1樓：來自上庸古城誠懇的袋鼠
三、如何巧剝蝦殼。
▷小龍蝦。吃小龍蝦的速度跟你剝蝦殼的手速緊密相關，如何才能輕鬆剝出完美的小龍蝦肉還不會弄得渾身狼藉？
第一步，先找到小龍蝦的第二節蝦殼，然後用手用力壓下去。
第二步，再壓一壓蝦身，給它「鬆鬆筋骨」，這樣蝦肉能夠更容易地被剝離蝦殼。
第三步，抓住蝦尾，用力向蝦頭處擠壓，有種要把蝦身戳進蝦頭的感覺，剝去蝦頭，按住蝦尾，一拔就能輕鬆剝出蝦肉。
▷皮皮蝦。鮮甜到讓人欲罷不能的蝦肉，是皮皮蝦的魅力所在。但想要吃到大塊完整的蝦肉，沒點兒技巧，還真是挺不容易的。這就剝蝦技巧。
方法。一、第三節起扒。
這招是徒手操作，找到皮皮蝦的第三節，左右手分兩端抓住頭尾，分別向兩端扒扯，就能快速剝去蝦殼。
方法。二、剪去兩邊直接掀。
這招需要藉助剪刀，用剪刀將皮皮蝦兩側剪掉，就像拉鍊被開啟一樣，很輕鬆就能把蝦殼掀開吃到完整蝦肉了。
方法。三、筷子直戳蝦尾。
先將皮皮蝦尾部的刺去掉，再用一根筷子從皮皮蝦蝦尾處直接戳進去再一翹，蝦殼很容易就能被剝下來了。
活蝦蝦皮怎麼剝
2樓：書中某頁
第一種方法：先將鮮蝦冷凍後再去皮。
將買來的鮮蝦用流動的水沖洗乾淨後，放入冰箱冷凍室冷凍1—2小時，至蝦身表面結冰，取出，在室溫下讓蝦溶化。之後去掉蝦頭，將蝦殼第一節剝離蝦身，一隻手捏住蝦尾，另外一隻手捏住第一節剝好的蝦身，輕輕往外一拉，即可將蝦身抽出蝦殼，這樣剝出的蝦仁不僅完整而且不費力。
第二種方法：剝蝦先去第二節。
蝦一般都是七節，找到它的第二節的位置，把這裡的蝦皮摳開，然後輕輕一拉，蝦殼與蝦身就完整地剝離開了。
第三種方法：將對蝦沖洗，剪去蝦鬚、蝦腿，由頭部蝦槍處剪一小口，取出沙包，再將蝦背剪開，抽出沙腺。這個有些難度。
3樓：匿名使用者
冰箱冷凍1~2小時，讓蝦失去知覺但不要把肉凍得太硬。然後可以直接用手剝或者用刀在蝦背開口再剝。
4樓：網友
不用開水燙？要別人幫你剝生的吧，那樣容易，哈哈。
鮮蝦去皮的最快方法，活蝦如何去皮
5樓：網友
（1）首先準備一盤鮮活的大蝦。
（2）將鮮活的大蝦放入冰箱冷藏室中冷凍20分鐘。
（3）冷凍完成後，取出冷藏後的大蝦，這時候的蝦外層有少許的冰渣。
（4）首先用手將蝦頭擰掉。
（5）接下來，去掉前面的兩節蝦殼。
（6）然後，一手抓住蝦身，一手抓住蝦尾，輕輕一撤。
（7）看就這樣輕輕鬆鬆的將蝦仁剝好。
怎麼剝活蝦最快方法
6樓：桑葉孤吉
說道蝦，相信大家對吃是既愛又恨，愛的人愛的不得了，不愛的人，估計是因為吃蝦過敏，吃不了，今天就和大家說下剝蝦的快速方法，如何能快速地剝開蝦。
工具/原料。
蝦等。 (一盆)
啤酒等。 若干。
方法/步驟。
1/7 分步閱讀。
先來和大家說說這個蝦吧，蝦，現在在很多的大排檔，或者學校的吃街上，或者在很多的大酒店，或者我們自己家裡，餐桌上的蝦也成為了香碰碰的美味，特別是在大排檔，配上啤酒，配上炒花生，配上烤串，那滋味，想想就流口水。
2/71、現在我們就來和大家分享下如何能夠快速地把我們的蝦剝開，如何能夠把我們的蝦完整的剝開，而不是運用我們的蠻力，或者乾脆不剝開，連皮一起吃了。
3/72、第一步，我們拿到我們的蝦，接著把蝦雙手拿住，右手拿尾，左手拿頭，用輕輕的力按在蝦尾的蝦殼第二節（從頭開始數），直至稍微鬆軟。
檢視剩餘1張圖。
4/73、第二步，這是一步關鍵之處，我們要比之前稍微用力，左手握住不動，右手加力，輕輕的往蝦頭方向擠壓蝦殼，多試幾次，直至蝦尾殼有些脫落現象出現。
5/74、第四步，這步就是我們要把我們的蝦尾部位和蝦頭聯合的地方進行蝦殼脫離步驟，我們只要用適當的力擠壓蝦身就好啦。
