1樓：匿名使用者
1、風乾牛肉乾，這種食品應該算是蒙古族最具有代表性的美食，其保質期特別的長，而且熱量很高，肉質也特別的肥美，口感非常不錯。
2、奶豆腐，蒙古族當地人自制一種常見的奶製品，從外觀來看，跟我們平時所吃的豆腐差不多，但並不是是用黃豆做出來的，而是使用了牛奶，還有羊奶發酵做出來的一種食物。入口會有一種微甜的感覺，並且香氣濃郁，而且可以直接泡在奶茶中就能夠使用。
3、馬奶酒，直接使用當地的馬奶釀製出來的一種飲料，裡面含有一定的酒精，其實就是將馬奶經過發酵變酸，喝起來有一點酸辣的感覺。在呼和浩特這裡，有很多不同的地方都能夠購買到這種馬奶酒，當地牧民如果有貴客來臨總是會用這種馬奶酒來招呼。
4、手把羊肉，這是來到呼和浩特旅遊必嘗的特色美食。可以放心用手去抓的美食，羊肉鮮嫩，沒有任何的羶味，跟醬料搭配在一起食用，味道特別棒。如今這道美食，已然成為了遊客必嘗的食物，這樣才能算行程沒有白來。
5. 炸羊尾 炸羊尾在呼和浩特也比較常見，製作時現將羊尾片切成薄片，在羊尾片上裹上白糖、京糕、麻仁摻麵粉拌勻而成的餡料，然後裹上雞蛋炸成淡黃，撒上白糖即可食用。此菜外形豐滿美觀、造型獨特、香甜酥脆，多用在接待賓客宴席上。
6.莜麵 莜麵是西北特有、呼和浩特最具盛名的特色食品之一，莜麵耐餓，是勞動人民最喜愛的食品，在呼和浩特幾百年的飲食習慣中的地位不曾動搖，民間順口溜「冷調莜麵搗燒酒，山珍海味都不如，一口莜麵一口酒，香得人們口水流」講的就是它，莜麵食法多樣，做法也很多，大致與季節有關。
7.稍麥 稍麥是面制包餡的籠蒸點心，皮薄餡嫩，也是呼和浩特的地方風味小吃，飯館大部分都兼營，專營的小店更是星羅棋佈地遍佈大街小巷。呼和浩特早點習慣都是以稍麥為主，而且呼和浩特的稍賣味道與其他地方的完全不同，用料有所差異，味道純正，吃起來香而不膩，形美而味濃
8羊雜碎 羊雜碎是一道著名傳統小吃，也是呼和浩特人們日常生活中必不可少的特色小吃美食之一，在呼和浩特的街道小巷，隨處都可以看到羊雜碎店鋪的影子。羊雜碎由羊的頭、蹄、血、肝、心、腸、肚等混合燴制而成，故又名「羊雜燴」，料、製作和食用搭配都非常講究，但**中等，味鮮湯香，肥而不膩，令人胃口大開。
2樓：智慧生活小助手
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回答您好
呼和浩特特色美食眾多，大致可分為呼和浩特特色菜和呼和浩特特色小吃，總的說來呼和浩特美食有最為出名的小吃美食烤全羊、羊雜碎、莜麵、稍賣，另外還有有手抓肉、**雞、烤羊腿、饢坑烤肉、炸羊尾、焙子、稀果子、風乾肉、燒烤等也吃起來相當不錯。
手把羊肉，這是來到呼和浩特旅遊必嘗的特色美食。可以放心用手去抓的美食，羊肉鮮嫩，沒有任何的羶味，跟醬料搭配在一起食用，味道特別棒。如今這道美食，已然成為了遊客必嘗的食物，這樣才能算行程沒有白來。
蒙古血腸
在呼和浩特，羊肉是很普遍的美食，羊肉的做法也很多樣，宰殺羊之後，將羊血灌到小腸裡面，煮沸再食用，加入調料，或者是放一些剁碎的羊肉，煮至血腸浮起就可以了，吃的時候搭配蘸料。
燜面燜面是中國傳統風味麵食之一，在山西、河北、內蒙古西部以及河南地區都是很普遍的，燜面也是著名呼和浩特美食之一。主要是採用燜制的方式，口味鹹香，適合口味偏重的人，營養健康，很有特色。
燒麥燒麥一般是傳統早點小吃，燒麥的製作很講究，選料要好，口味多，關於燒麥來歷的說法很多，在內蒙，燒麥就是老歸化城的回民在明末清初開始製作的，是傳統風味，至今已經有好幾百年的歷史了。
