1樓：默聲人
食用蠟，有的缺德的商家會用工業蠟
2樓：小左左
1.物理方法主要有：低溫貯藏、氣調貯藏、減壓貯藏、電磁輻射貯藏等。
其中，較先進的保鮮技術主要有臨界低溫高溼保鮮、細胞間水結構化氣調保鮮、臭氧氣調保鮮等，這些保鮮雖應用廣泛，但需要特殊的裝置、操作複雜、成本高、大範圍內使用有一定的困難。
2.化學方法主要有保鮮劑保鮮。目前常見的保鮮劑有：塗料塗抹劑、乙烯處理劑（吸收劑）、殺菌防腐保鮮劑等。
如果用於家庭用的保鮮建議化學保鮮劑少用，一般多數採用物理方法，如低溫貯藏（冰箱）、地窖、排氣密封或者置於水中（低溫高溼）。
3樓：蒙古烤全羊
藥物保鮮一般是商家做得缺德事，富含甲醛對人身體有害。最好的保鮮方式是保鮮膜，超市都有賣的，對一些容易壞的水果或放的時間過長的時候用保鮮膜封蓋起來放在冰箱裡便可。不管是水果類，蔬菜和肉類也是如此。
4樓：匿名使用者
水果專用物理活性保鮮袋，不新增任何化學材料，保鮮時間可比普通保鮮袋時間長2-3天，免費諮詢保鮮方案，詳情間個人資料
5樓：葉遷一
一般都是用保鮮膜，雖然咱們具體不清楚，但是正規的保鮮膜出廠標準國家肯定是有規定的。
6樓：匿名使用者
水果一般是保持在恆溫狀態的冰箱中保鮮，保鮮度會比較高。
7樓：梧桐清秋節
保鮮膜要注意無毒標誌和成分
8樓：__爬_行
保鮮膜無害 ，可以很好的保留水果水分
也可以放在冰箱裡低溫保鮮。
9樓：丟丟
果蠟之類的 畢竟不是天然物
10樓：匿名使用者
目前常見的保鮮劑有：塗料塗抹劑、乙烯處理劑（吸收劑）、殺菌防腐保鮮劑等。如果用於家庭用的保鮮建議化學保鮮劑少用，一般多數採用物理方法，如低溫貯藏（冰箱）、地窖、排氣密封或者置於水中（低溫高溼），且常需有保鮮冷庫的輔助。
薄膜保鮮無害！！
11樓：孫張梟
用衛生紙包一下，在用保鮮袋包比較好。5658
12樓：匿名使用者
保鮮膜無害，其他凡是化學物品都有害，冰箱溫度太低影響味道
水果店水果保鮮有哪些方法
13樓：會噴龍珠的小象
第一種、荔枝保鮮方法 荔枝用報紙保鮮，把新買來的荔枝分成兩部分，一部分留在袋子裡，一部分拿出來。袋子裡的荔枝用普通方法放在水果保鮮櫃裡冷藏，另外一部分將每個荔枝都拿面巾紙包上，然後放進袋子裡再放入水果保鮮櫃冷藏。一週後拿出來再看，按普通方法放進水果保鮮櫃的荔枝都幹了，剝開看裡面還有壞的，聞起來也有酸味了。
而用紙包著的荔枝皮還是新鮮的，看來還跟新買來的似的，剝開再看，一週後的荔枝肉還透亮光鮮。 這個小竅門同樣適用於楊梅、草莓等，大點的水果也可用報紙包裹，這樣保證您家沒有爛水果。
第二種、西瓜保鮮方法 西瓜保鮮應該用保鮮膜全部包起來，連皮一起包在保鮮膜內，然後把空氣擠出。 第三種、木瓜保鮮方法 木瓜是不能放入冷藏展示櫃儲存的水果，會出現黑斑，而展示櫃雖然有吸水的功效，但是溫差會使木瓜表面出現水分，而出現不新鮮的黑斑。放入陰涼地方儲存。
