1樓：天涯還在這
燕窩又名燕菜，為金絲燕及同屬燕類銜食海中小魚、海藻等生物後，經胃消化腺分泌出的黏液與絨羽築壘而成的窩、巢，多建築在海島的懸崖峭壁上，形狀似陸地上的燕子窩，故而得名。我最熟悉的有上官燕，上官燕燕窩是非常著名的品牌燕窩，也是極具影響力的燕窩連鎖品牌。市場口碑一直很佳，是高階人士的燕窩首選。
2樓：龍貓撩劇
燕窩是如何形成的，真的是燕子的口水嗎？
3樓：談聖
就是好的燕子的巢穴。用口水組成的巢穴，
4樓：匿名使用者
窩又稱燕菜、燕根、燕蔬菜，為雨燕科動物金絲燕及多種同屬燕類用唾液與絨羽等混合凝結所築成的巢窩，形似元寶，窩外壁由橫條密集的絲狀物堆壘成不規則稜狀突起，窩內壁由絲狀物織成不規則網狀，窩碗根卻堅實，兩端有小墜角，一般直徑6~7釐米，深3~4釐米。主要產於我國南海諸島及東南亞各國。燕窩因採集時間不同可分為三種：
1、白燕：古代曾列為貢品，故又稱宮燕；2、毛燕；3、血燕。燕窩的營養較高，含50%蛋白質，30%糖類和一些礦物質。
是中國傳統名貴食品之一。
5樓：匿名使用者
簡單一點，就是燕子的巢穴。用口水組成的巢穴，
6樓：
據聽說是鳥的唾液，說是很有營養。。。
7樓：a親愛的小不點
就是燕子嘴裡吐得一種液體
燕窩是怎麼形成的？
8樓：龍貓撩劇
燕窩是如何形成的，真的是燕子的口水嗎？
9樓：弒丶殺
燕窩是一種叫「金絲燕」的雀鳥，利用苔鮮、海藻和柔軟植物織維混合他們的羽毛和唾液膠結而成的燕窩，作為藏身之所。人們把這種燕窩取下來，經過提煉、選揀就成為名貴的燕窩
10樓：丞不成
燕窩是由燕子從喉部分泌出來的粘液，再混合其他物質所築成的巢穴。
燕窩分為白燕、毛燕和血燕，白燕是金絲燕第一次築巢形成的，
沒什麼雜質的燕窩；毛燕是混有羽毛小草等物質的燕窩；血燕可能是燕子喉部分泌帶血狀的粘液而造成的，也可能是岩石壁滲色造成，
11樓：我叫張凱毅
燕窩是怎麼形成的，真的是燕子的口水麼,看完終於明白了
12樓：由開濟
金絲燕在每年
三、四月份產卵。產卵前，它們會攝食昆蟲、海藻、銀魚等食物，消化後鑽進峭壁裂縫、洞穴深處，吐唾築巢，大約要20多天才能築成。
金絲燕第一次築的巢，多由喉部分泌出來的黏液凝結而成，質地厚而潔白，雜質很少，被稱為「白燕」。
燕窩到底是什麼東西，怎麼形成的？
13樓：圓滾滾的苗條條
燕窩顧名思義是燕子的窩，雌雄共築（分泌出來的唾液）。僅有金絲燕所築的窩是可食用並具有滋補功效。
14樓：冬若止
燕窩是如何形成的，真的是燕子的口水嗎？
燕窩到底是什麼東西，有什麼用，怎麼形成的
15樓：一冉瀅文
首先，燕窩是金絲燕吐的口水，沒錯，燕窩確實是燕子的口水，但並不是普通燕子的口水，也不是所有燕子的口水都能製成燕窩。金絲燕有豐富的唾液，每年可以築巢三次，金絲燕築巢為了孵化和繁衍小燕子，等到小燕子學會了飛翔和覓食，那麼舊巢就不再使用，人們就可以採摘下來，經過人工加工就成了市面上**的可以食用的燕窩。烹調燕窩最好是文火隔水燉，不過也要做好事前的準備工作。
先要把燕窩洗乾淨，主要是浸洗。泡發率是衡量燕窩品質優劣的最基本特徵，譬如國內的知名品牌福臨門燕窩，其發頭往往可以達到7倍以上。
燕窩是怎麼形成的，燕窩是什麼東西做成的
16樓：一冉瀅文
首先，燕窩是金絲燕的窩，不是屋簷的泥窩。金絲燕有豐富的唾液，每年可以築巢三次，金絲燕築巢為了孵化和繁衍小燕子，等到小燕子學會了飛翔和覓食，那麼舊巢就不再使用，人們就可以採摘下來，這時候就叫毛燕，毛燕被採摘之後，要經過甄選、浸泡、除雜、挑毛、烘乾等複雜的加工才能製成成品燕窩。燕窩按形狀分,燕窩分為燕盞、燕條、燕絲、燕碎、燕餅或燕球、燕角。
燕盞，它的營養、香味、發頭都是最好的，色澤帶通透帶微黃，有光澤，有燕窩的香味，燕盞的形狀完整，相比其他如燕碎，燕條等質地好，纖維密而不疏。泡發率高，平均可以泡大3-5倍，最上級的燕盞可以泡發5-8倍。燕窩泡發的質量從根本上決定了燕窩做出來的效果，泡發率是衡量燕窩品質優劣的最基本特徵，因此選材最關鍵。
