1樓：梧桐心似我心
活蝦買回家應該怎麼儲存？
2樓：jq左
把買回來的大蝦放入清水中洗乾淨，如果大蝦特別的鮮活，也可以放在水中養幾個小時，然後準備一個大一點的保鮮盒，帶蓋子可以密封的那種。然後在保鮮盒的底部鋪一層大蝦，在上面撒一層白糖，繼續再放一層大蝦，然後撒上適量白糖，以此類推，直到大蝦全部放完，在最上面用白糖封頂，最後蓋上保鮮盒的蓋子，放入冰箱冷凍。
經過這樣處理以後，再冷凍儲存的大蝦，再次取出來吃的時候自然解凍，不管是白水煮還是煎炒的做法，我們吃到的蝦肉都是特別細嫩鮮美的。並且這樣儲存的大蝦，它們所含的營養也不會流失。
3樓：小奇老師
回答您好，您的問題我已經看到了，正在整理答案，請稍等一會兒哦~把蝦整齊地放在保鮮盒裡，不要排水，蓋上蓋子，確保沒有縫隙。直接放入冰箱速凍。吃飯時，拿一把水果刀，輕輕撬開它。
這種蝦的肉質和味道和剛買的鮮蝦一樣，可以儲存來年有鮮蝦的時候。
將鮮蝦一個接一個地放入空飲料瓶，加水，擰緊瓶蓋，在冰箱裡冷凍。吃前，可用刀子或剪刀弄碎瓶子。瓶子可以做成盤子。
該方法簡單、方便、乾淨。由於蝦與空氣隔絕，蝦肉和新買的一樣新鮮，不會變成千柴。
這兩種方法哦
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4樓：瀟湘
1、瓶子保鮮法
將鮮蝦一隻只的順裝在空的飲料瓶裡，灌滿水，擰緊瓶蓋，放在冰箱冷凍。這樣蝦完全與空氣隔絕，也不會串味。吃之前取出一瓶提前解凍，用刀或剪子將瓶子破開，一瓶正好可以做一盤。
這種方法簡單、方便、乾淨、利落、最主要的保鮮不易幹、不串味。
2、保鮮盒冷凍法
把蝦鬚和蝦槍剪掉後整齊的碼在保險盒裡，不用放水，蓋好盒蓋，保證沒有縫隙就行，直接放入冰箱速凍。吃的時候拿大點的水果刀輕輕一撬就都下來了，而且還很完整。這樣的蝦和剛買來鮮活的蝦的肉質口感是一樣的，可以儲存到來年有鮮蝦的時候。
5樓：敖崖楠
下奶回來了，你要想儲存的話，你就把它放到冰箱冷藏冷藏一個星期的話。拿出來吃就行了。
鮮蝦怎麼儲存
6樓：夜未央
1、瓶子保鮮法
將鮮蝦一隻只的順裝在空的飲料瓶裡，灌滿水，擰緊瓶蓋，放在冰箱冷凍。這樣蝦完全與空氣隔絕，也不會串味。吃之前取出一瓶提前解凍，用刀或剪子將瓶子破開，一瓶正好可以做一盤。
這種方法簡單、方便、乾淨、利落、最主要的保鮮不易幹、不串味。
2、保鮮盒冷凍法
把蝦鬚和蝦槍剪掉後整齊的碼在保險盒裡，不用放水，蓋好盒蓋，保證沒有縫隙就行，直接放入冰箱速凍。吃的時候拿大點的水果刀輕輕一撬就都下來了，而且還很完整。這樣的蝦和剛買來鮮活的蝦的肉質口感是一樣的，可以儲存到來年有鮮蝦的時候。
7樓：柴知道-官方
鮮蝦怎麼儲存鮮度不減？
8樓：生活小當家番茄
回答您好，您的問題我已經看到了，正在整理答案，請稍等一會兒哦~(3)把瓶蓋擰緊後，放到冰箱中給冷凍起來便可以了，想要吃的時候，拿出便可以解凍食用。
(2)然後往裡面給注入清水，再往外面給套幾個保鮮袋，這時再放入冰箱中冷藏便可以了。
如果您還有疑問提出，您不要著急，我看到後會立即回覆您的您還有疑問嗎？如果沒有的話，能給我一個贊嗎！
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9樓：不正經的糖糖姐
將蝦放塑料瓶中 大蝦是很多人喜歡的一種 放置冰箱的放方法 冷藏室的溫度比較的蒂 冷凍水儲存半年之後 將大蝦放塑料瓶中 灌滿清水 擰緊瓶蓋 蝦肉和新買的一樣新鮮 不會串味i
10樓：匿名使用者
如果在一兩天內吃的話 鮮蝦加冰塊放在冰箱保鮮內 吃時口感好 如果長期儲存 可以把蝦放到容器內 加水 水位高於蝦 放入冰箱冷凍室 吃時用水化開 也可以煮熟 投涼 放入冷凍室 但口感不好 很容幸幫到你
11樓：來自波爾多優美的尼莫
