1樓：丫梨說
用料主料
紫薯300克
糯米粉200克
輔料糯米粉
30克芝麻
適量洽洽香瓜子
適量調料
白糖50克
水80克
植物油1湯匙
煎粘米粉餅的做法
材料集合圖：
1.紫薯冼淨去皮，切塊放蒸屜中，大火蒸十五分鐘，蒸熟的紫薯用叉子壓成泥，放入盆裡
2.將糯米粉，粘米粉，白糖，油倒入做法1.中，加清水
3.揉成麵糰
4.麵糰分成40克一份的小麵糰，搓成球；芝麻餡做成15克一份，也做成球狀
5.搓成球的麵糰在手掌上按扁，像包湯圓一樣包入芝麻餡 ，搓圓，灑上芝麻或者瓜子仁，用擀麵杖輕輕將圓餅擀扁，翻到另一面用擀麵杖擀扁成餅狀
6.用紙巾抹油少許在熱鍋上，放入紫薯餅，小火慢慢將餅煎成兩面金黃色，即可
2樓：鵬峰建材
主料：芋頭700克
輔料：糯米粉200克
調料：食鹽17克，五香粉2克，白糖9克，植物油35克，胡椒2克，水300克
煎粘米粉頭的做法：
1.芋頭去皮切小塊，放進容器，加一半分量的調味品，蒸熟蒸軟2.粘米粉加水調開，加入另一半的調味料和油拌勻3.把芋頭和米粉漿拌勻，入模子
4.大火蒸30分鐘
5.糕蒸好後，放涼切片，平底鍋放油，兩面煎香即可
煎餅的做法是用糯米粉還是用粘米粉
3樓：齊立凱
玉米粉，小米粉等，有配方的，配方一般都保密！
4樓：我喜歡雞蛋煎餅
煎餅用糯米粉好還是粘米粉好
煎米粉魚的家常做法大全怎麼做好吃**
5樓：社南開宇
涼拌米粉的做法主料米粉80g黃瓜1根輔料油適量鹽適量醋適量醬油適量榨菜絲適量 步驟1.首先，浸泡米粉2.然後，將黃瓜切整條狀3.
接著開始煮米粉咯煮好後，撈起待涼4.最後就是涼拌啦加入切好的黃瓜絲，再加點醋，醬油，還有榨菜絲這個時候你儘可以加自己喜歡的東西
6樓：匿名使用者
1、魚完魚宰殺治淨，去掉魚頭將魚肉取下，撕去魚皮後切長3釐米、寬3釐米、厚0.2釐米的薄片，放入盆中加25克辣椒醬、醬油、精鹽、味精、薑末抓勻，入紅薯粉、色拉油10克拌勻，醃漬15分鐘備用。
2、溼粉幹入沸水中大火燙5分鐘，取出控水，加另一半辣椒醬、色拉油20克調勻。
3、取蒸籠，入青菜葉墊底，放入拌好味的溼粉上籠大火蒸5分鐘，取出放入調好味的魚片上籠大火蒸3分鐘，澆上調好味的辣椒滷，撒鮮紅辣椒段、蔥花上籠大火蒸0.5分鐘，取出上桌。上桌後一般跟筍炒肉、炒雪豆、炒雞蛋、炸花生米上桌。
大米粉可以增加煎餅的勁道嗎
7樓：在水一方
大米粉可以增加煎餅的勁道，最好加黏米粉一起做糊，勁道更好。
做法1、茄子洗淨切片；紅甜椒、黃甜椒分別洗淨切丁；四季豆洗淨切段；洋蔥洗淨切絲。
2、把麵糊的所有材料混合拌勻，再加入鹽和雞粉混合攪拌均勻。
3、鍋熱後倒入3大匙油，再倒入一半的麵糊，然後在麵糊上依序整齊排列放上茄子、紅甜椒、黃甜椒、四季豆、洋蔥，最後再倒入剩餘的麵糊，中小火煎至兩面金黃即可。
粘米粉發糕怎麼做好吃，粘米粉發糕的家常做
陌上 卿名酒酒 主料粘米粉200g 輔料酵母粉3g冰糖適量葡萄乾適量黑芝麻適量 步驟粘米粉發糕的做法步驟11.冰糖在開水裡溶化，晾涼。開水不用太多 粘米粉發糕的做法步驟22.粘米粉與酵母粉一起放容器內。粘米粉發糕的做法步驟33.加入冰糖水，如果冰糖水不夠，再加入適量清水，要一點一點的加，以免一下子加...
粘米粉怎麼做腸粉，只有粘米粉怎麼做腸粉
帥悌 用清水和粘米粉，比例大約是1.5 1 用少許清水將粟粉與生粉調成稀粉漿，然後用沸水注進稀粉漿中燙成粉糊，冷卻後和上面的米漿混合，加鹽及生油攪勻 腸粉漿就做好了 受華 1 將粘米粉500克，精鹽10克，生粉30克，生油30克，食品新增劑 硼砂 十份之一小湯匙7，用清水1500克攪拌均勻，攪到用手...
家常豆腐怎麼做，家常豆腐的做法大全
家常豆腐做法 食材 老豆腐。配菜 青椒 紅椒 西紅柿 木耳。輔料 生薑 大蒜 大蔥白。調料 食鹽 幹辣椒 豆瓣醬 白糖 胡椒粉 雞精 芝麻香油。1.下面準備食材。準備老豆腐一塊，切成1釐米左右的厚片備用。2.下面準備輔料。準備生薑一塊，切成薄片備用。準備大蔥白一段劃開後，切成菱形片備用。準備大蒜幾顆...