1樓:匿名使用者
水煮粉絲
主料瘦肉一小塊 火腿腸一條
粉絲一餅 大蒜一粒
香菜蔥花適量
水煮粉絲的做法步驟
1. 瘦肉火腿切片,大蒜拍碎
2. 鍋里加油爆香大蒜
3. 倒入切好的瘦肉炒致變色
4. 加入火腿編炒(加一點鹽)
5. 加入開水放入粉絲,待粉絲熟透放入鹽,加一點點醬油調色6. 放入香菜蔥花就可以出鍋啦!
2樓:sky淺夏羽萱
材料粉絲,金針菇,雞精,高湯,蝦,鹽少許,香油做法1.粉絲事先用熱水浸泡一下就好。
2.金針菇也用開水燙一下。
3.取一鍋子,燒開水,如果有條件的話放點高湯,沒有就放點雞精,把粉絲和金針菇放進去,加少許鹽,過敏也不能吃太鹹的,煮至粉絲軟了,金針菇熟了即可,點香油。
瑤柱大白菜煮粉絲的做法步驟圖,怎麼做好吃
3樓:匿名使用者
用料粉絲 2把
大白菜 一顆
幹瑤柱適量
鹽 適量
醬油 少許
蒜頭 適量
油 適量
水 適量
瑤柱大白菜煮粉絲的做法
先將幹瑤柱洗洗,再留水泡一泡,留水備用。泡開的瑤柱可以輕易壓碎。
瑤柱大白菜煮粉絲的做法 步驟1
泡發粉絲。瑤柱大白菜煮粉絲的做法 步驟2
大白菜,洗乾淨,切細條。備用。蒜頭,去皮,切片,備用。瑤柱大白菜煮粉絲的做法 步驟3
起鍋,放蒜頭炒炒再放油,有香味倒大白菜下去,翻炒。再放瑤柱泡發的水,不夠再稍微放水下去,順便放瑤柱一起煮。大概菜快熟的時候再放粉絲下去,跟著放鹽、一點醬油。可以上桌啦。
海鮮粉絲的做法步驟圖,海鮮粉絲怎麼做好吃
4樓:側身西望長嘆息
主料扇貝6個
綠豆粉絲50克
蝦仁6個
輔料花生油
5毫升醬油
3毫升大蒜頭
20克剁椒
1/2湯勺
小蔥2根
**蒜海鮮蒸粉絲的做法
1.食材準備
2.粉絲用溫水泡軟,瀝乾待用
3.蒜剁成末,取一半出來
4.熱鍋,加入花生油
5.不要等油熱,小火炒香蒜末呈金黃色
6.與另外一半的蒜末加一起,加入黑豆醬油,拌勻待用7.取適量粉絲,瀝乾碼在盤中,將蝦仁及扇貝肉放在粉絲上8.澆上炒香的**蒜蓉
9.這時,再倒入一些醬油,給粉絲加入底味,熱鍋熱水燒開,將盤子放入,蒸5分鐘左右
10.取出,撒上香蔥末,然後取乾淨鍋燒熱油,淋在香蔥末上即可烹飪技巧
1、粉絲泡發後使用更容易入味,記得加入醬油碼個底味。
2、蒜末取一半,炒香到黃色,更香!
煮龍口粉絲怎麼做好吃
5樓:侯爵哆啦
準備用料:草魚500g、龍口粉絲200g、油適量、鹽適量、麻辣汁適量、味精適量。
1、備草魚切塊放進不粘鍋裡油煎,
2、翻面,再撒點鹽。
3、兩面煎黃,
4、放清水,
5、放進麻辣紅湯汁,
6、龍口粉絲泡軟,
7、將魚煮入關味,
8、放進龍口粉絲,
9、再次燒開。
10、調點味精和香蔥,即成。
11、成品圖。
6樓:
龍口粉絲食材介紹
龍口粉絲(1個) 鹽(適量) 雞精(適量)龍口粉絲的做法步驟:
1.粉絲泡軟待用
龍口粉絲的做法
2.西蘭菜、金針菇洗淨
龍口粉絲的做法
3.姜蒜切沫
龍口粉絲的做法
4.奶鍋裝適量的水燒開
龍口粉絲的做法
5.放入姜蒜沫、油滾一滾
龍口粉絲的做法
6.放入粉絲、金針菇煮一會
龍口粉絲的做法
7.把粉絲翻一下,磕入一個雞蛋
龍口粉絲的做法
8.調入雞精、鹽
龍口粉絲的做法
9.放入西蘭花滾熟即可
龍口粉絲的做法
10.開動吧
7樓:
鐵板龍口粉絲
用料:龍口粉絲,包菜,胡蘿蔔,小魷魚,蝦仁,雞蛋,紅幹辣椒,洋蔥,蔥,姜,蒜,鹽,生抽,糖,油。
做法:將粉絲放入溫水中泡軟,撈出瀝水,用刀切成小段兒。
洋蔥切絲兒,胡蘿蔔切成絲,包菜切成絲,紅幹辣椒切成小段,大蒜、生薑、蔥切成末兒。
小魷魚洗淨,蝦仁開背抽掉蝦線。隨後把小魷魚切成圈,蝦仁切成丁備用。
取一小碗,打入兩顆雞蛋,加一點點鹽,攪拌均勻備用。
另取一小碗,加3勺生抽,小半勺鹽,小半勺白糖,攪拌均勻。
鍋內倒油,下薑末、蒜末、洋蔥絲爆香,倒入胡蘿蔔絲,翻炒均勻。
把切好的蝦丁和魷魚圈倒入鍋內翻炒,變色後加包菜絲炒軟,放入切成小段的紅幹辣椒,翻炒均勻。
把粉絲倒入鍋內翻炒均勻,淋入調好的醬汁,翻炒均勻。
撒上一點蔥末翻炒均勻,另一邊鐵板提前燒熱,刷上一點食用油,倒入蛋液,攤勻,把蛋液煎到凝固。
把炒好的粉絲放在蛋皮上面,撒一點蔥末,這道鐵板粉絲就做好了,特別的好吃。
口味粉絲的做法步驟圖,口味粉絲怎麼做好吃
8樓:炎仌王
用料粉絲 2捆
大蒜 2瓣
生薑 4片
小米椒 5個
蔥花 2根
雞汁湯料 半勺
特鮮醬油 適量
雞精 少許
鹽 適量
食用油 適量
口味粉絲的做法
粉絲用熱水泡發備用,(不要泡發的太軟,太軟口感不好)大蒜生薑切碎備用,小米椒切小段備用,蔥切成蔥花備用。
鍋燒熱倒適量食用油,放入生薑大蒜炒香加粉條翻炒,然後加適量的鹽、雞汁湯料、特鮮醬油翻炒均勻後加水(有高湯加高湯味道更好,沒有就用水)在收汁前放入小米椒和雞精(本人用的天鮮蔬)起鍋撒上蔥花即可。
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