1樓：
用手撕下一口大小的然後吃，千萬不要直接咬
2樓：聞說道
可以手撕，可以切塊，還有不要放太久，新鮮的比較好吃。
3樓：匿名使用者
我要為法式長棍麵包正名：
到法國的麵包房買現烤的吃，外皮不是硬，是脆！掰一塊，塗上榛仁巧克力醬，外脆內軟，連水都不用喝，那個香啊，打嘴巴都不肯放！
哎，可憐的法式長棍！出了它自己的祖國，被弄成那樣...
4樓：匿名使用者
確實哦,這樣被別人說...
其實吃這也有講究的啦,一般可以用專門的刀切,這樣比較有文化,可是這並不重要...大多數法國人都是切成差不多2-3 公分高的.然後放在麵包籃裡端上的.
恩,這也可以說是法國人的 "飯". 中國人,不同啦...
配料有很多哦,果漿
,肉,色拉...等等...
還可以配乳酪哦....也是一種不同的享受哦.
夏娃的蘋果
那種法國長棍麵包怎麼吃的？
5樓：吃桃蘸大醬
法國長棍麵包沒有特定的吃法可以直接吃也可以搭配所有你喜歡吃的醬料。以下是五種法棍的常見吃法。
1.直接吃
剛出爐的法棍還沒有涼透，拿在手裡微微溫熱。外表金黃酥脆，捏著會有脆響，而內部則是充滿空氣，輕盈柔軟。這個時候可以直接吃。
2.蘸咖啡或者茶
在法國，你一定會看到他們用大量的黃油和果醬塗抹在法棍麵包片上，然後把幾乎整個麵包片直接放進茶或者咖啡中。法國人覺得，這才是正確的早餐吃法。
3.用法棍擦盤子
法國人吃晚餐的時候，是不會把法棍麵包片放在盤子裡的，而是放在盤子邊的桌上，這就賦予了法棍更加隨性的含義。吃沙拉的時候，菜和乳酪吃完了，就能用法棍蘸著沙拉醬，提供那些菜葉子無法提供的飽足感。
4.搭配乳酪或鵝肝
前菜如果是鵝肝、碎肉凍之類的，就拿刀切了直接抹在小塊的法棍片上，一起放進嘴裡。咀嚼的時候，一時是肉香，一時是面香，讓人回味。也有搭配乳酪，撒上香草，然後稍微烤制，乳酪的香氣撲鼻。
5.法棍三明治
法棍基本上佔領了法國人的一日三餐，街邊的咖啡店提供的午餐都是整根的法棍三明治。白火腿+乳酪+生菜，或是雞胸肉+蛋黃醬+番茄，或是用生醃的火腿片配上切碎的馬蘇裡拉乾酪，滴上幾滴橄欖油也行。總之法棍是怎麼吃都好吃，怎麼配都是絕配啊。
6樓：小太陽
你可以買的時候讓店員給你切成一塊一塊的這樣方便吃 或者買回家 手撕著吃
7樓：匿名使用者
趁熱吃，放入烤箱烤八分鐘即可
8樓：匿名使用者
法棍麵包要吃當天的，隔夜就非常硬了，法國的都那麼硬，國內就更堅固了。
一般事掰一塊下來，法國人吃飯的時候，沾著湯，或者菜裡面的sauce吃。國內你可以趁新鮮蘸老乾媽吃，別有一番風味。
如果你會做三明治更好，我個人比較喜歡法棍三明治，橫向切開，加上生菜，番茄，水煮蛋，火腿，乳酪等等，味道也非常不錯。
9樓：zw111520歲月
長根可以切成片煎軟倒上蜂蜜
10樓：匿名使用者
用手撕著也能吃或者斜片放蒜蓉烤。
11樓：抱抱橙橙陽
切成一片一片的，可以沾乳酪吃！
法國長棍麵包最好吃的做法？
12樓：
麵包橫切鋪餡料:
把法國麵包橫向對切後，即可在麵包體上任意鋪上各種餡料，也可視情況於表面挖出一些凹陷，使餡料不易掉落。完成後想要整條直接吃或切成一塊一塊吃都很適合。
- 泰式起司酸辣牛 -
材料法國麵包 1支
奶油 適量
起司片 2片
水煮蛋 1顆
牛小排 150公克
小豆芽 適量
檸檬絲 適量
調味料紫洋蔥碎 30公克
大蒜碎 1顆
紅辣椒碎 1根
檸檬汁 1顆
淡醬油 30公克
砂糖 30公克
魚露 15公克
