1樓：你粉底沒我的厚
煎餅
主料：小麥麵粉300克、雞蛋2個輔料：韭菜1小把、綠豆芽300克調料：
色拉油適量、鹽1小勺、水1杯、胡椒粉1小勺
做法：
1、除韭菜以外的所有材料攪拌均勻。
2、韭菜切成段，最後加入拌勻。
3、熱鍋塗薄薄的一層油，加入麵糊，用勺子整理成圓形。
4、中小火，2分鐘後翻一面。
5、2分鐘後再翻一面，兩面金黃就可以了。
製作煎餅的原料可以採用各種糧食，如麥子、玉米、高粱、穀子、地瓜乾等，也可以同時混合使用幾種原料。
營養價值：煎餅多以粗糧製成，常吃煎餅可以促進腸胃蠕動，有益腸胃健康；其次煎餅筋道耐嚼，常吃煎餅有益牙齒健康，有好多老太太都70歲左右了牙齒依然堅固，問她有何保健方法，答案是常吃煎餅。
2樓：
自制煎餅
很愛吃煎餅，所以就嘗試著自己做，乾淨衛生
用麵粉怎麼做煎餅，用麵粉做煎餅怎麼做的
在家用麵粉做煎餅的步驟如下 1 準備2斤麵粉，加上10克食鹽攪拌一下，再加上4斤清水，邊倒邊攪拌，攪拌成細膩無顆粒狀的麵糊。2 在小碗中打上1個雞蛋攪散，然後倒在麵糊中攪拌均勻，先讓麵糊醒發1個小時。3 在鍋裡刷上一層油，把麵糊攪拌一下，然後舀上一勺麵糊，倒在鍋裡，用刮板刮平整了，或者是晃動一下鍋，...
麵粉做簡單的煎餅，用麵粉做煎餅怎麼做的
說到麵粉煎餅的做法很多人都是知道的，特別是對於東北那邊的人來說，好似再熟悉不過的事情了。眾所周知的就是，東北那邊的人基本以麵食為主，而麵食就離不開面粉的，而麵粉煎餅也是離不開面粉的。麵食很容易消化，而且吃了還特別容易飽，這也是東北人喜歡吃麵食的一個最主要的原因吧。麵粉煎餅很多人都喜歡吃，因為特別有嚼...
做麵條用什麼麵粉，用麵粉做麵條怎麼做？
雪月森林 做麵條用高筋粉。麵條講究筋道爽口，高筋粉中麵筋含量最高，因此做出的麵條最有嚼勁，煮時不易軟爛。麵粉加入約1 3的冷水，攪拌均勻，醒面20分鐘後壓成面片，然後分幾次在家用壓面機上壓成約1毫米厚的面片，切條即可。煮麵時，可在水面加一湯匙油，麵條就不會粘，還能防止麵湯起泡沫溢開鍋外。三招教你輕鬆...