6/75、第五步，這就是我們從蝦殼中拔出我們的美味蝦肉的過程啦，我們用右手握住我們的蝦尾，用左手握住我們的蝦頭，稍稍用力拔我們的蝦頭，連同我們的蝦殼一起從蝦尾拔出，這樣我們的蝦就快速地被我們有技巧的剝開啦。
檢視剩餘2張圖。
7/7以上就是關於剝蝦的快速方法，如何能快速地剝開蝦的見解啦，嘻嘻，希望對你有用。
注意事項。蝦好吃，我們要認真剝，不要浪費。
蝦肉是美味，我們要剝全面來。
怎樣剝活蝦殼比較容易，比較快
7樓：趙蕊局黛
剝取蝦肉，想完整美觀，不會因為粘殼而令蝦肉撕破碎，最好放入雪櫃的冰格內急凍約2小時，使蝦肉收縮，才取出剝殼，這樣蝦肉便離殼，不會粘殼的。
8樓：匿名使用者
教你一個小竅門：你在剝活蝦之前，先把活蝦放進冰箱的急凍層，半個小時再剝，快得很，這方法很實際，試試看吧！
9樓：匿名使用者
蝦頭剝開後，將蝦殼的第二關節和第三關節的接縫外順勢剝開(由中間向左剝開，然後向右剝亓).如此一來，剝好的蝦肉就完整無缺了。
原理是第二關節和第三關節是蝦的腰身，轉彎點，所以順著剝就會不費力的把殼與蝦肉給分開來。
10樓：匿名使用者
要把蝦放在冰箱冰一下，這樣才容易剝。
11樓：匿名使用者
活剝蝦，也太殘忍了吧，呵呵。
做蝦仁，有什麼剝活蝦皮的好方法嗎？
12樓：網友
把蝦放冰箱裡凍5分鐘，在拿出來剝，不要凍的時間太長那樣蝦就失去了鮮蝦的味道，凍這個時間剝最好。
13樓：匿名使用者
放進冰箱冷凍那一個格，等都結了冰，就很好剝了~
14樓：丫頭
1、首先，先去頭，所謂擒賊先擒王。
2、關鍵步驟，一般蝦有6節，數到第三節，剝掉第三節的皮。這因為第三節的蝦皮與蝦肉連線最緊，除掉這個關卡，其餘部分都迎刃而解了。
3、然後，按摩一下蝦尾巴部分，輕輕一拽，蝦皮就脫落了。
4、最後，蝦皮上半部分相對於尾巴部分就更容易剝開了。
嘿嘿，以後有了這個方法，就可以快速殲滅蝦仁了。
15樓：網友
我靠直接擠啊。
放心一點都不會浪費你的蝦肉。
透漂亮的一團肉立馬搞定。
簡單的事。我們在這小孩子都知道。
剝鮮蝦的方法與技巧
怎樣剝活蝦殼比較容易，比較快
16樓：瑞子明
就像剝「尿床」蝦一樣，把握好角度和力度。
17樓：波翻翠幕
要把蝦放在冰箱冰一下，這樣才容易剝。
18樓：想你的享
活剝蝦，也太殘忍了吧，呵呵。
怎樣將生蝦快速剝殼
19樓：詩允love詩傑
生蝦去殼法：
把蝦放冰箱裡凍5分鐘，在拿出來剝，不。
要凍的時間太長那樣蝦就版失去了鮮權。
蝦的味道，然後再剝皮就可以很輕鬆的剝出完整的蝦仁了。
或者從蝦的第。
二、三節開始剝也很容易剝下來。
挑選新鮮蝦子方法：
1、蝦殼要好剝，最大的因素還是在於蝦子要夠新鮮，蝦肉才不會沾黏在蝦殼上，不容易分離。想挑選新鮮的蝦子，必須注意蝦身有無光澤度，越透明的蝦子越新鮮，蝦子外觀完整，蝦頭和蝦尾的銜接處要牢牢地黏在一起不脫離，蝦子拿起來不能太軟，蝦殼硬挺，且聞起來沒有腥臭味。
2、除了直接選購市場上活蹦亂跳的活蝦，現在市面上有很多冷凍蝦，在捕獲之後急速冷凍，保留蝦肉的q彈口感，提供給消費者在活蝦之外的另一種選擇。
20樓：愛吃貓的__魚
生蝦去殼：抄。
1、把新鮮的生蝦放到冰箱中冷凍十分鐘，取出以後它的蝦殼有些發硬，再把蝦頭去掉，然後從頭部開始把蝦殼全部剝離，就能得到裡面完整的蝦肉。
2、在去殼時要先從大蝦背部的第三節剝起，剝開以後去掉蝦頭，然後再從第三節向尾部剝殼，最後按住蝦的尾部，把露出的蝦肉用力一拉，就能讓蝦殼與蝦肉完全脫離，能得到裡面完整的蝦肉，這時再把它的蝦線去掉，清理乾淨以後就能直接食用鮮嫩的蝦肉了。
