，所以，蔥葉挽結倒置是冬儲大蔥預防空杆腐爛的有效方法。
3、埋根法。
大蔥埋根是農村冬儲越冬大蔥的常見做法，也是方法簡單長效安全的大蔥冬儲方式之一；在農村裡，常見農家菜園裡，或房前屋後，或庭院角落牆根下，要是樓房的話可以找來一個大一點的紙殼箱子，然後裝滿土之後將大蔥的根部埋在土中就可以了。
大蔥
大蔥是百合科、蔥屬二年生草本植物。一般長100至150釐米。大蔥的根白色，絃線狀鬚根著生於短縮莖的莖節部，莖極度短縮呈球狀或扁球狀，上部著生多層管狀葉鞘，下部密生鬚根。
大蔥的在葉鞘和葉身連線處有出葉孔。
冬季儲存大蔥的方法，冬天大蔥怎麼儲存？
大蔥儲存方法1 紙箱儲存法，晾曬乾的大蔥我們可以找一個紙箱，把蔥頭朝下放入紙箱，放在陰涼通風處即可，這個儲存方法最簡單，紙箱能防止潮溼，只要大蔥保持乾燥，氣溫下降就不會把大蔥凍壞，這樣大蔥就能長時間儲存，一兩個月也不會壞，吃的時候用多少拿多少，別亂翻動就可以了。大蔥儲存方法2 土培法，我們可以用花瓶...
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