1樓:匿名使用者
小青柑的沖泡方法。
1、碎皮泡飲法(常見)
把柑普茶內的普洱茶倒出適量,再將柑皮殼掰成若干小碎塊,與普洱茶混合,再加沸水沖泡。
2、掀蓋泡飲法(簡單)
將青柑仔填茶口的蓋皮掀開,再將整粒青柑仔連同蓋皮直接投入杯或壺中,加沸水沖泡。再等柑皮和普洱中的物質慢慢溶出,湯色呈深金黃色時即可。
3、九孔泡飲法(繁複但效果佳)
備一普洱茶刀,用茶刀在青柑仔四周及柑底部鑽九孔,孔徑大小以不漏碎茶為宜。
再將其投入壺中,衝沸水,茶徐徐浸出,與柑皮的清香慢慢融合。
口感清甜適度、耐泡,帶孔的柑皮包裹著普洱茶,既無碎茶漏出,又可防止茶溶出速度過快。
小青柑的功效及作用。
小青柑揮發油最多,微澀帶酸,茶中果味較濃,清甜回甘。
青皮裡的油酮類物質雖不能被人體吸收,但可以起到擴張上呼吸道的作用。飲用可以改善慢性咽炎,抗霧霾,對鼻炎、感冒鼻塞有通暢呼吸的作用。
中醫認為,青皮陳皮性微溫,味苦辛,入肝、膽經,具有理肝氣、咽炎、消積化滯、保護心血管功效。
與熟普茶結合後,其保健功效自然兼有兩者的好處:具有健脾養胃、化痰止咳、降脂**、美容養顏、抗衰老等各種作用。
小青柑茶質純淨,融合了清醇的果香和普洱茶醇厚甘香之味,形成獨特的口感與風味。
沖泡後湯色橙紅透亮,茶湯醇厚,湯感細膩,回味爽適有甜感,有濃厚陳香味。
2樓:阿強說養雞
小青柑的正確沖泡方法。
小青柑怎樣沖泡既好看又好喝
3樓:匿名使用者
又要好看又要好喝,鑽孔泡了,破碎了好喝不好看,直接去蓋泡好看不好喝,只有鑽孔了,這樣能做到入味均勻。
小青柑怎麼泡,如何沖泡小青柑。
1,宜水及水溫茶量。
至於用水及水溫,所有茶一樣,好水泡好茶,礦泉水、純淨水為最宜。水溫宜高。因為無論是熟普,還是小青柑皮,都耐高水溫,沒問題。
只是水溫低到85度以下,茶湯皆更清甜。但較難泡出青柑的內含物。
投茶量,小青柑重量多數是在10-20克之內。一次一顆粒,是茶友們目前的共識,但也不是唯一。儘管一次一顆粒整個沖泡,已經很是方便,但要泡出好喝好看的茶湯,還是要方法及多加練習的。
沖泡器具,可以是蓋碗、紫砂壺、玻璃壺,甚至一個飄逸杯,隨時隨處的簡易品飲,都是一種清閒自在和內心的安穩平靜。享受的皆是一泡茶的當下。
2,蓋碗沖泡小青柑。
如果是一個悠哉慢長的午後,有靜靜舒緩的充裕時間,一整顆小青柑茶,一個蓋碗,一個公道杯,一人一幾一杯,或三五好友輕攏慢捻、暢飲閒談,那就直接投茶入蓋甌,取下小青柑的蓋一同沖泡,煮水,燙具,潤茶,注水,稍待,出湯,分盞,品飲即可。只是需要把握的就是注水方式、浸泡時間。
掀蓋沖泡法。
1.拆開包裝,取出完整的小青柑;
2.將小青柑上的小蓋揭開,放入蓋碗或者便攜沖泡壺中;
3.水開後第一遍洗茶,第二遍潤茶,第三遍才開始每次浸泡5秒後出茶,之後可逐漸增加浸泡水時間,保證茶湯的口感與滋味。
4.建議第五遍沖泡過後,可以使用陶壺、銀壺、不鏽鋼壺、玻璃壺等直接煮茶,滋味更加醇厚、果香更加濃郁。
利:耐泡度好,果皮味道與普洱茶湯融合較好,沖泡方法要求不高且易操作。
弊:開水只能從蓋口處滲入,普洱茶的溶出效果不均衡。
碎皮沖泡法。
1.拆開包裝,取出完整的小青柑;
2.將小青柑小心掰碎,將柑皮與茶葉同時放入杯中或壺中。
3.加入開水沖泡,第一遍洗茶,第二遍潤茶,前五泡請一定快速出湯,避免茶湯過於濃郁,可能會發苦、發澀。
4.五泡以後,可逐漸增加浸泡水時間,保證茶湯的口感與滋味。大約能夠沖泡13泡左右。
4樓:正宗新會小青柑
小青柑是用來喝的,泡的方法都是一樣,如果你想茶湯色好看一點,你選購小青柑時,要選一些品質好一點。裡面普洱茶品質好一點的,不單茶色好看,口感也好一點。如果你買到一些假貨,就算茶湯色好看,喝下去,對身體是沒有好處的,還不如喝白開水。
我們做生產新會小青多年,不單對小青柑泡法講究,生產工藝更加重要。有不明白,可以追問。
5樓:匿名使用者
小青柑,是現在比較流行的茶,一粒一泡,沖泡方便,而且還有果香味,很適合時尚女性衝飲!