首先準備幾個乾淨的礦泉水瓶，將新鮮的大蝦用清水沖洗幾遍，然後放入礦泉水瓶中，放的時候儘量蝦頭朝下，將整個瓶子都灌滿水，然後將瓶蓋擰緊，放入冰箱中冷凍就可以了，吃的時候將礦泉水的瓶子拿出來，稍微解凍一下就可以用剪刀將瓶子剪開，將大蝦拿出來烹飪就好了，大家不仿試試，效果挺好的。
12樓：帝都小女子
1、買回來的鮮蝦控淨水份，不用清洗，因為那些水份含鹽也有些保鮮的作用；
2、把飲料瓶洗乾淨；
3、逐個把鮮蝦放入飲料瓶中，最好用小一點的飲料瓶，這樣剛好夠吃一頓；
4、擰緊瓶蓋把飲料瓶放入冰箱中冷凍儲存即可。非常的簡單方便，吃的時候取出來，把飲料瓶剪開，倒出蝦即可。
13樓：鹽山小夥啊
1.把蝦鬚和蝦槍剪掉後整齊的碼在保險盒裡
2.不用放水蓋好盒蓋保證沒有縫隙就行，直接放入冰箱速凍3吃的時候拿大點的水果刀輕輕一撬就都下來了，而且還很完整。
注意：吃多少撬多少，否則化開再凍蝦肉就粉了沒有彈性了，而且蝦皮會變黑。然後用自來水迅速解凍，:
空水後，願意水煮、油燜還是包蝦仁就自由發揮了。這樣的蝦和剛買來鮮活的蝦的肉質口感是一樣的。 這樣儲存可以吃到來年有鮮蝦的時候。
14樓：盛昭
可以用先把鮮蝦在水裡面煮一下，然後把蝦撈上來，把水瀝乾後，用保鮮袋裝好，放在冰箱裡面冷凍
15樓：匿名使用者
冷凍！ 要麼就炸了放那
鮮蝦怎麼儲存才新鮮？
16樓：阿炎的情感小屋
新鮮蝦儲存方法：
1、保鮮盒冷凍法。把蝦鬚和蝦槍切在保險盒裡，沒有水，蓋上箱子，確保沒有縫隙，把它放在冰箱裡。用水果刀輕輕地吃下去，這樣的蝦和剛買來的鮮蝦肉味道是一樣的，可以儲存到明年新鮮蝦的時候。
2、瓶子保鮮法。將蝦放入空瓶子中，盛滿水，擰緊瓶蓋，冷藏。吃之前，先拿出一個瓶子解凍，用刀子或剪刀把瓶子打破，一個瓶子就可以做一個盤子。
該方法簡單、方便、乾淨。由於蝦是從空氣中分離出來的，蝦肉和新蝦一樣新鮮。
擴充套件資料
蝦的益處：
1、蝦營養豐富，且其肉質鬆軟，易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物。
2、蝦中含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調節作用，能很好的保護心血管系統，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利於預防高血壓及心肌梗死。
3、蝦的通乳作用較強，並且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補益功效。
4、日本大阪大學的科學家發現，蝦體內的蝦青素有助於消除因時差反應而產生的「時差症」。
5、不管何種蝦，都含有豐富的蛋白質，營養價值很高，其肉質和魚一樣鬆軟，易消化，而且無腥味和骨刺，同時含有豐富的礦物質（如鈣、磷、鐵等），海蝦還富含碘質，對人類的健康極有裨益。根據科學的分析，蝦可食部分蛋白質佔16～20%左右。
參考資料
17樓：一隻種花家的大兔子
回答您好。
1.冰塊冷凍: 活蝦若是沒有辦法立即烹飪,可以先倒入冰塊水,再把蝦子排列擺放好後加上蓋子,之後放入冰箱冷凍儲存。
化凍的時候拿到水龍頭下用自來水沖洗,大約3~5分鐘就可以,這樣儲存的蝦還是很鮮的。 蝦子比較不適合慢慢化凍,尤其不宜拿到室溫下化凍。
2.礦泉水瓶冷凍: 準備幾個礦泉水瓶子清洗乾淨,然後將鮮蝦蝦頭朝下放入礦泉水瓶中,一隻一隻的裝進去。
裝滿瓶之後往瓶子裡灌滿水,水一定要加滿,不然蝦會變幹,而且水最好用冰水,千萬不要用溫度高的水,然後擰上瓶蓋,放到冰箱冷凍即可。
3.白糖冷凍: 將新鮮的大蝦均勻的擺在保鮮盒裡,白糖不要太多,只要薄薄一層,撒均勻即可。
加白糖的目的是鎖住大蝦的水分,還有保鮮提鮮的作用。 裝好後,直接放入冷凍室冷凍就可以了。
