1樓：後斐斐
洗乾淨就不會生病！ 洗乾淨就不會有問題了！ 生菜極富營養，含有抗氧化物、β胡蘿蔔素及維生素b1、b2、b6和維生素c、維生素e，它還含有豐富的微量元素和膳食纖維素，有鈣、磷、鉀、鈉、鎂及少量的銅、鐵、鋅。
常吃生菜能改善胃腸血液迴圈，促進脂肪和蛋白質的消化吸收。生菜還能保護肝臟，促進膽汁形成，防止膽汁淤積，有效預防膽石症和膽囊炎。另外，生菜可清除血液中的垃圾，具有血液消毒和利尿作用，還能清除腸內毒素，防止便祕。
科學家最新的研究發現，球形生菜中含有一種原兒茶酸物質，對胰腺癌有明顯的抑制作用。過去已知原兒茶酸對舌癌、胃癌、肝癌、大腸癌、膀胱癌等有一定的抑制作用，現在認為它對胰腺癌也有明顯的抑制作用。 生菜吃法甚多。
在漢堡包中，生菜是不可缺少的組成部分。生菜蘸醬吃，營養豐富且香脆可口、清爽宜人。堅持每天喝生菜湯對緩解精神緊張與壓力有一定幫助。
將生菜切碎用少量油炒後食用，與生吃相比，營養素的吸收率可提高10倍左右。 生菜即葉用萵筍，因適宜生食而得名，質地脆嫩，口感鮮嫩清香。在肉食量明顯增加的現代人中，生菜給人帶來清爽利口的美好感受，頗受人們喜愛。
現在市場上一般會有兩種：球形的包心生菜和葉片皺褶的奶油生菜(花葉生菜)。 油麥菜也是葉用萵筍的一種，葉片較長，是近年來蔬菜市場上出現的一個新面孔，與人們熟悉的生菜相近，又名牛俐生菜。
油麥菜的營養價值基本和生菜相同，略高於生菜。 ≮功效≯ 生菜有清肝利膽和養胃的功效。 纖維和維生素c較白菜多，有消除多餘脂肪的作用，故又叫**生菜。
因其莖葉中含有萵苣素，故味微苦，具有鎮痛催眠、降低膽固醇、輔助**神經衰弱等功效。 生菜中含有甘露醇等有效成分，有利尿和促進血液迴圈的作用。 性質甘涼，有清熱爽神之功效。
≮適用人群≯ 老少皆宜。 ≮適用量≯ 每餐80克。 ≮特別提示≯ 因可能有農藥化肥的殘留，生吃前一定要洗淨。
對乙烯極為敏感，儲藏時應遠離蘋果、梨和香蕉，以免誘發赤褐斑點。
2樓：手機使用者
可以生吃啊,當然是在洗好的情況下,如果你是北方人的話,把生菜放在餅裡還好吃呢
3樓：手機使用者
可以生吃,不過在用水洗乾淨.最好放一點醋加在水裡面一起洗.防毒.
4樓：
可以啊，麥當勞漢堡包里加的就是生的生菜
5樓：瘋狂鑽石
當然啊，要不怎麼叫生菜呢
生菜生吃有什麼危害嗎，雞蛋生吃有哪些危害？
上貿大名校碩士預備班 生菜可以吃。1 生菜營養含量豐富，含有大量 胡蘿蔔素 抗氧化物 維生素b1 b6 維生素e 維生素c，還有大量膳食纖維素和微量元素如鎂 磷 鈣及少量的鐵 銅 鋅。加強蛋白質和脂肪的消化與吸收，改善腸胃的血液迴圈可以常吃生菜。2 生菜性質甘涼，因其莖葉中含有萵苣素，故味微苦，有清...
生菜可以蘸蝦醬吃嗎，小白菜能生吃蘸醬嗎
蝦醬又名蝦糕，是以各種小鮮蝦加鹽發酵後，經磨細製成的一種黏稠狀醬，我國沿海產小蝦的地區均能生產。製作時，選10斤蝦皮 一種小蝦 用清水洗淨，放入乾淨的罈子中，再放入精鹽1500克，用木槌輕搗數下，然後封好口，置於陰涼通風處自然發酵。每日勤加翻攪，假以時日，便可自然成熟。好的蝦醬顏色紫紅，呈黏稠狀，氣...
西紅柿和平果一起生吃可以嗎，生菜可以和西紅柿一起吃嗎？
可以的。水果是指多汁且大多數有甜味可直接生吃的植物果實，不但含有豐富的營養且能夠幫助消化。水果是對部分可以食用的植物果實和種子的統稱。水果有降血壓 減緩衰老 保養 明目 抗癌 降低膽固醇補充維生素等保健作用。西紅柿主要含番茄紅素，番茄紅素是人體最常見和最有力的類胡蘿蔔素抗氧劑之一。它的提取方法很多，...