1樓：花看葉茂
綠鰭馬面地方名：馬面魚、象皮魚、孜孜色、皮匠刀、麵包魚、燒燒魚、扒皮魚、羊魚、老鼠魚、迪仔（潮汕地區）、沙猛。
綠鰭馬面魨（學名： thamnaconus modestus），硬骨魚綱，單角魨科。，俗名橡皮魚、剝皮魚、豬魚、皮匠魚。
分佈於朝鮮、日本、印度洋非洲東岸以及中國東海、黃海、渤海、上海地區見於長江口等海域，屬於外海近底層魚類。其常生活於棲息水深50-120米。該物種的模式產地在煙臺。
2樓：遺落長安的繁華
麵包魚一般是指黃鰭馬面魨和綠鰭馬面魨 ！
綠鰭馬面魨 ：產地及產季 分佈於太平洋西部。我國主要產於東海及黃、渤海，東海產量較大。
其主要漁場和漁期如下：在溫臺外海、對馬海峽和閩東漁場，旺汛期為12月至翌年3月；釣魚島漁場旺汛期為3至5月；舟山漁場和舟外漁場的盛漁期為5至6月；在黃海中北部及渤海南部漁期為4至10月。
黃鰭馬面魨 ：產地及產期 分佈於太平洋西部。我國南海產量較多。主要漁場在北部灣和海南島以東的陸架區。
3樓：匿名使用者
麵包魚又叫黃鰭馬面魨或綠鰭馬面魨。
想知道什麼魚叫麵包魚？（有**更好）
4樓：翰林學庫
宮保麵包魚丁
材料：主料麵包魚肉配料油炸花生米、筍丁、香菇丁、尖椒丁調料鹽、醬油、料酒、味精、花生油、辣椒油、澱粉、蔥、姜、蒜、辣椒
做法1.麵包魚肉切丁，入味，用澱粉上漿。
2.用四至六成熱油將魚劃熟。
3.爆香蔥、姜、蒜，炒配料(炸花生米除外)，加少許湯，調味，勾芡。
4.加入魚丁、炸花生米，炒勻裝盤即可。
在對面包魚的做法認識後，製作麵包魚的時候，可以根據以上方法進行，不過要注意，對面包魚製作數量要掌握好，這樣食物放置時間不能超過48小時，否則在吃的話，對身體是沒有任何幫助的，這點也是要注意的。
5樓：來一瓶康師傅
麵包魚一般是指黃鰭馬面魨和綠鰭馬面魨 ！
綠鰭馬面魨 ：產地及產季 分佈於太平洋西部。我國主要產於東海及黃、渤海，東海產量較大。
其主要漁場和漁期如下：在溫臺外海、對馬海峽和閩東漁場，旺汛期為12月至翌年3月；釣魚島漁場旺汛期為3至5月；舟山漁場和舟外漁場的盛漁期為5至6月；在黃海中北部及渤海南部漁期為4至10月。
黃鰭馬面魨 ：產地及產期 分佈於太平洋西部。我國南海產量較多。主要漁場在北部灣和海南島以東的陸架區。
6樓：
麵包魚一般是指黃鰭馬面魨和綠鰭馬面魨 ！
7樓：
麵包魚又叫剝皮魚，是一種深海魚，這種魚就一種大刺，沒有小刺，很適合孩子吃的。
8樓：蘇小嬋
麵包魚【原料】
帶皮淨魚肉400克，麵包糠250克，芝麻15克【調料】
鹽、味精、胡椒粉、生抽、雞蛋 澱粉、姜未、色拉油各適量【做法】
1、魚肉切成長方片、加調料拌勻，沾裹拌勻的面勻糠與芝麻。
2、入四成熱油鍋巾炸至金黃色，控油即成。
9樓：匿名使用者
這有。。。。。望採納
這叫什麼魚
10樓：瀚海淡若冰
馬面魨，分為綠鰭馬面魨和黃鰭馬面魨。其體形長橢圓而又側高，稱為麵包魚，其皮粗又厚，又稱橡皮魚、豬魚
11樓：國色天香
沒有看見**，
你是不是忘記了
應該發個**過來看看
才有可能幫助你
12樓：揚善舉做人
請出題的注意啦，看不見你出的魚，怎麼回答你，我答:無面魚。
求解。這種魚叫什麼。外面有一層皮的。需要剝掉
13樓：
剝皮魚學名叫綠鰭馬面魨，又叫馬面魚，潮汕俗名：迪仔、剔皮魚在上海和閩浙一帶稱橡皮魚，在北方稱豬油、皮匠魚、麵包魚、燒燒角。
剝皮魚是一種溫暖性近底層魚類，主要分佈於我國東、南、黃、渤海，朝鮮和日本，也見於南非。不僅產量高，而且魚汛比較集中，其主要汛期在2月上旬至5月下旬。目前以我國東海的產量為最多，最高年產量已達25萬噸左右，已成為我國僅次於帶魚的第二位的海洋經濟魚類品種。
剛買了點魚，好像是麵包魚什麼魚，魚肉上有好多熒光綠色，怎麼回事？能吃嗎？ 50
14樓：偏執的疼愛
這個不是被汙染的現象,這種熒光只是表明魚肉上已經開始有某種發光細菌開始繁衍的表現,一般在海魚的肉質上比較容易發生,淡水魚上比較少見,淡水魚被汙染的時候,一般會出現吃起來感覺有煤油味兒,這就說明是被苯汙染了.
這種魚叫什麼魚，這種魚是叫什麼魚？
jq青冢 鰩魚 yao二聲 鰩魚是多種扁體軟骨魚的統稱。分佈於全世界大部分水區，從熱帶到近北極水域，從淺海到2700米以下的深水處。共9屬，分3科。鰩魚體呈圓或菱形，胸鰭寬大，由吻端擴伸到細長的尾根部 有些種類具有尖吻，由顱部突出的喙軟骨形成。體單色或具有花紋，多數種類脊部有硬刺或棘狀結構，有些尾部...
一種凍了的魚叫棒棒魚是什麼魚，這個魚叫什麼魚，是叫棒棒魚還是秋刀魚。
一連幽夢的我們 棒棒魚是一種冷水高原魚，多產自四川 青海 重慶等地，高原湖泊一般生長的都是細鱗魚和無鱗魚。棒棒魚又稱巖花魚，生活在武陵源淡水中，渾圓修長，附在岩石上彷彿一枝花，肉質細嫩，油炸或清燉，味甚鮮美。這種魚活動機靈，常潛石底，一般很難捉到。常見體長200 300毫米，最大可長到700毫米左右...
中魚是什麼魚，照片中魚叫什麼魚
中魚是中華鱘 學名 acipenser sinensis 英文名 chinese sturgeon 是硬骨魚綱 鱘科的魚類。中魚不是一種魚，而是指釣魚時，抬竿拉動魚鉤，鉤刺穿魚嘴將魚鉤住。中魚叫什麼魚 這是花鰱，鰱魚的一種。肉質比較細膩，適合水煮肉。下面那個還有一點小。上層魚中層魚下層魚是什麼意思？...