咖啡機的壓力的問題,不懂的別誤導

時間 2022-03-08 02:20:16

1樓:我為咖啡狂

1:製作一杯***的espresso咖啡機需要多大的bar才夠?

答:意式咖啡協會的標準-9bar。

2:在未提供資料的情況下,如何知道咖啡機真實的壓力有多大?

答:商用機器大多有壓力錶指示的。

3:很多專業咖啡機壓力都超過10bar以上,但正常情況下只需要9bar就夠了,既然不需要那麼高的壓力,請問多出來的有什麼用?

答:即使能達到100bar,也沒意義的,因為完全堵死的話,多少壓力也出不來;旋葉泵機器啟動即可提供9bar壓力,用不用的到不說,反正壓力是9就對了,粉粗出啡快,粉細出不來咖啡,或者出來的慢,總之,這兩種都難喝,正確的是9bar壓力下,15----30秒內出30ml濃縮。以上針對商業機器而言;家用機器用電磁泵,壓力是逐漸上升的,由0-------設定的安全壓力值,安全壓力值越高,證明該水泵效能越優-----相對而言!

2樓:避雷櫃

高壓蒸汽咖啡機是意式咖啡機的一種。

意式咖啡機分蒸汽意式和泵壓意式,蒸汽意式指的就是所謂的高壓蒸汽,但壓力只有3-5bar(1bar=1個大氣壓),只能做出比美式滴漏咖啡機濃一點的咖啡,而無法做出含有crema油脂的咖啡,和摩卡壺差不多。

泵壓意式咖啡機,是有泵產生的壓力,常見的是15bar泵壓,這類機器就可以做出含有crema油脂的咖啡,是真正的espresso咖啡。

3樓:天照

9bar只是沖泡意式咖啡的最低值,專業咖啡機一般有個壓力範圍是9~12bar,根據磨的粉粗細相對壓力是會變化的,而對於某些烘焙程度較低的咖啡豆,粉要磨的更細,咖啡機所需的壓力就要更大,9bar這時候就不夠用了,但如果粉粗一點,咖啡油脂又出不來。

4樓:匿名使用者

你描述一下你要達到的情況呢。不是一般咖啡機都有自帶多少pa的壓力的嗎。

你的是全自動還是半自動,這個壓力主要是用來製作花樣咖啡的。一般12pa左右就可以達到你想做的任意一款咖啡。指的是什麼呢

5樓:匿名使用者

決定一杯好咖啡的因素:咖啡豆的品種,咖啡粉的粗細,咖啡機的壓力,水溫,咖啡粉手柄的填充鬆緊度,再就是手法。所以9bar 15bai 都可以,主要看手法掌握程度。

6樓:0頑主

1.9bar

2.有壓力錶啊

3.我所見過的咖啡機上壓力錶都是pa為單位的 不知道你那是什麼機器 正常情況下水壓要9bar 蒸汽壓力要在0.8-1.2pa之間

7樓:

1. 19bar

2.很難界定。 但如果在壓粉7g,壓實的情況,機器出咖啡流暢,且咖啡油濃厚,那麼機器的壓力就是在15帕以上.

3.機器工作時,壓力會變化的。 提供的備壓並不是全程都是高壓。

好比汽車的動力系統,機器的運轉速度是變化的。 有時2000轉每分種。 提速時,要就加大機器的轉速..

8樓:

按通常來說製作特濃需要壓力9

沒資料光憑看的基本看不出來壓力,一般出廠都在9帕左右,有專門的測壓力的粉碗。

鍋爐需要餘量,防止**

9樓:一指緋紅

我不懂,但我都用過。單純從使用者體驗和你說。我用過5bar的,咖啡比美式滴漏的濃。

用過9bar的,咖啡濃黑醇厚。目前用的是20bar的。能萃取出厚厚的濃香油脂。

這和我以前用兩款簡直就是天上天下。所以我不懂,但我能分辨好壞。

各種咖啡的英語

10樓:紫色

1. latte 拿鐵

5. decaf 低咖啡因(咖啡)

6. drip coffee 滴溜咖啡(使沸水慢慢滲過咖啡粉末所泡成的咖啡)

7. espresso 濃縮咖啡

8. hot chocolate 熱可可

9. instant coffee 速溶咖啡

11樓:匿名使用者

caffè mocha 摩卡

caramel macchiato 焦糖瑪奇朵

caffè americano 美式

12樓:南郊野人

你有時間可以,去星巴克看看去,來一杯拿鐵(caffe latte),聽聽自己喜歡的**,在瞅瞅他們的選單,隨便抄幾個,不就ok了?

13樓:匿名使用者

coffee 是不這個???

