1樓:語數教育鄭老師
在福州臺江下杭的隆平路 有一家超級出名的煎包店(名字不能講),離著名的耳聾伯元宵不遠。那家店每天客人都是爆滿的。煎包超級好吃,可以去這家店詢問下。
下午二點捲簾門已拉下半邊,老闆說要好好準備下午的材料,三點半再開張。三點十五分再來到店裡,看著店主包制,小小的麵皮,輕輕的按扁,放上大大的肉餡,輕提封口捏緊,圓圓的煎包在他手中快速成型。
2樓:安徽新東方烹飪學院
建議去全國比較有口碑和名氣的學校去學習呀 ,靈活度強,就業廣,前景好,工資高,可以學廚師,西餐,西點(蛋糕,糕點)這些烹調類專業都挺不錯的,老師手把手的教,一對一輔導自己可以親自動手操作者,真材實料,只有專業的地方學出來才能對口味有所確保,出來完全可以獨當一面 此外,好的學校還包就業,拿大專文憑,都是酒店,去工作,而且必須是有星級的酒店,這樣對你以後的發展是很有幫助的!把手的教,一對一輔導自己可以親自動手操作者,真材實料,只有專業的地方學出來才能對口味有所確保,以後開店工作,保障你有一定的穩定客源和吸引力,畢竟口味最重要。
**可以學做水煎包,請問**可以學做水煎包
3樓:匿名使用者
水煎包的做法
1. 韭菜洗淨切成末;胡蘿蔔洗淨去皮刨成絲;豬肉剁成肉末。
2. 所有原料混合,加入老抽、鹽、黑胡椒等碼味,用手抓勻即可。
3. 所有原料加在一起,揉到麵糰表面光滑。
4. 放在深盆裡發酵,直到麵糰是原來的二倍大。
5. 取出麵糰排氣,在案板上撒適量中粉防粘;把麵糰搓成長條形,平均切割(沒有稱重,看著適量就切了)。
6. 案板上再撒適量粉,把麵皮都擀開成圓形,最好擀成中間厚,二邊薄。
7. 包入事先準備好的餡兒適量,旋轉折出褶子,把包子收好口。
8. 包子放一邊鬆弛30分鐘,平底鍋倒入油,包子整齊排入,開中火煎出煎包底皮。(呈金黃色即可)
9. 麵粉1大勺加1碗水兌開成麵粉水,慢慢倒入煎鍋中,蓋上鍋蓋,中火慢煎至水全蒸發即可。
10. 蒸包子:包子底部鋪上油紙或蒸布,在蒸籠裡排開,最好有一定量的間隔;靜置鬆弛40分鐘,冷水上屜,先大火,水開後轉中火再蒸15分
鍾;蒸好的包子關火,不要馬上開蓋,虛蒸3分鐘後再開蓋。
水煎包和鍋貼有什麼區別嗎,鍋貼和水煎包的區別是什麼
鍋貼多少有些像餃子。都是包了餡做熟來吃的。然而鍋貼是包好後煎熟吃,而餃子大多煮熟吃。不過,今日西安的餃子宴,也有煎的餃子。從這一點說,餃子與鍋貼似乎在合流。也許各色飯菜的發展過程,也有個分久必合 合久必分的問題。我偏愛鍋貼。我覺得,鍋貼的味道與餃子有大不同處。即便是西安餃子宴的煎餃子,吃起來也不如正...
正宗好吃的生煎包排行有哪些,正宗好吃的生煎包排行有哪些?
廣東省廣州市生煎包非常出名,是著名的特色小吃。 宮谷 正宗好吃的生煎包是廣東里面喜歡吃的一種早餐,在全國排行也是排到前面的。 我想正宗好吃的那個生煎包排位由哪些國家的朋友用2000的話應該是有真2 3的排行,學校正宗好吃。 紅 我覺得小楊生煎就很好吃啊,正不正宗的就看符不符合自己的口味了。 no.1...
福州哪裡有靠譜的修IPHONE的店子
說實話,如果不是去官方店,那一定要朋友介紹,不然一定會被黑的。我鄰居iphone5的螢幕摔壞了,我同事老婆在大利嘉,換一個開價630.結果我鄰居自己在街頭店裡隨便問一下,只要580,還以為撿了便宜,結果拆開來又說一個零件壞了,不換零件就不能換螢幕,換零件再加400。後面還是找了我同事老婆來修。最好先...