1樓：智博寶貝
土豆可以和雞蛋一起使用嗎？
2樓：愛要說出口
可以的，不衝突。土豆雞蛋這道菜是中國家庭餐桌上的常見菜，簡單易做，營養非常。
準備土豆片(要用水泡著，以免氧化)，洋蔥切小塊，老乾媽豆豉醬。熱鍋倒油，
土豆雞蛋放洋蔥爆香，放入土豆片和老乾媽。炒片刻，放少量水煮。土豆片軟了就ok，可以盛出享用了。特別提醒，土豆片要切均勻薄些。
可以用鴨蛋，所以在之前炒蛋的時候要放少量黃酒去腥。鴨蛋性涼味甘，蛋白質和雞蛋相當，礦物質比雞蛋多，尤其是鐵和鈣。能預防貧血，促進骨骼發育。
食用鴨蛋還可以補充維生素b2。中醫認為鴨蛋有大補虛勞，滋陰養血，潤肺美膚的功效。 特別提醒，鴨蛋不宜與鱉魚、李子、桑葚同食，食物相剋哦。
3樓：
雞蛋和土豆可以在一起吃。但雞蛋熟的快，土豆慢。雞蛋和土豆都是健腦食品。雞蛋中含有優質蛋白和脂肪，土豆則可補充碳水化合物、維生素和礦物質。
另外，網上也有土豆炒雞蛋的菜譜，我以前也這樣做過，很好吃，可以切絲，也可以切片或者切塊，都可以和雞蛋一起炒，好吃又營養
4樓：美麗童年
以前不知道以為這兩個食品燒起來怪怪的，湖南長沙的名菜就是土豆燒雞蛋，很好吃，所以朋友放心的燒吧。
土豆可以和雞蛋一起煮嗎？
5樓：智博寶貝
土豆可以和雞蛋一起使用嗎？
6樓：可惡的機會
土豆和雞蛋是可以一起吃的這個問題一般情不大。很有名土豆和雞蛋一起煮的由**土豆雞蛋泥、土豆雞蛋餅。不過，因為土豆和雞蛋都是容易讓人噎著的食物，再就是它們容易增加人體的膽固醇含量而造成肥胖，所以，土豆和雞蛋最好不要吃太多。
土豆與雞蛋一起煮中毒很大可能是土豆芽含有一種特別的生物鹼甙(龍葵鹼)，吃了發芽的土豆，在進食後10分鐘至數小時是會出現症狀的。
與土豆相剋的食物：
土豆不宜與香蕉一起吃——土豆與香蕉一起吃，很容易會使人臉部長斑，如黃雀斑等；
土豆不宜與石榴一起吃——土豆和石榴一起吃很容易會引起中毒，一旦出現中毒跡象，可以用韭菜水進行解毒;
土豆不宜與柿子一起吃——吃了土豆之後，胃裡會產生大量鹽酸，如果再吃柿子，柿子在胃酸的作用下會產生沉澱，既難消化，又不易排出，很容易導致消化不良。
與雞蛋相剋食物：
雞蛋與豆漿不宜同食——人們經常食用的雞蛋和豆漿，都是富含蛋白質的營養食品。從科學飲食角度而言，兩者同時食用，會降低其營養價值。因為生豆漿中含有胰蛋白酶抑制物，它能抑制人體蛋白酶的活性，影響蛋白質在人體內的消化和吸收。
雞蛋的蛋清裡含有黏性蛋白，它可以同豆漿中的胰蛋白酶結合，使蛋白質的分解受到阻礙，降低人體對蛋白質的吸收率。所以，豆漿與雞蛋或蛋類食物，要間隔一段時間再食用，不宜同食；
雞蛋不宜與鯉魚共食——懷孕婦女對此更應特別注意，早在《本草綱目》中就有記載：「妊婦以雞子鯉魚同食，令兒生瘡。」雞蛋與鯉魚配食，生活中不太多見，因為魚類有腥氣，與雞蛋同燒易生異味；
