1樓:小王子精選**
可以一起煮的,可以做成酸菜蝦進行食用。具體做法如下:
準備材料:酸菜 200g、對蝦 300g、蔥蒜 適量、花椒 適量、泡淑 15g、油 30g、澱粉 少許、蛋清 少許、鹽 適量。
1、第一步將酸菜切段,放一旁備用。
2、對蝦脫殼去腸洗淨。
3、對蝦仁鋪在砧板上拍鬆拍扁。
4、加澱粉,蛋清,鹽抓勻上漿。
5、加少許油,煸炒酸菜,加泡椒,加適量水,加雞精,煮5分鐘,盛起在大碗裡。
6、另起一口鍋,燒水,水要略多,水開後倒入蝦仁,劃開,蝦仁8成熟,盛起在酸菜上,放上蒜泥蔥花,澆上熱油。
7、然後讓旁邊冷卻會,這樣酸菜蝦就已經完成了。
2樓:那個閃電
可以,以下是蝦和酸菜一起吃的做法。
主料:蝦100g、毛豆腐150g、酸菜50g調料:食鹽4g、蔥適量、姜適量、料酒適量、胡椒粉1g步驟1.準備食才--豆腐1塊,河蝦100克,酸菜50克.
步驟2.河蝦煎去茫,洗淨,放油,料酒,煸炒至轉色盛出,步驟3.豆腐洗淨切大塊。鍋裡放一碗水煮開,放下豆腐,煮開3分鐘。
步驟4.放下河蝦。
步驟5.放酸菜,煮開,放些鹽,胡椒粉,蔥花就可以盛出享用啦~
3樓:匿名使用者
酸菜蝦中文名酸菜蝦
主要食材鮮蝦,酸菜,野山椒
配 料薑片、蒜泥、料酒、鹽、雞精、糖做法原料
鮮蝦10個、酸菜(用來做酸菜魚的酸菜)100克、野山椒、薑片、蒜泥、料酒、鹽、雞精、糖、胡椒粉、清湯。
做法1、鮮蝦去蝦線;
2、將酸菜中的水分用手攥幹,切成細絲待用;野山椒剁碎;
3、鍋內倒入比炒菜稍多的油燒至七成熱,然後放入花椒和幹辣椒,待香味出來後再放入八角、大蒜、生薑和泡椒和切好的酸菜一起翻炒;
4、加入適量清湯,燒開;
5、將蝦放入大火煮10分鐘,將鮮味煮出來,熬好以後的湯色會發白;
6、用鹽、糖、雞精、胡椒粉調味,用深盤盛出,燒少許熱油澆在菜上即可。
4樓:管罡
酸菜和蝦能一起吃,可以做成酸菜蝦。所需材料:蝦10個,酸菜100克,色拉油10g,食鹽10g,雞精2克,姜5克,幹辣椒一小把,料酒10g,蒜泥5g,野山椒10g,胡椒粉5g,清水200g,白糖2克。
具體步驟如下:
1、鮮蝦去蝦線;
2、將酸菜中的水分用手攥幹,切成細絲待用,野山椒剁碎;
3、鍋內倒入比炒菜稍多的油燒至七成熱,然後放入花椒和幹辣椒,待香味出來後再放入八角、大蒜、生薑和泡椒和切好的酸菜一起翻炒;
4、加入適量清湯,燒開;
5、將蝦放入大火煮10分鐘,將鮮味煮出來,熬好以後的湯色會發白;
6、用鹽、糖、雞精、胡椒粉調味,用深盤盛出,燒少許熱油澆在菜上即可。
姜可以和酸菜一起吃嗎?
5樓:誤忘初忠
我媽說胃寒的人,炒酸菜時可以放點姜
6樓:匿名使用者
可以的,我們東北燉酸菜白肉,都是放姜、蔥段、花椒、大料、桂皮等,燉出來的酸菜和肉真香,尤其是放五花肉,再蘸些蒜醬,美味啊!
