1樓：金億桶
小白菜中醫認為，小白菜養胃和中，味苦微寒，通暢利胃。小白菜富含維生素c和鈣質，還含鐵、磷、胡蘿蔔素和b族維生素等。
還有洋白菜，即捲心菜，性味苦平，能益心腎，健脾胃，對胃及十二指腸潰瘍有止痛、促進癒合的作用。
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菜花含有豐富的維生素類物質，每200克新鮮菜花，可為成年人提供一天飲食所需的維生素a 75%以上。其維生素c的含量更為突出，每100克可達80毫克，比常見的大白菜、黃豆芽菜高3～4倍，比柑橘高兩倍。
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芹菜中醫認為，芹菜性涼，平肝健胃，味甘辛無毒，富含蛋白質、糖類、胡蘿蔔素、維生素c、氨基酸等，能興奮中樞神經，多飲食，促進胃液分泌，增進食慾，並有祛痰作用。芹菜可與香乾、肉絲等炒食，色彩鮮豔，味道清香。
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紅薯系糧食中營養較為豐富的食品。由於紅薯能供給人體大量的黏液蛋白、糖、維生素a和維生素c，因此具有補虛乏、益氣力，健脾胃、強腎陰以及和胃、暖胃、益肺等功效。因此，常吃紅薯能防止肝臟和腎臟中結締組織萎縮，防止膠原病的發生。
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包心菜其維生素c的含量是西紅柿的3.5倍，鈣的含量是黃瓜的2倍。包心菜還含有較多的微量元素鉬和錳，是人體制造酶、激素等活性物質所必不可少的原料。
它能促進人體物質代謝，十分有利於兒童生長髮育。其多量維生素c能增強肌體抗癌能力。
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豆芽菜黃豆、綠豆中含有大量的蛋白質、脂肪和碳水化合物，以及鈉、磷、鐵、鈣等人體必需的飲食微量元素。
豆生芽後，不但能保持原有的物質，而且增加了維生素的含量，有利於消除疲勞。豆芽中的葉綠素可以防治直腸癌。
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萵筍萵筍肉質細嫩，生吃熱炒均相宜。秋季常吃萵筍，可增強胃液和消化液的分泌，增進膽汁的分泌。萵筍中含的鉀是鈉的27倍，而且含有的維生素還有利於促進排尿，維持水平衡，對高血壓和心臟病患者有很大的裨益。
芋頭芋頭富含澱粉，營養豐富。每100克鮮品中含有熱量91卡，蛋白質2.4克，脂肪0.
2克，碳水化合物20.5克，鈣14毫克，磷43毫克，鐵0.5毫克，維生素c10毫克，維生素b10.
09毫克，維生素b20.04毫克。
並含乳聚糖，質地軟滑，輕易消化，有健胃作用，非常適宜脾胃虛弱、患腸道疾病、結核病和正處恢復期的病人食用，是嬰幼兒和老年人的食用佳品。
2樓：來自楊梅洲樸素的上弦月
白菜它含有大量的蛋白質，是蔬菜裡的佳品。
3樓：
冬吃蘿蔔勝人蔘，吃點可以禦寒的食物，牛羊肉都行
適合冬天吃的家常菜，冬天適合吃什麼家常菜
紅燒豬蹄。1，豬蹄洗淨，涼水下鍋，加蔥 姜 料酒去腥，大火煮開後再煮2 3分鐘。撇去表面的浮沫，然後撈出，再用清水沖洗乾淨，順便把表面的豬毛清理乾淨。2，熱鍋倒入一點點油，放入冰糖，中火炒至融化，再轉小火將糖液炒成紅褐色。3，倒入處理好的豬蹄，翻炒均勻，使糖色包裹在豬蹄的表面。然後再加一勺老抽 2勺...
兒菜的葉子可以吃嗎，兒菜的菜葉可以吃嗎
jq左 兒菜的葉子葉子比較老，吃在嘴裡有一個苦澀的味道。根相對於葉子來說香甜可口，可以製作成很多的菜系。兒菜又叫超生菜 孢子芥，是屬於芥菜的一種。根部粗大，圍繞著許多小小的芽孢，一母多子，所以叫兒菜。兒菜的葉子碧綠，口感清脆少筋，甘甜不苦，非常的解油膩。兒菜有解毒消腫 抗癌防癌 利尿除溼 增食慾促消...
疏菜打藥多久可以吃，疏菜打藥多久可以吃
幸運的大成 農藥殘留一般七天就完全乾淨了。但是無良商家會在第四天左右就開始收割 所以造成我國蔬菜水果銷售都存在農藥殘留超標現象。好多國家都禁止進口我國的蔬菜水果。 北冥有魚咱去釣魚 打藥一般一週以後可以吃，打藥長大的是可以吃的。具體根據農藥的種類存在時間差異，一般是7 10天左右 為最好 來自岩石寨...