菠蘿與雞蛋相剋——雞蛋中含有大量的蛋白質;菠蘿中含有豐富的果酸。若二者同時食用,果酸可使蛋白質凝固,影響蛋白質的消化吸收,不利於健康。
7樓：陽光配綠洲
土豆跟雞蛋一起吃沒有衝突。
【土豆食用禁忌】
土豆+柿子：吃了土豆，人的胃裡會產生大量鹽酸，如果再吃柿子，柿子在胃酸的作用下會產生沉澱，既難消化，又不易排出
土豆+西紅柿：土豆會在人體的胃腸中產生大量的鹽酸；西紅柿在較強的酸性環境中會產生不溶於水的沉澱，從而導致食慾不佳，消化不良
土豆+香蕉：一起吃麵部會生斑
土豆+香雀：一起吃臉上容易生雀斑
土豆+石榴：一起吃會引起中毒，可以用韭菜水解毒
土豆+櫻桃番茄：導致食慾不佳消化不良
擴充套件資料
每一道食材都有自己特有的功效，但有時不合適的食材在搭配一起吃的時候，功效就有可能變成**，這就是我們所說的食物相剋。
2023年3月15日，央視3·15晚會一號消費預警釋出：食物相剋說法都是謠言。螃蟹與西紅柿在人體胃液中的，螃蟹中的砷不會轉變為砒霜。
過度關注食物相剋，會影響我們攝入食物的多樣性，食物相剋傳言是站不住腳的。
土豆和雞蛋
小時候就聽大人說過，土豆和雞蛋在一起吃會中毒，有人信以為真!其實沒有什麼科學道理，用雞蛋和土豆做成的土豆雞蛋餅，兩者搭配即有雞蛋提供的優質蛋白。
又有土豆提供的細膩的澱粉和維生素、膳食纖維等，富含營養，又健康可口;外國人還經常將這兩種食材搭配在一起，做成土豆雞蛋乳酪蛋糕，非常的美味。
8樓：**醫院專家組
雞蛋和土豆不衝突。
一： 和雞蛋相剋的食物：
雞蛋不宜與糖同煮；與糖精、紅糖同食會中毒；與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。
二：幾乎沒有和土豆相剋的食物：
但是，吃土豆需要注意以下幾點：
1. 凡腐爛、黴爛或生芽較多的土豆，因含過量龍葵素，極易引起中毒，一律不能食用。
2. 土豆適用於炒、燉、燒、炸等烹調方法。
3. 土豆宜去皮吃，有芽眼的部分應挖去，以免中毒。
4. 土豆切開後容易氧化變黑，屬正常現象，不會造成危害。
5. 人們經常把切好的土豆片、土豆絲放入水中，去掉太多的澱粉以便烹調。但注意不要泡得太久而致使水溶性維生素等營養流失。
9樓：匿名使用者
雞蛋和土豆在自制沙拉時也是一種最常用的原料。因此土豆雞蛋一起吃會造成中毒 並不是事實。
但是，土豆芽含有生物鹼甙(龍葵鹼)，吃後在進食後10分鐘至數小時出現症狀。先有咽喉抓癢感及灼燒感，上腹部灼燒感或疼痛，其後出現胃腸炎症狀，劇烈嘔吐、腹瀉。此外，還可出現頭暈、頭痛、輕度意識障礙、呼吸困難。
重者可因心臟衰竭、呼吸中樞麻痺死亡。
所以，帶芽的土豆是不能吃。如果發現土豆長芽了，不僅要把土豆芽去掉，還要把與它相連的顏色變綠的部分土豆也削掉。
10樓：匿名使用者
雞蛋和土豆可以一起吃.雞蛋含優質蛋白質豐富,還含有利於腦功能的腦磷脂,維生素a含量也高於土豆，礦物質含量也略高於土豆等。土豆富含澱粉,含有少量蛋白質、礦物質和維生素。