7樓:三陽開泰
可以很美味。
補氣血。
8樓:布卡妞
可以,但酸菜不用吃多了。
請問酸菜雞蛋和蝦仁可不可以在一起包餃子?
9樓:匿名使用者
可以在一起的,包出的餃子也好吃,酸菜是白菜淹制的,和雞蛋蝦仁沒有反應,放上蝦仁能起到提鮮,很好,吃起來口感也好,酸菜雞蛋蝦仁是最不過的,比豬肉酸菜都要好。
10樓:匿名使用者
這個搭配真沒聽說過。一般情況都是酸菜和肉搭配好吃。蝦仁倒是挺好的。放點粉頭雞蛋就不要放了吧。
11樓:桑左岸
這個當然可以啦,我國的烹飪方式只有你想不到的沒有做不到的,這幾種食材放在一起不會有不良反應,相反口味還挺好,你可以試一下,如果再放少許的蠔油的話就要更好了!
12樓:亞紅張
能好吃嗎,不建議用這幾樣食材和餡,這幾種食材都是有特殊味道的,混在一起感覺味道不能好,因為它們相沖
13樓:清風
可以,這幾種食物放在一起並不會造成什麼不良反應,就看個人吃不吃的習慣了。
14樓:匿名使用者
可以,恐怕不會太好吃,浪費食材,也浪費時間。雞蛋蝦仁和韭菜是絕配,酸菜豬肉是老鐵。
15樓:匿名使用者
請問現在幾點鐘下車?可不可以把那幾把鑰匙插在計算機上,是可以是可以的也是可以的。他們兩個是這樣的,他們當時就是為了非常非常非常好。
東北排骨燉酸菜能和大蝦一起吃嗎
16樓:鬼子炮樓
不但能一起吃,甚至能放在一起煮,酸菜排骨加入海味…………別的都不用嚐了,湯的味道鮮美到發瘋的程度
茼蒿酸菜大蝦能一起吃嗎?
17樓:熱心網友
糖和酸菜大蝦這幾樣是可以一起吃的,在涮羊肉都一起吃的。
酸菜大蝦 茼蒿,能一起吃嗎?
18樓:匿名使用者
茼蒿和海蝦能一起吃,茼蒿具有很高的食用和藥用價值。經常食用青蒿對專
我們的身屬體和保健有很好的效果,但對於胃虛的人,最好不要吃太多,否則對身體不好。此外,如果是胃炎、傳染病、**性病患者不宜食用青蒿鹿茸。青蒿,又名蓬蒿,一直是人們喜愛的菜餚,營養豐富,吃起來清爽爽口。
淡水蝦性溫味甘、微溫,入肝、腎經,有益氣滋陽、通絡止痛、開胃化痰等功效。茼蒿性味甘辛平,有安心氣、養脾胃、消痰飲、利腸胃等功效。兩者一起吃在營養和功效方面都不相沖突,不會產生任何對身體不好的物質,所以說茼蒿和蝦能一起吃。
酸菜和蝦能一起吃嗎?
