1樓：一米泥
口味最正宗的是澳門雙皮奶，有機會可以去品嚐，之後您就會對所有的雙皮奶都不屑了。正是因為它的這類奶製品做得太好了，所以肯德基才會花巨資購買了澳門的原味蛋塔配方，做出了現在各類口味老肯蛋塔。
2樓：匿名使用者
雙皮奶不僅口感好,而且因為屬於奶製品,有營養,脂肪含量也不高。一勺入口,那種滑膩感和奶香立即脣齒生香
製作方法：奶鍋裡熱一碗牛奶，沸後倒入小碗等待冷卻。這時，往大碗中注入雞蛋清（大雞蛋一個，小雞蛋兩個），適量白糖，攪拌。
待及小碗中的牛奶冷卻，小心刺穿奶皮，緩緩倒牛奶入大碗。如果操作得當，那層奶皮將穩妥地躺在小碗的碗底。好，把大碗中的蛋清白糖牛奶們攪拌均勻，再緩緩地，（千萬要緩緩地）注回小碗。
如果操作得當，原先小碗底部的奶皮浮起，覆蓋在混合液上。入鍋，蒸。適時起鍋，冷卻，新的奶皮生成。
是謂雙皮奶。
3樓：四季工坊
這個都差不多 主要是你的價位如何
一般30多/kg 口味可以自己調
4樓：
這種東西有點費事，還是去店裡吃最方便。
即使自己做，也不必在**買「原料」啊。
鮮奶和雞蛋才是最好的原料。
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