1樓:檸萌
用料秋葵 數根
豬肉 適量
鹽 適量
糖 少量
蠔油 適量
生抽 適量
橄欖油 少量
生薑 少量
碎肉秋葵的做法
秋葵洗淨,燒開水,加少量鹽和橄欖油,將秋葵焯2分鐘。
撈出放在冷水裡,然後瀝乾水分。
用廚房紙擦乾。
切好,擺盤。
鍋內少許油,加生薑碎,炒碎肉,加入蠔油、生抽、糖調味,可以加少量水。最後淋在秋葵上。
小貼士焯水時一定要加鹽和油,可以保持秋葵的色澤,焯完放在冷水裡,可以保持秋葵的爽脆。
2樓:溜到被人舔
碎肉秋葵
用料秋葵數根
豬肉適量
鹽適量糖少量
蠔油適量
生抽適量
橄欖油少量
生薑少量
步驟 1
秋葵洗淨,燒開水,加少量鹽和橄欖油,將秋葵焯2分鐘。
步驟 2
撈出放在冷水裡,然後瀝乾水分。
步驟 3
用廚房紙擦乾。
步驟 4
切好,擺盤。
步驟 5
鍋內少許油,加生薑碎,炒碎肉,加入蠔油、生抽、糖調味,可以加少量水。最後淋在秋葵上。
秋葵烏冬面的做法步驟圖,秋葵烏冬面怎麼做
用料烏冬面 一人份 秋葵 6 8根 黃瓜 半根 鰹節末 兩大勺 日式醬油 適量 味啉 少許 蔥花 可選 秋葵烏冬面的做法 小湯鍋中坐水煮沸,放入鰹節末,沸騰後關火,靜置20分鐘,濾去肉渣,放涼備用。烏冬面煮熟過涼水備用。秋葵焯燙後切塊,黃瓜去皮用刨刀刨成薄片或細絲。組裝以上123,加入日式醬油 味啉...
秋葵的做法
1.鹹肉片炒秋葵。材料 秋葵,辣椒,鹹肉片,蒜 做法 1.秋葵和辣椒切成片,將鹹肉片切成幾段 2.先爆下鹹肉片,盛起 3.另起鍋,加蒜茸,半焦時倒入秋葵和辣椒,翻炒一小會,點入精鹽,蔥勻 4.再倒入鹹肉片,兜勻,可上鍋。小訣竅 此菜鹹鮮香口,微辣。2.蔥香秋葵。材料 秋葵350克 大蔥20克 生抽8...
日式秋葵厚蛋燒怎麼做,秋葵厚蛋燒的做法步驟圖,秋葵厚蛋燒怎麼做
用料雞蛋 2個 牛奶生抽 黑胡椒粉糖鹽 日式厚蛋燒的做法 把雞蛋打散,再倒入牛奶,調味料。攪拌均勻後,用篩網過濾方型鍋,點少許油,將蛋液散滿鍋底 當蛋液稍凝固,表面還有些溼潤的時候,將蛋皮卷向一端。我折了兩下在鍋內放少許油,再倒入蛋液,用筷子輕輕抬起剛才捲起的蛋皮,讓蛋液流入下面。當蛋液凝固再向一端...