去蝦線：用刀將蝦的背部沿蝦線由頭到尾割開，淺淺的就行了，再把線挑掉，就可以了。這樣的蝦煮出了還好看呢，也更容易入味。
蝦的營養功效：
蝦營養豐富，且其肉質鬆軟，易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物。
蝦中含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調節作用，能很好的保護心血管系統，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利於預防高血壓及心肌梗死。
蝦的通乳作用較強，並且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補益功效。
21樓：何緒堯
生蝦bai去殼法。
第一步：從蝦殼du的第zhi
三節處將蝦殼剝開。
第二步dao：將蝦腳去除。
第三版步：捏住權。
蝦頭的尖嘴處，往前拉，將蝦殼前半段拉開去除。
第四步：從尾巴處往後拉，去除後半段蝦殼。
白灼蝦的做法。
一、用料。主料：蝦700克。
輔料：花生油3湯匙、食鹽茶匙、姜1小塊、蒜5瓣、料酒1茶匙、白糖1茶匙、蠔油3茶匙、味極鮮3茶匙。
二、做法。1、把蝦先剪去蝦槍和蝦鬚，挑去腸線。
2、用薑絲和料酒醃製一會兒。
3、醃蝦時把蒜剁碎。
4、熱鍋涼油，把蒜粒下鍋煸至金黃關火。
5、先加入鹽和糖攪勻，再調入蠔油和味極鮮攪勻即成蘸醬汁6、水中放入適量油燒開，把蝦下鍋。
7、當蝦身變紅捲起時取出控水。
8、食用時搭配上醬汁即可。
22樓：匿名使用者
冷凍櫃（記得是冷凍而不是冷藏）放三十分鐘，拿出來稍微一用力就可以連頭帶腸泥一起拉出來。
23樓：匿名使用者
冰凍5分鐘，好剝又不會破壞生蝦的完整體！
24樓：tao濤
技巧：1、先放冰箱冷凍室15分鐘左右，從蝦頭部數，第2節和第3節之間的關節開始剝，先剝蝦尾再剝蝦頭就很容易把殼剝下來了，而且剝出來的蝦連蝦尾都是很完整的。
2、首先將蝦子的頭部取下，用剪刀開腹部的蝦殼一直剪到尾部為止，蝦殼與尾部連線的位置在剪上一刀，剪開蝦殼連結尾部的地方，形成腹部由上到下以及尾部的三條線，抓住尾巴跟蝦殼，蝦殼將可以瞬間的輕鬆剝除。
你怎麼看“女人吃蝦男人剝”的說法
黑哥解答 我覺得這是男人寵女人的一種方式。男人剝皮，女人吃是其實是很甜蜜的一件事。 枝紫鮃 我覺得只要是你情我願的就值得我們祝福 布特長夜風 覺得 女人吃蝦男人剝 是件幸福的事情，我老公平時也會幫我剝蝦的，覺得也可以促進大家的感情。 如果真的能享受到這種待遇，只能說這個女人是幸福的。 hzh荒年 挺...
活蝦爬子怎麼存放
蔗糖澱粉葡萄糖 方法一 冰箱儲存 工具 材料 空塑料瓶 1 找到一些空的礦泉水瓶或者飲料瓶，然後洗乾淨，如圖所示。2 然後將買回來的爬蝦整隻放入放滿後，灌滿涼水擰緊瓶蓋，直接放入冰箱冷藏即可。3 等到想吃爬蝦的時候拿出一瓶，用剪刀將瓶子剪破，將爬蝦倒出來就可以了，如圖所示。方法二 水養法 工具 材料...
皮草必須活剝動物的皮才行嗎
吃點水果 建議大家不要再買有動物皮毛的衣服了，比如說衣帽上的那一圈動物皮毛。萬物皆有靈性，我們人類應該保護動物不受傷害，不要買由動物皮毛的製成品。 無限流量卡 不要這樣行嗎人為賺取利潤居然可以這樣滅絕人性，我真的好想讓國家能制止這些人，為了美就這樣的慘無人道，法律呢這樣的人不制止不行 求生的慾望，卻...