作法1.所有調味料混合成醬汁。
2.將法國麵包橫切成半，麵包體抹上適量奶油，鋪上起司片，放入烤箱中，以上、下火200℃烤15～20分鐘至起司片軟化，取出備用。
3.熱鍋，倒入少許油，放入牛小排煎至金黃色，再加入作法1的醬汁煮至收幹，切大塊後，鋪至作法2的法國麵包上，再擺上水煮蛋及小豆芽，刨上檸檬絲即可。
- 地中海鮮蝦起司 -
材料法國麵包 1支
奶油 適量
起司乳酪 適量
鮮蝦 6尾
紫洋蔥圈 適量
橄欖油 適量
作法1.鮮蝦去頭、去尾、開背，放入滾水汆燙至熟，泡冰水冷卻；紫洋蔥圈切小圈，泡冰開水至洋蔥成透明狀；
2.將法國麵包橫切成半，麵包抹上適量奶油，放入烤箱中，以上、下火200℃烤15～20分鐘取出，塗抹薄薄一層起司乳酪，擺上起司乳酪塊，用噴槍炙燒，再分別擺上作法1鮮蝦與紫洋蔥圈，淋上橄欖油即可。
- 南法香檸野菇 -
材料法國麵包 1支
蘑菇 100公克
杏鮑菇塊 1根
洋蔥碎 1/5顆
蒜碎 2顆
西紅柿丁 1/2顆
迷迭香 1支
月桂葉 1片
義式綜合香料 適量
調味料鹽 適量
粗黑胡椒粒 適量
檸檬皮 1/2顆
檸檬汁 1/2顆
橄欖油 10公克
作法1.蘑菇與迷迭香、月桂葉、義式綜合香料放入滾水煮約3～5分鐘，撈起備用。
2.熱鍋，倒入少許橄
13樓：在日光巖看世界盃的忘憂草
我覺得就是斜刀切開 切成一片片的。然後可以做成椰香的也可做成蒜香的。刷一層融化的黃油。撒上白糖 椰子粉。或者蒜末。進烤箱180度烤15分鐘 酥酥脆脆的哦 很好吃
那種法國長棍麵包怎麼吃的？
14樓：安徽新東方烹飪學校
法棍配方
高筋粉 700克
低筋粉 300克
酵母 12克
食鹽 20克
清水 670克
製作流程程：
①將配方之中全部原料投入攪拌機之中，攪拌至麵筋的十成，狀態是要出手套膜。
②將麵糰置於室溫在22至25度環境之中醒發半小時左右。
③分割麵糰150克一個預整形成長條狀蓋上保鮮膜置於室溫下醒發半小時左右
④將醒發好的麵糰整形成20釐米的長條狀，兩頭略尖，放入烤盤模具中。
⑤將醒發櫃，溫度調成，溫度35，溼度70。將整形好的麵包放在醒發櫃之中，醒發半小時左右，醒發至原體積的一倍大。
⑥將麵包表面篩粉並割上三刀柳葉口。口子之中擠入黃油，直接入爐烘烤。
⑦烤箱溫度設定成上火180，下火160。蒸汽三秒時間30分鐘左右。要是沒有就算了，烘烤時間大概半小時左右，如果中途上色嚴重即可降溫烘烤。
烤好的法棍應在兩小時之內食用完是最好的。
法棍是法國麵包嗎？
15樓：北京新東方烹飪學校
法式長棍麵包(baguette)是一種最傳統的法式麵包，營養豐富。法國麵包的代表就是"棍子麵包"，baguette原意是長條形的寶石。在形狀上、重量上也統一為每條長76cm，重250g，還規定斜切必須要有5道裂口才標準。
2023年1月12日，法國**馬克龍表示支援傳統法式長棍麵包"法棍"申請聯合國人類非物質文化遺產代表作名錄。
特色表皮鬆脆，內心柔軟而稍具韌性，越嚼越香，充滿濃郁的麥香味。這種麵包是由最簡單的原料配製而成的，通常不加糖，不加乳粉，不加或幾乎不加油，小麥粉未經漂白，不含防腐劑。
16樓：呼和浩特歐米奇
法棍麵包是法國的標誌性的傳統歐式麵包
17樓：山東歐米奇西點西餐
是的，法棍是法國麵包
18樓：果凍日記唄
是的，法棍就是麵包，比較硬，長長的
19樓：我和張先生的美味人生
法棍麵包，法國人的主食麵包，無糖無油，製作工藝很講究！
