1樓：
生抽，老抽，味極鮮，都有標明。這顯然是老抽。
2樓：匿名使用者
醬油是生、老抽油的統稱。展現眼前的是海天牌"草菇老抽"。
3樓：cf命運審判者
醬油 必須是醬油，老抽會明確標
4樓：藝聲藝誓愛藝
「醬油」是大陸稱法，「抽」是香港叫法。以前國內尤其是北方沒有這麼多的講究，只生產一種叫「醬油」的液體調味品，主要是增加鹹味的，現在可以把「醬油」理解為是各種「抽」的統稱。
「老抽」是醬油中加入了焦糖色、顏色很深，呈棕褐色有光澤的。吃到嘴裡後有種鮮美微甜的感覺。一般用來給
食品著色用。比如做紅燒等需要上色的菜時使用比較好。老抽醬油是在生抽醬油的基礎上，把榨制的醬油再晒制2~3個月，經沉澱過濾即為老抽醬油。其產品質量比生抽醬油更加濃郁。
「生抽」生抽顏色比較淡，呈紅褐色。是用來一般的烹呼叫的，吃起來味道較鹹。生抽用來調味，因顏色淡，故做一般的炒菜或者冷盤等加工較清淡食物的時候用得多。
生抽是以大豆、麵粉為主要原料，人工接入種曲，經天然露晒，發酵而成。其產品色澤紅潤，滋味鮮美協調，豉味濃郁，體態清澈透明，風味獨特。
總之，「老抽」是做「紅燒」的，「生抽」是做涼拌或清蒸的。
還要給你推薦一種特殊的生抽，叫「蒸魚豉油」，是專門蒸魚用的，比一般的生抽味道要好。
5樓：誰為我授業解惑
醬油分生抽老抽
這是屬於老抽的醬油
6樓：軍凝夢
開啟瓶蓋聞一下味道就行。
醬油是生抽好還是老抽好，醬油是生抽還是老抽？
不可比，用法不一樣，老抽用於紅燒，生抽用於涼拌。一 醬油是生抽還是老抽既不是生抽也不是老抽。醬油早於生抽 老抽的使用，早在三千多年前的周朝就有製作記載，是我國傳統的調味品，而生抽和老抽是在醬油的基礎上發展演變而來的，可以說醬油是它們的始祖，現在的人們對菜餚的味道更加挑剔，因此在製作醬油原料的基礎上加...
這個世界到底是怎麼樣的呀，這個世界到底是怎麼樣的呀。
戰士 世界就是戰爭 法師 世界就是草叢 刺客 世界就是爾虞我詐 坦克 世界就是一個字 幹 射手 世界沒有我夠不到的 統治階級 世界在我腳下 老百姓 世界就是活著，並且努力活下去 佛系 本來無一物，何處惹塵埃？道教 世界就是修行，脫離這個世界，前往另一個世界 上帝 世界就是執行，就是用善良創造美好 用...
這個世界到底是怎麼樣的啊，這個世界到底是怎麼樣的呀。
人是個很極端的動物，世間最美的 最善的 和最醜惡的，都是由人創造的。人是矛盾的混合體。每個人 自我 意識的，無限擴大，便是人類自身的缺陷。大多數人，受 趨利避害 原則的指引。極少數人超越這個生物原則 社會原則，而是趨善。則為聖人。因為殘酷，我們才能體會到冷，因為樂觀，我們才看到了希望，因為自強，我們...