1樓:務曜燦阮莘
可以按自己口味做一個...
材料:牛奶
400ml
(或1+2/3杯)
蛋黃4個
砂糖40g
份量可斟酌
玉米澱粉
1大匙植脂鮮奶油
360ml
(1+1/2杯)
做法:1、取一個不鏽剛盆,倒入牛奶,加熱到液體冒煙,加入糖,
攪拌至糖溶解。
2、將蛋清與蛋黃分離,蛋黃打撒,一點點倒入鋼盆中,一邊倒一邊不斷攪拌,篩入玉米澱粉,攪拌混合.邊煮邊攪拌,煮至接近稠狀.
煮好後將盆子放在冷水中,使液體完全冷卻。
3、提前取出鮮奶油,室溫下溶化至如濃稠牛奶般液狀,用電動打蛋器高速將鮮奶油打發至稠稠的糊狀,濃稠度與液體相類似,用橡皮刮刀將鮮奶油與冷卻好的液體混合均勻
4、將3倒入金屬盆子內,
放在冰箱冷凍.
每隔30-40分鐘取出攪拌均勻,刮平表面,重複約3-4次,再冰到完全硬後食用(隔夜)。
以上為原味冰淇淋的製作方法,大家可以加入各種材料進步變成你喜歡的口味,比如,加入綠茶粉就成了綠茶冰淇淋,加入打碎的草莓就成了草莓冰淇淋,加入香草粉就成了香草冰淇淋,等等等等。
(上面是專業一點的做法,下面給幾個懶人做法)
油炸冰淇淋
原料:中**1塊,威化紙8張,雞蛋2只,幹生粉25克,麵包粉70克,清油500克。
製作:(1)中**順長對切,再改刀切成長4.5釐米、寬2釐米的條形;雞蛋打碎調成蛋糊待用。
(2)用威化紙逐一將**包裹成春捲狀,在接縫處用蛋液粘上,表層拍上幹生粉後,放入蛋液內拖一下,再蘸上麵包粉。
(3)油鍋燒至4成熱,放入冰淇淋炸,炸至表層金黃,立即裝盆上桌(操作時動作要快,以防止**溶化)。
特點:色澤金黃,外熱香脆內冰涼爽口。
西瓜汁冰淇淋
配料:1cm左右厚帶白皮西瓜片、裝飾用桔片或檸檬片、冰淇淋適量
做法:將西瓜榨汁,並將榨好的果汁倒入玻璃杯,冰淇淋放入果汁,並用桔片裝飾,此方法可用於西瓜皮太厚或不太熟的西瓜。
紅豆冰原料:煮熟的紅豆4勺、紅豆湯20亳升、刨冰4勺、甜牛奶10亳升、冰淇淋1勺
做法:將煮熟的紅豆放入杯中,放入紅豆湯,再倒甜牛奶,最後加入刨冰,將冰淇淋點綴在刨冰上即可。
冰淇淋可根據個人喜好選擇不同口味,如不能製作刨冰用碎冰塊代替利可。
咖啡冰淇淋
將速溶咖啡用熱水衝調好,放糖(黃砂糖效果更好)晾涼。選擇奶油冰淇淋球或香草口味的冰淇淋球,用攪拌棒在杯中輕輕旋轉。待冰球鬆軟後,慢慢抽出攪拌棒,冰淇淋漂浮在咖啡表層,略帶咖啡口味,冰涼、鬆軟而可口。
(最喜歡這個,常常做來吃,感覺有點像現在kfc裡的那個什麼雪頂咖啡)
香蕉船原料:巧克力冰淇淋1勺、香草冰淇淋1勺、香蕉1只、草莓冰淇淋1勺、巧克力沙司少許、鮮奶油少許、水果塊少塊、糖飾品
做法:香蕉切成三段,碼放在盤中;放入香草冰淇淋、巧克力冰淇淋、草莓冰淇淋;澆少許巧克力沙司在冰淇淋上,並灑上杏仁片;在冰淇淋上點綴鮮奶油,放上水果塊,插上糖飾品即可。
2樓:匿名使用者
哈根達斯(haagen-dazs)的矜貴是出了名的。動輒上百的定價比普通冰淇淋貴了10倍以上,而這款昂貴的冰淇淋卻總是引得大批信徒趨之若鶩。似是無理,卻又合理,從其製作原料到其休閒小店甚至到其消費群體的定位,都讓人想到一個詞—矜貴。
它賣的不是冰淇淋,而是對生活的夢想。 看看它的一些**吧:
鮮果烈焰冰淇淋甜品 79元
東方情懷冰淇淋甜品 68元
單球聖代 31元
各類冰淇淋蛋糕158-428元
單球38元 雙球76元 迷你杯68元 脆皮條68元 品脫128元。
綠園定食閃閃耀眼的金箔點綴兩球抹茶冰淇淋,再陪伴以三款甜美的日式糕點(栗子、紅豆和綠豆口味),簡單搭配譜出濃濃心思美意。(78元)
豆の夢以傳統甜品材料--紅豆,加入甜滑的瓊脂,一層層夾著美味的抹茶冰淇淋,配以新鮮奶油,一杯全新演繹的日式滋味甜品。(62元)
抹茶手卷香滑朱古力包著兩球抹茶冰淇淋,配上同味抹茶奶昔,貫徹始終,感受完全抹茶口味**。(72元)
綠島飄雪點點金箔如盈盈晨露,閃耀在悠悠綠草之間;透過巧克力圍欄,傳出的是哈根達斯抹茶冰淇淋帶給您的絲絲早春氣息。 (1000克328元)
紅粉佳人:59元
啡色夢境:59元
風蘭假日:59元
哈瓦那黃昏:59元
冰激凌火鍋 找不到價錢,反正268左右
3樓:樂雅彤戚暎
雀巢的比較實惠,元祖的最好吃!冰淇淋月餅當然是哈根達斯的最好吃啦,dq的也不錯~
4樓:
也許沒吃過的最好吃,因為人們往往認為得不到的就是最好的,熟不知適合自己的才是最好的,所以不管是哪個牌子,只要符合自己口味的就好吃,難道你會說符合自己口味的冰淇淋不好吃嗎?