二者一起從營養互補角度是比較理想的。 中餐除注意營養搭配外，還注意色的搭配，如果是土豆炒雞蛋，從感官色彩不是太美，如果在配一翠綠色的菜葉，作為點綴，這個土豆炒雞蛋菜可以達到營養、色、香、味的效果。 一個雞蛋黃中含膽固醇約300毫克，一個人一天膽固醇攝入量不要超過300毫克。
如果您一天吃一個雞蛋，其他含膽固醇豐富的食物就要免吃。如果全家人一起吃一盤土豆炒雞蛋，大約200克土豆、2個雞蛋，不要擔心，不會傷害健康的。
11樓：三亞旅拍小丹
有人說土豆和雞蛋一起吃有毒，我已經吃了，而且活蹦亂跳
12樓：針田元爾煙
應該可以吧
土豆主要成分是澱粉
雞蛋是穀氨酸
應該沒反應
13樓：匿名使用者
土豆和雞蛋是不可以一起煮的，有好多例子的，這樣煮在一起，吃了會中毒的
14樓：匿名使用者
土豆和雞蛋不能同吃是因為雞蛋中有少量的蛋白質，土豆裡大多是澱粉，當我們把它們吃下去時，澱粉和蛋白質與胃裡的胃酸溶解在一起時，會產生一種有害物質.
15樓：匿名使用者
不可以 那樣就串味了 土豆都是雞蛋殼的味道了
16樓：
土豆熟的比較慢，雞蛋熟得比較塊，不知道您是放在飯裡面一起煮呢還是其它的煮法呢？？？是可以一起煮的，但是土豆要切碎，不然熟得比較慢哈，不要煮起來雞蛋太熟了，土豆卻沒怎麼熟就很鬱悶了哦~~~~~
17樓：道成空
土豆中含有胰蛋白酶抑制物，它能抑制人體蛋白酶的活性，影響蛋白質在人體內的消化和吸收。。。
雞蛋的蛋清裡含有黏性蛋白，可與土豆中的胰蛋白酶結合，使蛋白質的分解受到阻礙，從而降低人體對蛋白質的吸收率。。。
所以為了您的健康，土豆最好不要和蛋一起吃哦。。。
18樓：匿名使用者
雞蛋可以和土豆一起吃，且很有營養價值。
另土豆具有：1. 和中養胃、健脾利溼；2.
寬腸通便；3. 降糖降脂、美容養顏；4. 補充營養、利水消腫；5、降壓作用：
土豆具有**、保持血管彈性、排鈉保鉀等作用，對高血壓患者有利。
19樓：
我想可能是個人身體接受能力的原因吧！我覺得還是不吃好，因為我自己就有經驗，前幾個月我就這麼做過，剛吃下去沒什麼，不過過了一陣子我突然開始發現我肚子特別的疼，我以為吃多了鬧肚子，上了趟洗手間，在洗手的時候突然發現鏡子裡面的自己嘴巴都變青色了，我頓時慌了起來，什麼都沒想去了醫院，醫生說我是食物中毒，還好來得及時！哎………真是把我嚇壞了！
所以，我勸你們少偷懶一下，最好別一起煮。因為我就是個列子，就因為偷懶整得差點沒命命啊！
土豆和雞蛋可以在一起做餅吃嗎？
20樓：那個閃電
可以，以下是土豆絲雞蛋餅的做法：
主料：土豆2個、雞蛋1個、麵粉50g
輔料內：油適量、鹽適容量、蔥花適量
步驟：1、準備食材：土豆、雞蛋、小蔥、麵粉。
2、土豆絲切成細絲泡在水裡，可防止土豆變色。
3、控幹水分磕入一個雞蛋攪拌均勻。
4、加入蔥花、麵粉繼續攪拌。
5、再加入一勺鹽調味。
6、加入適量清水把土豆絲、麵粉攪拌成麵糊。