譬如國內的知名品牌福臨門燕窩，其泡發率往往可以達到8倍以上，這樣做出來的燕窩口感和效果自然也就很好。
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17樓：德宜草堂小雪
野生燕窩應該是洞燕的一種。是金絲燕築巢于山洞的巖壁上，巖壁內部的礦物質透過燕窩與巖壁的接觸面或經營巖壁的滴水，慢慢地滲透到燕窩內，其中鐵元素佔多數的時候便會呈現出部分不規則的、暈染狀的鐵鏽紅色，我們稱之為「血燕」。
請問燕窩是什麼東西形成的？
18樓：又雙叒來咯
燕窩是指雨燕目雨燕科的部分雨燕和金絲燕屬的幾種金絲燕分泌出來的唾液，再混合其他物質所築成的巢穴，主產於馬來西亞、印度尼西亞、泰國和緬甸等東南亞國家及我國的福建和廣東沿海地帶
又稱燕菜、燕根、燕蔬菜燕窩按築巢的地方可分為「屋燕」及「洞燕」兩種，洞燕因其受礦物質影響導致顏色不同，有白燕、黃燕、紅燕之分，而屋燕只有象牙白一種顏色。
燕窩是中國自明代以來開始被食用的傳統名貴食品之一，市面上的所謂「血燕」是人工養殖的屋燕通過「鳥糞薰染法」而製成。
19樓：一冉瀅文
首先，燕窩是燕子做的窩，也就是燕子的口水，可食用的燕窩不是屋簷下屋簷產的窩，是金絲燕唾液與絨羽等混合凝結所築成的巢窩。是指雨燕目雨燕科的部分雨燕和金絲燕屬的幾種金絲燕分泌出來的唾液，再混合其他物質所築成的巢穴。經採摘後人工挑毛加工成燕盞，燕條，燕絲，燕碎。
燕窩含有豐富氨基酸，蛋白質等人體必需的有效成分，所以，經常吃燕窩可以養顏，提高免疫。另外，燕窩中含有一種叫燕窩酸的成分，其對於促近胎兒的視力發育、腦部發育等具有一定的幫助。所以，現在也有很多孕婦在吃燕窩，吃燕窩最好的方法是冰糖燉燕窩，隔水燉煮，之後加冰糖調味，不過，燉煮燕窩之前必須把燕窩泡發，泡發率是衡量燕窩品質優劣的最基本特徵，譬如國內的知名老牌福臨門燕窩，其發頭往往可以達到7倍以上。
燕窩可與牛奶、燕麥、湯、粥等一同食用，而且早上是食用它是發揮其營養的最佳時間，大家若有興趣，可以提前一天準備好燕窩，然後早起做個營養早餐。
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20樓：麗霞講雜事
燕窩是什麼東西做成的，詳解世界八珍之一燕窩的形成過程？看完才明白為什麼那麼貴
21樓：輕舟過萬海
燕窩就是金絲燕（不是普通的燕子哦！）用唾液築成的巢窩！
22樓：呀呀學喻
雨燕科動物如金絲燕等多中同類燕的唾液和絨羽等混合，凝結形成的
23樓：匿名使用者
燕窩是東南亞特有金絲燕分泌的膠質性唾液形成的可食用鳥窩。
24樓：戲劇人生
燕窩就是燕子的口水。
25樓：happy完蛋
海燕的窩 是用小魚小蝦壘成的
燕窩是什麼，是怎樣產生和形成的？
燕窩是怎麼形成的，燕窩是什麼東西做成的
微湖情 燕窩是燕子做的巢，但這種燕子並不是我們常見在屋簷下築巢的燕子。屋簷下的叫家燕 swallow 屬燕科，它們的巢用禾草或者泥巴和唾液混合築成，導致沒辦法吃，也沒什麼營養價值。可吃的燕窩是由另一種燕子築成，它們屬於雨燕科，稱為 金絲燕 swiftlet 具體是指雨燕目雨燕科部分雨燕和金絲燕屬的幾...
燕窩是怎麼形成的燕窩是如何產生的燕窩的形成過程
燕窩的營養價值非常高，燕窩的形成是通過唾液形成的。1 外形上，上等燕窩要燕絲細而密，形大而好，略帶點腥味，手感乾爽有少量細毛。2 發泡程度，越是好的燕窩發泡程度越大，以某知名品牌燕窩為例，一般的燕窩發泡的程度為3 5倍，好的燕窩發泡的程度可以達到8倍。同時在燕窩中還含有各種膠原和各種礦物質，因此燕窩...
燕窩飲料和燕窩的區別，燕窩飲料是什麼？
來自北大荒中年人 燕窩飲料和燕窩肯定有本質的區別。燕窩飲料，它主要成分。有新增劑有水使燕窩的濃度降低了味道降低了營養價值降低了哎燕窩呢是最原始的東西沒有任何新增營養價值。藥膏而且沒有新增劑和防腐劑。 燕窩飲料和飲料的區別是含量的問題，燕窩飲料的話它裡面會新增一些別的東西，增加燕窩的風味，純燕窩他就什...