這樣木瓜就可以長時間儲存，正確儲存方法應該是先用報紙將木瓜包起來。而一直保證新鮮的狀態了。
第四種、蘋果保鮮方法 蘋果的存放一是防止腐爛，二是防止乾癟，可以放在水果保鮮櫃裡保鮮。為防止腐爛，要選擇質量較好，沒有爛點的蘋果，並放在溫度儘可能低的地方，當然不能上凍。防止乾癟的方法是，用一個不透氣的塑料袋裝好，並紮緊袋口，放入缸或筒裡。
隔一段時間要開啟檢查一下，有壞的一定要拿出來，以免影響好的。如果發現蘋果發乾了，可灑點兒涼水。
第五種、獼猴桃保鮮方法 獼猴桃是很耐貯藏的水果，要低溫保鮮，在1-5`c的水果保鮮櫃內一般可貯藏保鮮很長時間。要吃的時候提前幾天拿出來，按下面方法使果子變軟後就可以食用了。注意獼猴桃不能與蘋果和梨一起貯藏，因為蘋果和梨會釋放乙烯，易加速獼猴桃成熟腐爛。
第八種、番茄保鮮方法 不宜入水果保鮮櫃冷藏，儲存時，將六分熟的番茄放入保鮮袋中，紮緊口置於陰涼處，每日開啟袋口一回通風換氣，如袋內出現水蒸氣，可用乾淨毛巾擦乾後再紮緊袋口，袋中番茄會漸漸成熟，通常可儲存一個月左右。
第九種、橘子保鮮方法 橘子泡大蒜水，將500克大蒜切片，加水煮開，晾涼後，把橘子放入水中泡幾分鐘，然後撈出存放，可保鮮3個月。還可將鋸末放在紙箱的底部（約6釐米厚），將橘子底朝上放入，置於通風處，可保鮮兩個月。第十種、柑橘保鮮方法 用盆裝好後，上面用潮沙鋪蓋，可久不變質。
第十一種、檸檬保鮮方法 一個檸檬一回用不了，把它切片後放入製冰格中冷凍做成檸檬冰，做飲品時直接放入。假如想儲存得更久些，可把切片後的檸檬放入密封容器再加入蜂蜜浸漬，放入水果保鮮櫃可儲存一個月。第十二種、柿子保鮮方法 選用還沒有全熟的柿子，用柿葉包上幾層，再用稻草編織成的器具掛起來收藏，長時間儲存不會變質。
第十三種、葡萄保鮮方法 在常溫下極容易腐爛，適宜的貯藏溫度為－1℃～0℃，可以放水果保鮮櫃保鮮。想儲存時間長一些，準備一口乾淨的罈子，用乾淨布蘸70酒精擦拭內壁後，把葡萄一層一層放入壇內，層與層之間放上竹簾，裝滿後用塑料薄膜密封扎口，置陰涼處可存放一段時間。
第十四種、水蜜桃保鮮方法 選「露白」的,水果保鮮櫃10℃冷藏。市民最好買七八成熟的水蜜桃(俗稱「露白」,表皮正從綠色轉成白色),摸上去不是很硬。存放時,千萬不要疊放,更不要和其他水果混放。
如果是整箱的水蜜桃,最好先敞開包裝,在水果保鮮櫃裡放一晚上散熱。隨後,再把水蜜桃放在保鮮袋中,紮上口子再存放。條件允許的話,冷藏室溫度可以調高一些,否則,果肉容易變暗,也影響口感。
第十五種、削皮水果宜放在淡涼開水裡 水果被削去皮以後，如不馬上吃完，過一段時間空氣會對水果表面起氧化作用，使之變成淺棕色，非常難看。如果將削過皮的水果浸泡於淡涼開水裡，既可防止氧化而保持鮮豔，還可使水果清脆香甜。
14樓：查悅生活