咖啡的各種名稱

14樓:匿名使用者

拿鐵,卡布其諾,美式咖啡,意式特濃咖啡,摩卡咖啡,當日咖啡.單品咖啡等.一系列.

15樓:呼和浩特歐米奇

不同的咖啡產地風味名稱都不一樣

咖啡的種類和喝法

16樓:匿名使用者

咖啡有很多分類的方法,按大眾常見的說法分,有以下:

精品咖啡:一般是單品咖啡,即只用一種咖啡豆,通常是阿拉比卡豆,用精品咖啡豆出品的指單純以手工沖泡萃取咖啡。

濃縮咖啡:也叫espresso,意式濃縮咖啡,用一小杯,就是星巴克你能看見那種最小的杯,可以分一兩口喝完的,通常有濃厚的cream掛杯,很醇,很提神。

其他各種花式咖啡的搭配,就是在上述基礎上來的,咖啡師按自己經驗和能力各種混搭。

咖啡有什麼營養價值?

17樓:知道生活家

1. 黑咖啡主要成分為咖啡

因,咖啡因可以促進血液迴圈,提神醒腦抗疲勞。

內 2. 由於咖啡因也能興奮內容髒交感神經,提升腸子蠕動,有時也能促進排便。 3. 每天喝一杯現煮黑咖啡,或可改善c型慢性肝炎患者肝功能。

咖啡一共有多少種?

18樓:二奶如此迷人

合理膳食,uoge

也許好久難以心情美好,hdgz

幸福快樂每一天!,ggnkjnuufzgj不論走得多遠,xilr

唱響祝福,pfek

寒風呼呼至,ovrs

一角送開心,fivh

19樓:快樂一生

63種。不知道是否藍山最好。。

常見的咖啡有哪幾種?

20樓:滿腦子都是油

1、拿鐵咖啡(caffè latte)

拿鐵是由一小杯濃縮和一杯牛奶製作而成與卡布奇諾一樣,拿鐵咖啡中牛奶多而咖啡少,因為含有大量牛奶適合在早餐飲用,比卡布奇諾多了鮮奶味道,味道也更香醇。

卡布奇諾是一種加入以同量的義大利特濃咖啡和蒸汽泡沫牛奶相混合的義大利咖啡。傳統的卡布奇諾咖啡是三分之一濃縮咖啡,三分之一蒸汽牛奶和三分之一泡沫牛奶,並在上面撒上小顆粒的肉桂粉末。

3、摩卡咖啡(mocca cafe )

摩卡咖啡是一種最古老的咖啡,其歷史要追溯到咖啡的起源。它是由義大利濃縮咖啡、巧克力醬、鮮奶油和牛奶混合而成,摩卡得名於有名的摩卡港。

4、美式咖啡(americano)

美式咖啡是是最普通的咖啡,是使用滴濾式咖啡壺所製作出的黑咖啡,又或者是意式濃縮中加入大量的水製成。

5、藍山咖啡(jamaica blue mountain coffee)

藍山咖啡是指由產自牙買加藍山的咖啡豆沖泡而成的咖啡。不僅口味濃郁香醇,而且由於咖啡的甘、酸、苦三味搭配完美,所以完全不具苦味,僅有適度而完美的酸味。

6、白咖啡(flat white)

白咖啡採用特級脫脂奶精原料將咖啡的苦酸和咖啡因含量降到最低,甘醇芳香不傷腸胃,保留咖啡原有的色澤和香味,口感爽滑,純正,顏色比普通奶咖更清淡柔和,淡淡的奶金黃色。

21樓:華女公羊原

雖然咖啡不是我所愛,但是咖啡館去多了,喝多了自然就知道一點.我喝過的也就以下幾種

1.卡布其諾:

一般是1\3濃縮咖啡,1\3蒸汽牛奶.1\3泡沫牛奶,最好撒加上肉桂粉.但中國一般的小咖啡店很少看到加肉桂粉的,很多都換成了巧克力粉.

2.濃縮咖啡:

義大利濃縮咖啡用奶泡,美式濃縮用水泡

3.拿鐵也叫奶特:

1\4的濃縮咖啡,2\4的牛奶,1\4的奶泡.牛奶味道特別重,端上來會象彩虹雞尾酒一樣有層次的.味道適合女孩子,而且點給女孩子的話比點卡布其諾好.

主要是卡布其諾在國內抄的太熱,80歲的阿婆都知道,人家會覺得你沒創意,俗啊.

4藍山:

酸味、甜味、苦味基本調合的比較勻.要特別注意世界上80%的藍山都出口日本,所以中國是少之又少,一般咖啡店都是假的或者混合的.純藍山很少有

5.摩卡:

1/3濃縮,1/3熱巧克力和1/3牛奶泡沫,最後再撒上巧克力粉.摩卡咖啡豆有比較柔和的酸味,但是被很多咖啡店衝的太甜,是嘗不出原味的

6.日本炭燒咖啡:重度烘培會讓人覺得比較苦澀,但是最大限度保持了咖啡的原味.