5樓:竭飛雪虞其
世界很大,品牌很多,沒有最好吃的,只有沒吃過的。如果經濟能力允許,可以環遊世界,吃遍美食。祝開心。
6樓:闕睿才榮映
和路雪的可愛多,還有桶裝的星點巧克力冰淇淋好好吃,裡面還有杏仁兒和棉花糖顆粒,大的超市有賣
7樓:俞南霜山暎
dq口感很正.完全沒有冰渣的感覺
,牛奶的感覺和奶油的感覺都很好.即使在冬天吃,也會感到全身發熱,這就是牛奶的作用啦~
唯一不好的就是...貴.....
8樓:匿名使用者
哈根達斯 和路雪 可愛多 蒙牛
9樓:匿名使用者
當然哈根達斯拉,和路雪的也不錯
哪個牌子的冰淇淋好吃?
10樓:虢善問木
夏天到了,是吃冰激凌的季節,什麼牌子的冰激凌比較好呢?
1和路雪
11樓:匿名使用者
哈根達斯冰激淋
說到冰淇淋”,“第一個就會想起這個品牌”。口感“比較細膩”,樣子也“做得很漂亮”,但是“太甜了”,“吃到後來會覺得膩”,和昂貴的**相比“有些不值”。
羅貝拉冰淇淋
義大利手工冰淇淋,口味“十分純正”。分水果味和奶油味兩種,“品種很多”,水果味“吃口清爽”,奶油味“濃而不膩”。
dyrike軟式冰激凌
“打著不會發胖的招牌”,號稱“脂肪含量僅普通冰淇淋的八分之一”。
dq冰激凌
來自美國的軟式冰淇淋。口味“偏甜”,但“不覺得膩”。據說因為“奶漿原料好”,“夠醇厚”,“冰淇淋放在杯子裡倒置2分鐘之內不會掉下來”。
安徒生冰淇淋
“來自丹麥的冰淇淋”。有“很多種口味”可選擇,看上去也都“很誘人”。口感“爽滑”,“奶香味濃郁”,“沒有‘哈根達斯’的甜和膩”。
杜佰瑞紐西蘭冰淇淋
據說是“紐西蘭進口”的冰淇淋,口味“偏甜”,選擇也“不是太多”,不過味道都“很好”,“滑爽而不濃郁”,而且能吃出“小塊糖顆粒”——“有股特別的香
12樓:匿名使用者
和路雪的夢龍
我始終的最愛
哈根達斯也不錯
13樓:匿名使用者
【蒙牛】牌字的十分高階的,我們小孩子都喜歡吃的,而且質量是非常不錯的呢!十分誘人啊!~~
14樓:匿名使用者
伊利 蒙牛 和雀巢and ……
15樓:匿名使用者
和路雪,美登高,雀巢
16樓:巨瑜仍妙夢
當然是哈根達斯了
嘿嘿我知道的!!
17樓:麴生軒轅晨希
看個人喜好~有人喜歡蒙牛,有人喜歡哈根達斯,有人喜歡每名的...
18樓:騰山醜聽雲
現代化裝置,國際化水準
歡樂雪系列冰淇淋機,採用全球最先進的製冷裝置或引進關鍵部件進行組裝、改進,製冷更快、容量更大、產量更高、環保節能,連續工作能力超群,精工製造,是國內唯一具有自動計數和記時功能的冰淇淋機,是國際領先的製造冰淇淋的裝置。
19樓:圭旻陰安夢
很難說,不管是哪個牌子的都有好吃和不好吃的,主要是看個人的口味
20樓:籍梓湯含玉
偶喜歡這個哈根達斯雀巢
21樓:佔衍湛盼芙
呵呵當然是哈根達斯了``
22樓:勾謐閻沛山
dq(冰雪皇后)比較純正,雖然我很愛哈根達斯.平常添嘴都吃和路雪的.比較窮...