7、放置一邊靜待5分鐘。
8、不沾鍋倒上油，燒熱後轉為小火，放上模具，模具內側刷上油，容易脫模。
9、把攪拌好的土豆液放入心型模具裡壓實，小火煎制。
10、小鴨子模具。
11、煎黃定型後，翻另一面繼續煎制，直至兩面金黃即可。
12、上桌後可以依自己的口味，配上番茄醬或是椒鹽食用。
21樓：夢中雨滿羅蘭玉
土豆和雞蛋可以在一bai起做du餅吃。
用料；雞蛋1只；土zhi豆1只；普通dao麵粉少許；鹽少許；油鍋底刷上專薄薄屬一層即可；
土豆絲雞蛋餅的做法
1、土豆嗖成絲，用冷水衝一下。
2、加入少許麵粉，鹽、雞蛋，拌勻。麵粉不要太多，不然太厚影響口感。攪拌成糊糊狀，搖晃時有流動感是最好。鹽根據自己的口味適量即可。
3、平底鍋刷上一層薄薄的油，小火，倒入攪拌好的糊，攤平，小火煎至金黃翻面，兩面金黃即可出鍋。
4、出鍋嘍。
22樓：匿名使用者
雞蛋和土豆可以一起吃.雞蛋含優質蛋白質豐富,還含有利於腦功能的腦磷專脂,維生素a含量也屬高於土豆，礦物質含量也略高於土豆等。土豆富含澱粉,含有少量蛋白質、礦物質和維生素。
二者一起從營養互補角度是比較理想的。 中餐除注意營養搭配外，還注意色的搭配，如果是土豆炒雞蛋，從感官色彩不是太美，如果在配一翠綠色的菜葉，作為點綴，這個土豆炒雞蛋菜可以達到營養、色、香、味的效果。 一個雞蛋黃中含膽固醇約300毫克，一個人一天膽固醇攝入量不要超過300毫克。
如果您一天吃一個雞蛋，其他含膽固醇豐富的食物就要免吃。如果全家人一起吃一盤土豆炒雞蛋，大約200克土豆、2個雞蛋，不要擔心，不會傷害健康的。
土豆可以跟雞蛋一起吃嗎，土豆可以和雞蛋一起煮嗎？
智博寶貝 土豆可以和雞蛋一起使用嗎？ 廣州市唐三鏡企業管理 可以吃的啊。土豆與西紅柿 土豆與雞蛋同吃會造成中毒。這種說法究竟是否成立？西紅柿與土豆一起做的紅菜湯是俄羅斯大餐中的一個特色菜。雞蛋和土豆在自制沙拉時也是一種最常用的原料。因此，土豆西紅柿 土豆雞蛋一起吃會造成中毒 並不是事實。但網上確實曾...
紅薯和土豆能同吃嗎，地瓜和土豆可以放在一起吃嗎
紅薯和土豆能同吃，可以做紅薯土豆泥，具體做法如下 食材 紅薯 土豆 紅蘿蔔 黃油 熱牛奶 鹽。1 紅薯土豆去皮洗淨。2 切成小塊放清水煮熟關火。3 濾去水，加入黃油。4 加入鹽和黑胡椒粉，熱牛奶也倒入。5 用鏟壓成泥狀。6 壓扁後攪拌均勻，不需要壓得很細，有些嚼頭。7 出鍋，完成。 可以同時吃啊，不...
雞蛋和土豆一起煮，吃了會中毒嗎，雞蛋和土豆一起吃有毒麼
沐陽 可以網路上總流傳著各種各樣的食物相剋理論，但其實它們大多都沒有科學依據，一些人在吃了所謂的 相剋食物 後確實出現身體不適，這通常是由於季節性原因 食物本身有毒 食物變質等因素引起的，與 食物相剋 大多沒有什麼必然聯絡。建議大家不要盲目相信所謂的 食物相剋 與其小心翼翼地吃飯，不如選擇多種食材 ...