還特意問過咖啡店的帥哥老闆咖啡豆的混合比例現在貢獻出來--是哥倫比亞2,巴西2,曼特寧1.5,爪哇4.5左右

7.愛爾蘭咖啡:愛爾蘭威士忌加方糖,酒精燈燒化後倒入咖啡和鮮奶油.也是很有名的,追求品位和與眾不同的小女生會喜歡.

8.我個人最喜歡的咖啡:

冰滴,是一種特殊過濾方式沖泡的冰咖啡.說是冰咖啡其實並不冰,只是常溫的.一般也用混合咖啡豆,這種方式衝出來的咖啡很清淡的

最基本的就這些差不多了,當然還有很多其他的花式咖啡,但要數是數不完的

22樓:酒魂咖啡日常

誰能告訴我咖啡到底有哪幾種?

23樓:歐米奇仝老師

espresso 美式 拿鐵 卡布 dirty 焦糖瑪奇朵 摩卡 澳白

24樓:裕島咖啡

裕島咖啡中國領先的高品質咖啡品牌和專業化的咖啡服務提供商。

誰知道咖啡廳裡咖啡種類的簡寫

25樓:free情到深處腿

1、美式咖啡——a

全稱americano,是最普通的咖啡。是使用滴濾式咖啡壺所製作出的黑咖啡,又或者是意式濃縮中加入大量的水製成。美式咖啡口味比較淡。

因為一般的萃取時間相對較長(大概四五分鐘),所以咖啡因含量較高。

2、拿鐵咖啡——l

全稱coffee latte,拿鐵咖啡是義大利濃縮咖啡(espresso)與牛奶的經典混合,義大利人也很喜歡把拿鐵作為早餐的飲料。義大利人早晨的廚房裡,照得到陽光的爐子上通常會同時煮著咖啡和牛奶。

3、卡布基諾——c

卡布奇諾是一種加入以同量的義大利特濃咖啡和蒸汽泡沫牛奶相混合的義大利咖啡。此時咖啡的顏色,就像卡布奇諾教會的修士在深褐色的外衣上覆上一條頭巾一樣,咖啡因此得名。

4、摩卡咖啡——m

全稱mocha cafe ,是由義大利濃縮咖啡、巧克力醬、鮮奶油和牛奶混合而成的一種古老的咖啡。

摩卡得名於有名的摩卡港。十五世紀,整個中東非咖啡國家向外運輸業不興盛,葉門摩卡是當時紅海附近主要輸出一個商港,當時咖啡主要是集中到摩卡港再向外輸出的非洲咖啡,都被統稱摩卡咖啡。

5、焦糖瑪奇朵——cm

全稱caramel macchiato,是在香濃熱牛奶上加入濃縮咖啡、香草,再淋上純正焦糖而製成的飲品,融合三種不同口味。

macchiato義大利文,意思是「烙印」和「印染」,中文音譯「瑪奇朵」。「caramel」意思是焦糖。焦糖瑪琪朵,寓意「甜蜜的印記」。

26樓:呼和浩特歐米奇

美式濃縮拿鐵卡布澳白摩卡焦糖

27樓:咖啡

各式咖啡說明

巴西 brazil

牙買加高山jamaica h.m

牙買加藍山jamaica p.w

古巴藍山 cuba blue mountain臺灣咖啡taiwan coffee

瓜地馬拉安地瓜 guatemala antigua瓜地馬拉薇薇特南果 guatemala huehuetenango巨集都拉斯honduras

坦尚尼亞aa tanzania aa

肯亞aa kenya aa

阿拉比加arabica

哥倫比亞colombia

哥斯大黎加costa rica

夏威夷可那hawaii kona

海南咖啡

曼特林mandheling

**曼特寧golden mandheling義大利式濃縮咖啡esprsso

綜合熱咖啡coffee blend

綜合冰咖啡cold blend

摩卡djimma

摩卡耶加雪啡mocha yirgacheffe墨西哥mexico

藍山no.1 blue mountain no.1藍山綜合咖啡blend blue mountain瑞士綜合swiss blend

羅姆斯達robusta

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你這個是什麼u啊。不知道是什麼樣的。不過介面看主機板應該是amd2 940角針的。你940角針的cpu都能選用,938的也可以。不過介於我不太明白你的u,升級方面只能告訴你個上限。你有兩個方向可以選擇,一個是am2 方面的cpu,這個一般都是65nm技術的,比如8650 三核 或者最新出的速龍2系列...