23樓:汪瑩池司辰
我喜歡伊利巧樂滋.
還有四個圈.
口感好而且**實惠. 主要看個人愛好咯.
有人喜歡奶油巧克力..
有人喜歡水果味.
各人都有不同的.
什麼品牌的冰淇淋比較好吃?
24樓:
哈根達斯,dq,夢龍,和路雪,八喜這些都是有名的冰淇淋品牌都挺好吃的。個人覺得哈根達斯和dq的更好吃一點,但哈根達斯的比較貴這個大家都知道的,所以建議嘗試一下dq冰淇淋,不僅好吃而且**也不是很貴。
25樓:趙趙
夢龍,十塊一隻,好吃是好吃,禁不住天天吃啊。這誰能受得了
什麼牌子的冰淇淋好吃?
哪個牌子的冰淇淋比較好吃呢?
26樓:雨花_岑
冰淇淋是一種有名的、要求很高的食品,它被認為是健康、美味、令人難忘和負擔得起的食品,它作為一種冷凍的甜點,每個人都喜歡它,糖、水和奶油是其主要成分製成的。它有著多種多樣的口味,冰淇淋是幾乎所有商店都能買到的東西,市場上有許多商店向人們銷售冰淇淋,它在世界各地都有著很大的市場需求,以下是十大冰淇淋品牌排行,如下:
10.雀巢
9.夢龍冰淇淋
8.edy`s
7.泰而勒
6.奶品皇后
5.美國31冰淇淋
4.酷聖石冰激凌
3.藍鈴冰激凌
2.哈根達斯
1.本傑瑞冰淇淋
27樓:上官綠竹的春天
京東“濱江道冰淇淋”的冰淇淋就很好吃的呀,他們的冰淇淋很新鮮的,口感也比較好。
28樓:麼雁露
個人認為最初的才是最好的,那就是老冰棍,就像人的初心一樣美好!
什麼牌子的冰淇淋好吃?
29樓:香草芒果
八喜,夢龍,哈根達斯,肯德基麥當勞的甜筒,聖代,麥旋風,很好吃,**比較貴。可愛多,伊利也很不錯,蠻好吃的,**相對便宜一些。
30樓:困扯扯
德氏的一個雞蛋還可以啊,用雞蛋和燕麥做成的冰淇淋,比起別的牌子,它的味道更濃郁,而且**也不貴。算是物美廉價的。
31樓:
我覺得我在的城市市面上的八喜 哈根達斯還不錯
32樓:仇谷賓家欣
那得看你吃什麼樣的冰麒麟咯~~要是像享受宮廷感覺,我建議你常常八喜的和哈根達斯的;要是像要休閒的風格呢,我覺得dq和雀巢都是不錯的選擇;要是怕長胖,不想吃太油膩的吧,中街冰點不錯;最後剩下的蒙牛和伊利,應該屬於“快捷實惠一族”~~
最好吃的冰淇淋是什麼牌子的
33樓:呼和浩特歐米奇
好吃的冰激凌哈根達斯,但是比較貴,你也可以買杜柏瑞,這個品牌也不錯。
冰淇淋什麼的牌子好吃,哪個牌子的冰淇淋好吃?
冰淇淋要買的話當然是買最好的咯,口感什麼也比較好,我一般都是吃以下這麼幾個牌子的冰淇淋 哈根達斯,和路雪wall s,八喜冰淇淋,dq冰淇淋,蒙牛冰淇淋,它們可都是十大品牌網買購上推薦的名次較靠前的一些冰淇淋的品牌哦,更多有關優秀的冰淇淋品牌資訊介紹你可以自己去那邊瞭解下。 酷聖石 有配料拌制的 金...
哪種冰淇淋好吃,什麼牌子的冰淇淋好吃
平民一點的話上口愛。貴族一點的哈根達斯。 暢茵江驪霞 其實哈根達斯的味也不如想象的好,我覺得最好吃的一種冰淇淋是韓國的一種冰淇淋,很好吃,可惜不知道名字,綠茶口味的,沒有一般冰淇淋的甜膩,爽口,哈根達斯的稍稍甜了一點 想吃冰激凌了,哪種比較好吃呢? 數控程式設計陳天九 夏天到了,又到了吃冰淇淋最好的...
全中國最好吃的冰淇淋是哪個牌子的?
如果是冰淇淋店的話,我個人最喜歡 dq dairy queen 的。哈根達斯 嘛也很好吃有點貴。如果你不喜歡吃很甜的,愛茜茜裡 的也還湊合。如果是平時買的冰棍的話,話說 和路雪 到處都賣但本人不太喜歡,我覺得 雀巢 的和 伊利 的比較不錯。我喜歡蒙牛和伊利!好吃品種多 又平價而且中國製造呵呵 國內有...