1樓：滿初藍
解凍肉用冷水，不能用熱水，
2樓：棟山雁
解凍肉到底用冷水還是熱水好。我認為解凍肉還是用冷水的好。因為用冷水不會破肉的一些營結構，也能達到保鮮的目的，雖然解凍時間長點，能達我們的目的，所以我認為解凍用冷水好。
3樓：斐吉敏
解凍肉的話，那肯定是用冷水來解凍更好了。假如你單單用熱水來解凍的話，有可能會造成他的品質的一個損壞，但是用冷水的話那是不會損壞它的肉質的。
4樓：晉方美
解凍肉還是用涼水好，用涼水解凍肉好吃一些，用熱水肉就解凍，發木了不好吃。
5樓：天天之蟲
解凍肉的話，最好用冷水來解凍，要不然就放一些食鹽上去。
6樓：侍望
凍肉用冷水解凍好，用接近0℃的冷水最好，因為凍肉溫度是在0℃以下，放入冷水中部分水會結冰，解凍的效果會更好。最重要的是肉類快速解凍時，常會生成一種叫做丙醛的致癌物質，危害人體健康。所以不用熱水解凍。
7樓：匿名使用者
解凍肉當然用冷水好啊，因為冷水和凍肉的溫度接近傳導的熱度更快，所以就是用冷水解凍的更快一些。
8樓：風君侯
解凍肉當然是用冷水解。可以中間再換一次水。千萬不能用熱水器。用熱水解的肉口感不好。所以千萬不能用熱水解。
9樓：57國良
我認為解凍肉應該用冷水！不能用熱水！冷水解凍快！慢慢的滲透！
為什麼解凍要用冷水而不用熱水？
為什麼解凍肉要用冷水不用熱水？
豬肉解凍是用熱水還是冷水？
10樓：我是小茜呀
豬肉解凍不要用熱水泡，學會這一招，五分鐘快速解凍，真實用
11樓：妙招小貼士
解凍豬肉是用冷水好，還是用熱水好？水中加點鹽，豬肉營養不流失
12樓：代_巨集
從電視上學到的辦法是把肉直接從冰箱的冷凍層放到保鮮層就自然解凍了。
13樓：
冷水。凍肉溫度是在0°c以下，用熱水解凍，凍肉表層會「燙傷」。而凍肉的肉層之間有了空隙，傳熱本領也在下降，凍肉的內層反而不易解凍。
用冷水解凍，冷水首先會放熱降到0°c，然後繼續放熱直至結冰，冷水放出的熱量基本都被凍肉吸收。
有微波爐的家庭，建議用微波爐的「解凍檔」解凍，可以將凍肉從內到外層同步解凍，效率較高。
解凍肉是用冰水好？ 還是用熱水好呢？ 為什麼？
解凍食物時用冷水還是熱水，為什麼？
14樓：飛向北
我是在熟食廠上班的，這裡的凍牛肉都是用自來水（流水）解凍的，具體為什麼還要問嗎？沒有必要，想吃花錢買熟食
15樓：
用冷水泡，裡面的冰會被拔到外面來，色澤不變、肉質不變、營養不流失。
16樓：申冷珍
溫水解凍再加熱，味道會好一點
17樓：匿名使用者
冷水..用熱水泡會造成裡面外面解凍程度不一樣..超難吃的..
急著吃就用微波爐解凍吧~~
18樓：匿名使用者
冷水.色澤不變、肉質不變、營養不流失。
冷水和熱水哪個解凍肉比較快？
19樓：可樂妙招
解凍肉到底是用熱水還是冷水？學會這招，5分鐘快速解凍，太棒了，生活小竅門，生活小妙招，希望大家會喜歡，謝謝
到底用冷水洗臉好還是用熱水好，應該用熱水洗臉還是冷水洗臉好？
用冷水洗臉還是用熱水洗臉都不好，用溫水洗臉最合適。一 洗臉的水溫一般以不燙手為宜，這個水溫不僅對 沒有刺激，而且能夠很好的清潔 對 表層的毛細血管的收縮和擴張都是有幫助作用的，增強 的呼吸，具有美容作用。二 水溫過低 20攝氏度以下 對 有一定的收縮作用，一年四季都用冷水洗臉，可能會使毛孔緊閉，導致...
用冷水洗臉好還是用熱水好
洗臉究竟是用熱水好還是用涼水好？人們對這個問題眾說紛紜。因為用熱水 一般是指37 45 洗臉能擴張毛孔，使毛細血管充血，增強皮脂腺和汗腺的活動 而用涼水 20 28 洗臉或用冷水 12 20 洗臉能使 血管收縮，毛孔閉合，增強 的耐受力。從有利於 健康和美容的角度考慮，洗臉以溫水 水溫在28 37 ...
冬天用熱水刷牙好還是用冷水刷牙好啊
刷牙應用冷水還是熱水？很多人都有這樣的體會，早晨起床或午休之後，用冷水浸過的毛巾溼潤臉部，頓時就有一種頭清眼明的感覺，精神也為之振奮。在洗冷水臉的過程中，冷水的刺激既可改善面部的血液迴圈，又可改善 組織的營養結構，增強 的彈性，消除或減輕面部皺紋。可見，冷水洗臉不僅利於衛生，也利於美容。冷水洗臉的保...