這種麵包是全麥麵包嗎？熱量是多少？法國長棍麵包呢？
20樓：謝興學棟越
全麥麵包是一個相對模糊的概念，一般現在的作法有甜面的，也有歐式面的。
所以在不同的配方條件下，熱量是不一樣的，
全麥甜麵包，是高油高糖麵包，從熱量上講比法棍要高很多。
全麥歐包，又分成兩種，一種是含/高油麵包，一種也是法式的全麥長棍作為含/高油麵包，那麼熱量比法棍是要高的。
而作法式的全麥長棍的話，熱量比普通法棍要低，它具有更多的纖維，更少的澱粉。
至於吃得飽，我覺得倒是都差不多。呵呵……
21樓：展英睿學皛
法國長棍熱量小
但這兩個都是麵包熱量少的
我**吃麵包
就只會吃這兩個
22樓：辜涵衍蒲濟
我看不少。一般高階專業麵包店不會放這麼多亂七八糟的。法棍。。其實都是要看它裡面放什麼東西了。好麵包就特簡單。我可以賣你
法式麵包棍太硬怎麼吃
23樓：匿名使用者
法棍對於法國人來說，就是主食，是要配菜吃的。這裡要提醒一點，法棍一定要吃新鮮出爐的，如果過了一夜，口感就很硬了。
首先就是可以直接吃，具體就是，法棍有一邊是粗糙的另一邊是相對光滑的，粗糙的一面對著舌頭，另一邊對著上頜，避免粗糙的一面劃傷上頜，就含著吃唄！
這是非常經典的一種法式午餐，類似中國的肉夾饃，將法棍一切為二，中間夾入火腿、金槍魚、雞肉、香腸、牛肉等等，再搭配生菜和番茄片，淋上各種醬料，口感可謂千變萬化，在國內的連鎖「subway」就是法棍三明治的吃法。
在法國餐廳點菜的時候，服務生通常也會送上一小籃蒜香麵包，這些麵包就是將法棍切片，在表面塗上厚厚的蒜蓉、黃油和鹽，也有的店家會將黃油換成橄欖油，然後在烤箱裡烘烤過的。
吃法還有很多，我就不過多描述了！
24樓：大咖
第一種方法是把法國長棍從中間剖開。放入蔬菜,水果,沙拉醬製作成三明治。
第二種方法,把法國長棍切成片,在上面撒上黃油,白糖放在烤箱裡烤一下。就會酥脆無比。
第三種方法把法國長棍切成片,然後就著咖啡或者牛奶蘸著吃。會變得比較鬆軟。
25樓：睡夠10小時
本人16年時在法國待過小半年，對法棍還是比較瞭解的。一般來說法棍都是當天吃口感是最好的，外脆裡軟，容易掰開和撕開。如果說很硬的話那估計是放了兩三天後水分流失才會硬。
當然法棍沒有特定的吃法，就按當地人的話，搭配黃油、果醬或直接啃都可以，想要優雅一些的可以切成小片放盤子裡再抹上醬！
希望回答能對你有幫助～
為什麼法式麵包都又硬又鹹，法國人的長棍麵包怎麼那麼硬
這就是法式麵包，特別是法棍的特色。因為法棍一般只是用最簡單的幾種原料做成，是用來作為主食，而不是像一般的麵包一樣作為點心，加上烘烤的時候也和普通麵包有所區別，就形成這個獨特的口感。但是正宗的法棍表皮雖然硬，裡面卻是溼潤有嚼勁的，而且有不規則的大氣泡。法式麵包那麼難吃那麼硬，為什麼還有人喜歡吃？ 52...
法棍麵包這麼硬，為什麼還有人喜歡吃呢
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世界上比較有特色的麵包有哪些，像法國長麵包那樣的
法國的麵包都很有特色，在國內而言，從法國引進的可頌坊的麵包就很有特色，特別是招牌產品牛角包，丹麥系列 歐式雜糧系列 起酥系列，還有基礎類調理麵包，在外形 口感以及色澤上，都極具法式特色，比其他店更美味。 早餐麵包 忙碌的早晨，上班族最方便的早餐就是吐司了。吐司 toast 這個名字據說是來自於13世...