炸羊尾在呼和浩特非常常見，將羊尾巴切成薄片。羊尾巴用白糖、北京蛋糕包裹，與麵粉混合起來，包裹在雞蛋裡面。把它吹成淡黃色，撒上糖吃。
這道菜的形狀十分美麗。、的形狀是獨一無二的。、甜美而清脆，用於接待宴會。
烤全羊色澤紅潤，色香味俱全，在羊肉上塗上一些祕製料，吃起來味道非常鮮美，和一般的烤羊排不一樣，烤全羊很多人都知道，但是吃正宗口味的烤全羊，來呼和浩特就對了，這裡有不少好吃的烤全羊店。
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3樓：匿名使用者
一樓正解，饢坑烤肉因該算是代表了，靠近新疆那邊葡萄乾和巴旦木也算是特產
4樓：sunny晨光熹微
他們那的牛排真的不錯，還有筱面也好吃。
誰知道呼和浩特有什麼特色美食呢？
5樓：一世的約定
食有最為出名的小吃美食烤全羊、羊雜碎、莜麵、稍賣，另外還有有手抓肉、**雞、烤羊腿、饢坑烤肉、炸羊尾、焙子、稀果子、風乾肉、燒烤等也吃起來相當不錯。
呼和浩特地處中國華北地區、北部邊疆、歐亞大陸內部，是呼包銀城市群核心城市、呼包鄂城市群中心城市，是聯接黃河經濟帶、亞歐大陸橋、環渤海經濟區域的重要橋樑，也是中國向蒙古國、俄羅斯開放的重要沿邊開放中心城市。
1、手扒肉
手扒肉是呼市特色美食的代表，也是最具有人氣的當地風味，不僅當地人喜歡吃，外地人也一定會去吃，這其實就是帶肉的羊骨，也叫做手抓羊肉。手抓羊肉味道鮮美，羊肉烹飪時間很久，肉質很鬆軟，口感細膩，營養健康。
2、蒙古血腸
在呼和浩特，羊肉是很普遍的美食，羊肉的做法也很多樣，宰殺羊之後，將羊血灌到小腸裡面，煮沸再食用，加入調料，或者是放一些剁碎的羊肉，煮至血腸浮起就可以了，吃的時候搭配蘸料。
3、燜面
燜面是中國傳統風味麵食之一，在山西、河北、內蒙古西部以及河南地區都是很普遍的，燜面也是著名呼和浩特美食之一。主要是採用燜制的方式，口味鹹香，適合口味偏重的人，營養健康，很有特色。
6樓：匿名使用者
呼和浩特是內蒙古的首府，匯聚了內蒙古各地的美食、小吃，因此到呼和浩特旅遊不用花多少功夫便能吃到地地道道的內蒙特色美食，心動了吧，跟小編一起看看吧！
呼和浩特特色菜
1.手把肉 手抓肉做法簡單，白水煮了切片或者成塊，沾上醬料用手抓著吃，野風原味十足，是草原牧民最常食用和深得牧民喜歡的傳統菜品，在牧民的意識中手抓肉是表達心意的一道美味，因此它是招待客人時必不可少的佳餚之一。另外在人們的意識中到草原不吃手抓肉就不算真正到了草原，到呼和浩特旅遊千萬別忘記要品嚐呼和浩特特色菜手把肉。
2.**雞 **雞一般是由主料雞塊和土豆，配上辣椒輔料和調料烹製而成，是一道正宗新疆風味特色菜，辣椒雞鮮嫩爽滑絕不膩口，帶著淡淡的啤酒香，又有著夠勁的辣椒香，土豆外皮焦脆，中芯入脣即化，綿而甜潤，湯汁更是鮮美難抵。在呼和浩特也可以吃到與正宗新疆**雞味道一樣的**雞，不過值得一提的是在呼和浩特也可以嚐到加了板栗和其他配料的**雞，別具風味，深得遊客喜愛。
3.烤羊腿 烤羊腿與手把肉一樣也是蒙古遊牧民族喜歡吃和招待賓客的佳餚名菜美食之一，與烤全羊相比雖然製作方法差不多，但是味道卻更加鮮美，食用更加方便。加上烤羊腿製作方法不斷完善過程中各種配料和調味品不斷應用，使其形、色、味、鮮集一體，色美、肉香、外焦、內嫩、幹酥不膩，香飄滿室，令人垂涎，是一道不可多得的草原風味美食。