冒小泡是小青柑品類裡有名的品牌,包裝時尚、口感頗佳。
冒小泡小青柑因為它獨特的外觀,所以沖泡的方法也比較獨特,方法有以下三種:
1、碎皮泡飲法(常見)
把小青柑內的普洱茶倒出適量,再將柑皮殼掰成若干小碎塊,與普洱茶混合,再加開水沖泡。
也可以用茶杯代替茶壺呦。
2、掀蓋泡飲法(簡單)
將小青柑填茶口的蓋皮掀開,再將整顆青柑連同蓋皮直接放入入杯或壺中,加開水沖泡,再等柑皮和普洱中的物質慢慢溶出,湯色呈深金黃色時即可。
3、九孔泡飲法(繁複但效果佳)
備一把普洱茶刀,用茶刀在青柑四周及柑底部鑽九孔,孔徑大小以不漏碎茶為宜。再將其放入壺中,加開水沖泡,等茶徐徐浸出,與柑皮的清香慢慢融合。口感清甜適度、耐泡,帶孔的柑皮包裹著普洱茶,既無碎茶漏出,還可以防止茶溶出速度過快。
冒小泡怎樣泡都好喝,選擇你喜歡的方式會給口感加分哦。
小青桔茶怎麼泡
6樓:網友
需要提前準備好的材料包括:小青柑1個、開水適量。
1、第一步把水放入壺中燒開。
2、準備好小青柑一個,放一旁備用。
3、將準備好的小青柑剝去紙。
4、將小青柑放入茶碗中,衝入開水。
5、等待茶水顏色變濃即可飲用,這樣小青桔茶就完成了。
小青柑如何沖泡的做法
7樓:懂茶帝
這三種總有一種適合你。
8樓:匿名使用者
碎皮沖泡法。
拆開包裝,取出整個小青柑;
將小青柑上的小蓋揭開,放入杯中或壺中。
加入開水沖泡,第一遍潤茶,第二遍出湯即可飲用。
利:茶葉與果皮量可以根據自己的口味靈活調整。
弊:果皮質地硬,難以掰開,只能在沖泡前用茶針戳碎。由於普洱茶溶出速度較快,耐泡度會降低。
九孔沖泡法。
1.拆開包裝,取出完整的小青柑,備一普洱茶刀;
2.用普洱茶刀在小青柑四周及底部鑽以九孔,孔徑大小以不漏碎茶為宜;
3.將鑽孔後的小青柑放入壺中,加入開水。茶慢慢浸出,與果皮的清香融合,口感清甜適度。
利:口感好,濃度香氣適中,耐泡度長。
弊:需使用普洱茶刀自己動手開孔,稍繁複,而且沖泡速度緩慢。
春季易誘發呼吸道感染,小青柑青皮裡的油酮類物質雖不能被人體吸收,但可以起到擴張上呼吸道的作用,長期飲用可以改善慢性咽炎,對鼻炎、鼻塞有通暢呼吸的作用。
掀蓋沖泡法可以說是最方便的小青柑沖泡方法了,直接把小青柑的頂部蓋子掀開,把蓋子和茶果一起泡就可以了!