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18樓：就很困
1、直接冷藏法，冰箱可以用來冷藏很多東西，讓食物不變質，鮮蝦可以直接放入冰箱當中冷藏來儲存；
2、水中儲存，蝦是生活在水裡的，人們想要儲存鮮蝦是可以用一個大的容器然後放入水泵，讓蝦活的時間長一些，從而保持新鮮；
3、用沙子養。蝦不僅可以放入水中來儲存，還能夠用沙子來儲存，用海灘上的海沙可以養鮮蝦四到五天；
4、炤水冷凍法，人們可以將鮮蝦用熱水炤一遍，然後再用保鮮膜放入冰箱當中冷藏，可以很好的保持蝦的味道。
鮮蝦的營養分析：
1、蝦營養豐富，且其肉質鬆軟，易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物。
2、蝦中含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調節作用，能很好的保護心血管系統，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利於預防高血壓及心肌梗死。
3、蝦的通乳作用較強，並且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補益功效。
4、日本大阪大學的科學家發現，蝦體內的蝦青素有助於消除因時差反應而產生的「時差症」。
5、不管何種蝦，都含有豐富的蛋白質，營養價值很高，其肉質和魚一樣鬆軟，易消化，而且無腥味和骨刺，同時含有豐富的礦物質（如鈣、磷、鐵等），海蝦還富含碘質，對人類的健康極有裨益。根據科學的分析，蝦可食部分蛋白質佔16～20%左右。
19樓：柴知道-官方
鮮蝦怎麼儲存鮮度不減？
20樓：來自波爾多優美的尼莫
取用過的礦泉水瓶，把鮮蝦放入適量，再倒入水擰上蓋子，然後放入冰箱冷藏室即可，吃時剪開瓶子就好，保鮮實用。
21樓：匿名使用者
呵呵 這我就拿手了 我們是海邊的
你把買來的鮮蝦沖洗一下
用冷藏盒盛滿水 再把洗好的蝦放到水裡 蓋上冷藏盒蓋 然後放到冰箱速凍層裡
22樓：
鮮蝦沖洗一下，用冷藏盒裝滿水，蓋上蓋子，放到冷凍室裡即可
23樓：匿名使用者
為評價軟冷凍條件對動物性食物儲存的影響，選擇動物性食品為研究樣品，觀察在軟冷凍（-7℃）和傳統冷凍（-18℃）條件下，食物的外在表觀變化和營養成分的變化。結果表明，在適宜的短期儲存條件下，軟冷凍可以達到人們對食物儲存的保鮮要求，而且保持食物的營養素水平。該研究為軟冷凍冰箱的開發和研究提供了科學依據
24樓：匿名使用者
放到肚子裡是最好的辦法了.
25樓：
蝦在冰箱到底能存放多久？原來好多人都不清楚，看完漲知識了！
活蝦買回來要怎麼養才不死，活蝦怎麼儲存才能不死？
逄量 養蝦水溫穩定在18到20 投喂配合餌料，輔以鮮魚 貝肉等，投餌率一般為蝦體重的3 到5 以不剩殘餌為原則，投餌次數為每天2到3次。河蝦養殖技術 池塘條件與清理 選擇面積3到5畝，水深1.5到2.5米，淡水水源充足 無汙染 沙質底的淡水池塘或蝦塘為宜。施肥培餌 蝦苗放養前1周，用60到80目篩絹...
活蝦買回來死了怎么辦，活蝦買回來死了怎麼辦
馬上做了吃就好了，不會有危險的，口味差別也很小。剛買的活蝦拿回家發現都死了而且全都發白，蝦會不會有問題 如果確認買的時候是活的，那麼拿回家的時候應在1個小時左右，是沒有問題的。變白應該沒問題,變紅和掉蝦頭才有問題.活蝦買回來要怎麼養才不死 養蝦水溫穩定在18到20 投喂配合餌料，輔以鮮魚 貝肉等，投...
剛從菜場買回來的蝦藍色的能吃嗎，市場買回來的蝦能養多久？
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