19樓:井家的露寶
可以的,可以做成酸菜蝦。
主料:蝦10個,酸菜100克
調料:色拉油10g,食鹽10g,雞精2克,姜5克,幹辣椒一小把,料酒10g,蒜泥5g,野山椒10g,胡椒粉5g,清水200g,白糖2克。
做法:1.鮮蝦去蝦線
2.將酸菜中的水分用手攥幹,切成細絲待用;野山椒剁碎3.鍋內倒入比炒菜稍多的油燒至七成熱,然後放入花椒和幹辣椒,待香味出來後再放入八角、大蒜、生薑和泡椒和切好的酸菜一起翻炒
4.加入適量清湯,燒開
5.將蝦放入大火煮10分鐘,將鮮味煮出來,熬好以後的湯色會發白6.用鹽、糖、雞精、胡椒粉調味,用深盤盛出,燒少許熱油澆在菜上即可
20樓:肖碧春祖醉
可以,海邊城市都用海鮮和酸菜一起做,好吃。酸菜只有不能和柿子一起吃。
東北排骨燉酸菜能和大蝦一起吃嗎
21樓:沉默灰色之歌
兩者可以一起食用,互不相剋,營養豐富。
排骨豬肉為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸,能改善缺鐵性貧血。排骨除含蛋白、脂肪、維生素外,還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等,可為幼兒和老人提供鈣質。
排骨有很高的營養價值,具有滋陰壯陽、益精補血的功效。
酸菜酸菜味道鹹酸,口感脆嫩,色澤鮮亮,香味撲鼻,開胃提神,醒酒去膩,不但能增進食慾、幫助消化,還可以促進人體對鐵元素的吸收。酸菜發酸是乳酸桿菌分解白菜中糖類產生乳酸的結果。乳酸是一種有機酸,它被人體吸收後能增進食慾,可促進消化。
同時,白菜變酸,其所含營養成分不易損失。
蝦營養豐富,且其肉質鬆軟,易消化,對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物。
蝦中含有豐富的鎂,鎂對心臟活動具有重要的調節作用,能很好的保護心血管系統,它可減少血液中膽固醇含量,防止動脈硬化,同時還能擴張冠狀動脈,有利於預防高血壓及心肌梗死。
蝦的通乳作用較強,並且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補益功效。
日本大阪大學的科學家發現,蝦體內的蝦青素有助於消除因時差反應而產生的「時差症」。
不管何種蝦,都含有豐富的蛋白質,營養價值很高,其肉質和魚一樣鬆軟,易消化,而且無腥味和骨刺,同時含有豐富的礦物質(如鈣、磷、鐵等),海蝦還富含碘質,對人類的健康極有裨益。根據科學的分析,蝦可食部分蛋白質佔16~20%左右。
22樓:wanwanwanwan愛
可以吃,排骨屬於熱性 嚇蝦屬於冷性 容易對腸胃不好
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波姐的日常生活 農村大姐把土豆和蝦仁放在一起最好吃的做法,美味又解饞,老香啦,孩子們天天吃也不夠 阿胖麵食 大蝦和土豆放一起,這樣做值了,一道菜全家吃飽,三天兩頭吃不夠。蝦和土豆可以混一起吃嗎? 蔚藍老火鍋 蝦和土豆可以一起吃,兩者互不相剋,不會產生不良反應。土豆中含有豐富的蛋白質 澱粉 氨基酸 維...
蝦可以和豬肉可以一起吃嗎 蝦和豬肉能一起吃嗎
中國菜園網指出,豬肉和蝦可以一起食用。如 鮮蝦餛飩裡肯定要放豬肉啊。蝦和豬肉拌一起做餡子也很好吃的。豬肉 忌與鴿肉 鯽魚 蝦同食,同食令人滯氣。蝦 不宜與豬肉同食,損精。沒聽說過豬肉和其它食物在一起不可以食用。不過以下食物在一起不能食用 豬肉vs菱角 肚子痛。牛肉vs栗子 引起嘔吐。羊肉vs西瓜 傷...
地瓜可以跟蝦一起吃嗎,紅薯可以和蝦一起吃嗎 不能和哪些食物一起吃
借一生 1 地瓜富含蛋白質 澱粉 果膠 纖維素 氨基酸 維生素及多種礦物質,有 長壽食品 之譽。含糖量達到15 20 有抗癌 保護心臟 預防肺氣腫 糖尿病 等功效。2 蝦,是一種生活在水中的節肢動物,屬節肢動物甲殼類,種類很多,包括青蝦 河蝦 草蝦 對蝦 明蝦 琵琶蝦 龍蝦等。蝦具有很高的食療營養價...