拆開包裝,將完整的小青柑取出;
然後將小青柑上的小蓋揭開,放入蓋碗或便攜沖泡壺中;
當水開後第一遍洗茶並潤茶,第二轉開始每次浸泡5秒後出茶,之後可逐漸增加浸泡水時間,從而保證茶湯的口感與滋味。
可以使用陶壺、不鏽鋼壺、玻璃壺等直接煮茶,將整顆小青柑放入煮即可。
利:經久耐泡,果皮味道與普洱茶湯融合較好,沖泡方法要求不高而且簡單易操作。
弊:開水只能從蓋口處滲入,普洱茶的溶出效果不均衡。
如何沖泡小青柑?
9樓:懂茶帝
這三種總有一種適合你。
10樓:德源茶藝
沖泡的水溫不宜低於90度,否則味道和內含物質物質都衝不出來。
碎皮泡飲法。
與大紅柑一樣,將果皮捏碎,與茶葉一起投入沖泡,這樣更快出味掀蓋鑽孔法。
掀開蓋子後,與用茶刀在青柑底部鑽1個孔,往青柑中心注水。
九孔沖泡法。
用茶刀在青柑的四周及底部鑽以九孔,投入壺內,茶味會慢慢滲透出來。會比較不耐泡。
小青柑可以泡上十幾次都沒有問題,並且泡到後面,悶的時間加長,果香味更加清甜,一顆小青柑,閒暇時間,可以和朋友細細品嚐。
喝小青柑,成為了很多人喝茶的一種潮流,它的那股淡淡的清香,隨著我們細細品嚐,早已化成一縷清幽和芬芳,潛入你我的心懷。
青桔水的正確泡法,應該怎麼泡水?
11樓:江詩小姐
青桔。
水的泡法如下:
所需材料:青桔3個、紅糖2勺、涼白開水適量、冰塊。
1、紅糖倒入杯中。
2、加涼白開,先別攪勻。
3、青桔從蒂那兒切開小蓋。
4、擠青桔水入杯。
5、全部攪勻,加入適量冰塊就可以喝了。
12樓:匿名使用者
玻璃瓶洗乾淨後放一片青桔片撒一勺白糖,裝好後蓋瓶蓋放進冰箱冷藏24小時,每次沖水時用乾淨筷子夾出兩三片就好了。
13樓:匿名使用者
將檸檬用硬毛刷徹底洗淨,放進冰箱冷凍2小時,取出後切片(每個檸檬切15~20片),放入密閉的容器中,放入蜂蜜,加入涼開水淹沒檸檬片,蓋好容器,置於冰箱中冷藏。轉天取出2片用溫開水沖泡即可,這樣可以把檸檬中豐富的vc激發出來。
小青柑的沖泡方法,青柑茶如何沖泡
小青柑的沖泡方法。1 碎皮泡飲法 常見 把柑普茶內的普洱茶倒出適量,再將柑皮殼掰成若干小碎塊,與普洱茶混合,再加沸水沖泡。2 掀蓋泡飲法 簡單 將青柑仔填茶口的蓋皮掀開,再將整粒青柑仔連同蓋皮直接投入杯或壺中,加沸水沖泡。再等柑皮和普洱中的物質慢慢溶出,湯色呈深金黃色時即可。3 九孔泡飲法 繁複但效...
什麼是小青柑
小青柑又叫柑普茶,它用廣東新會大紅柑和雲南西雙版納勐海縣普洱茶為原料製作而成的一種茶,是普洱茶的一種。其特點一是入口甘醇 香甜,有獨特的花香味和陳香味,這是由於新會柑的果香味特別,普洱茶長期吸附了柑皮的果香味所致。二是保健作用突出,發揮出新會陳皮 理氣 的功效。特點 融合了新會柑清醇的果香味和雲南普...
小青柑裡是什麼茶 喝起來怎樣
德源茶藝 決定小青柑的品質,有兩個硬條件 一個是青柑皮 一個是普洱茶。青柑皮,這款小青柑選用還未成熟的 嬰幼兒期 新會青柑,杯小茶親到新會看過的。普洱茶,則是存放幾年的老熟茶,湯色橙紅透亮,茶湯醇厚,湯感細膩,回味爽適有甜感,有濃厚陳香味。 知否小青 小青柑一般來說是特指產自新會的小青柑。新會素有製...