饢坑烤肉 饢坑烤肉是一道外脆裡嫩，味美可口的烤肉食品，極受新疆各族人民歡迎，距今約有500年曆史。以羊肉為主料，以及雞蛋、薑黃、胡椒粉、孜然粉、精鹽、麵粉等輔料和調料烤制而成。烤羊腿、手抓肉一樣極具蒙古特色，在遊客當中大受歡迎。
4.呼和浩特特色小吃 羊雜碎 羊雜碎是一道著名傳統小吃，也是呼和浩特人們日常生活中必不可少的特色小吃美食之一，在呼和浩特的街道小巷，隨處都可以看到羊雜碎店鋪的影子。羊雜碎由羊的頭、蹄、血、肝、心、腸、肚等混合燴制而成，故又名「羊雜燴」，料、製作和食用搭配都非常講究，但**中等，味鮮湯香，肥而不膩，令人胃口大開。
5. 炸羊尾 炸羊尾在呼和浩特也比較常見，製作時現將羊尾片切成薄片，在羊尾片上裹上白糖、京糕、麻仁摻麵粉拌勻而成的餡料，然後裹上雞蛋炸成淡黃，撒上白糖即可食用。此菜外形豐滿美觀、造型獨特、香甜酥脆，多用在接待賓客宴席上。
6.莜麵 莜麵是西北特有、呼和浩特最具盛名的特色食品之一，莜麵耐餓，是勞動人民最喜愛的食品，在呼和浩特幾百年的飲食習慣中的地位不曾動搖，民間順口溜「冷調莜麵搗燒酒，山珍海味都不如，一口莜麵一口酒，香得人們口水流」講的就是它，莜麵食法多樣，做法也很多，大致與季節有關。
7.稍麥 稍麥是面制包餡的籠蒸點心，皮薄餡嫩，也是呼和浩特的地方風味小吃，飯館大部分都兼營，專營的小店更是星羅棋佈地遍佈大街小巷。呼和浩特早點習慣都是以稍麥為主，而且呼和浩特的稍賣味道與其他地方的完全不同，用料有所差異，味道純正，吃起來香而不膩，形美而味濃。
呼和浩特特色餐館推薦：
7樓：濟南美味課堂小吃培訓
大致可分為呼和浩特特色菜和呼和浩特特色小吃，關於這裡的美食，當地人便會沒完沒了的介紹，總的說來呼和浩特美食有最為出名的小吃美食烤全羊、羊雜碎、莜麵、稍賣，另外還有有手抓肉、**雞、烤羊腿、饢坑烤肉、炸羊尾、焙子、稀果子、風乾肉、燒烤等也吃起來相當不錯。
8樓：神奇寶藏雪
可以去汗昭格，汗昭格烤全羊位於如意開發區東岸國際東商業街，這家菜有點小貴，但裝修高檔大氣，環境很有蒙古特色，包間是蒙古包的形式，店內還有馬頭琴樂隊唱歌助興。招待朋友非常有檔次，也特別適合家庭聚會、生日聚餐，環境好、大，而且非常安靜，菜品也非常有特色。烤全羊非常火，去晚了可能就沒有了哦。
他家的烤全羊、烤羊排、奶茶都非常受歡迎
呼市十大小吃有哪些？
9樓：小白庚子
呼市十大小吃有：風乾牛肉乾、奶豆腐、馬奶酒、奶皮子、奶茶、血腸、烤全羊、酸奶餅、蒙古燒麥、黃油餅。
1、血腸
在呼和浩特，羊肉是很普遍的美食，羊肉的做法也很多樣，宰殺羊之後，將羊血灌到小腸裡面，煮沸再食用，加入調料，或者是放一些剁碎的羊肉，煮至血腸浮起就可以了，吃的時候搭配蘸料。
2、烤全羊
色澤紅潤，色香味俱全，在羊肉上塗上一些祕製料，吃起來味道非常鮮美，和一般的烤羊排不一樣，烤全羊很多人都知道，但是吃正宗口味的烤全羊，來呼和浩特就對了，這裡有不少好吃的烤全羊店。
3、奶茶
內蒙古的奶茶和我們平時在外面買的奶茶是有所區別的，它的味道會更加正宗，奶香味也會特別濃郁，最大的差異就在於蒙古的奶茶是鹹的，有一股淡淡的幽香。
4、燒麥
一般是傳統早點小吃，燒麥的製作很講究，選料要好，口味多，關於燒麥來歷的說法很多，在內蒙，燒麥就是老歸化城的回民在明末清初開始製作的，是傳統風味，至今已經有好幾百年的歷史了。
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