各種水果的儲存小妙招
15樓：
首先溫度不要過高，室內一定要保持常溫，室內透氣性也要好，宜壞的水果可以放在保鮮櫃冷藏，其次室內要保持一定的溼度。
16樓：愛在繁花開
首先店裡肯定要是常溫 對於水果的保鮮很重要 陰涼乾燥比較妥當 最好是有保鮮櫃便於存放 其次應季的水果也更容易儲存一些 當然最重要的還是**要親民 這樣賣的快就不用擔心放的時間長了
17樓：
您好。對於保鮮期短，容易變質，對溫度敏感的可以採用冷庫或冷櫃來降低溫度從而達到保鮮效果。保鮮袋保鮮法，對於有些怕「冷」又怕空氣的水果，可以用保鮮袋包裹後，放在紙箱裡，再放在陰涼通風的地方，就可以延長其保鮮時間。
個人的一些建議。謝謝。希望能夠幫到您。
18樓：茹仲孫香
把水果放到冷水中泡著過夜
19樓：水果店早讀課
開水果店怎麼保鮮呢？每種水果的保鮮儲存方法都不太一樣，一般水果會這樣保鮮。
第一類不要放入冰箱，否則會凍傷。如：香蕉、楊桃、枇杷等。
第二類可以放入冰箱，但一定要先催熟（即未熟果不可放入冰箱）。如：榴蓮、芒果、釋迦、百香果、柿子、木瓜等。
第三類必須放入冰箱，才能久存。如：桃子、桑椹、李子、荔枝、龍眼、紅毛丹、櫻桃、板栗、番石榴、葡萄、梨、草莓、山竹、火龍果、甜瓜、柚子等。
第四類常溫儲存或冰箱冷藏均可。如：檸檬、鳳梨、葡萄、柳橙、橄欖、青棗、蘋果、西瓜、橘子、椰子、葡萄柚、甘蔗等。
香蕉屬於熱帶水果，適宜存放溫度是12℃左右，而冰箱冷藏室溫度一般為0－4℃，所以如果把香蕉放在冰箱中，很容易發生冷害，降低營養，甚至引起腐爛。
鮮荔枝：如將鮮荔枝在0℃的環境中放置一天，即會使之表皮變黑、果肉變味。
西紅柿：西紅柿經低溫冷凍後，肉質呈水泡狀，顯得軟爛，或出現散裂現象表面有黑斑、煮不熟，無鮮味，嚴重的則酸敗腐爛。
哪些水果存冰箱？
1、「已熟型」水果是指在採收時已經成熟的水果，主要包括葡萄、蘋果、草莓、櫻桃、水梨、柑橘。這類水果如果直接放在室溫環境下會很快過熟、爛掉；直接放冰箱又容易流失水分。最好的方法就是先用紙包住，再裝袋放入冰箱。
這樣既能防止冰箱吸收水果水分，又能避免水氣凝結滋生細菌、發黴。
2、「後熟型」水果「後熟型」水果在採收時還未完全成熟，必須擺放在室溫環境一段時間繼續熟化，主要包括桃、李子、香蕉、獼猴桃、柿子等。以桃和李子等對溫度敏感的水果為例，未熟前的理想儲存溫度在10—25℃，夏天得在室內陰涼處熟化，稍變軟後即可冷藏。如果在未完全熟化前冷藏，會破壞水果組織、流失水分。
桃、李、奇異果、甜柿等水果是否成熟，可根據軟硬度分辨。一般，買回來在室溫環境擺放2天左右，稍微變軟就可以放入冰箱冷藏。熱帶水果，如菠蘿、香蕉、芒果、木瓜等比較怕冷，成熟後冷藏，建議不超過兩天。
冰箱一般設定為恆溫，但實際上，不同的果蔬有不同的保鮮溫度。例如1℃-3℃是蘋果、梨子的最佳儲存溫度；香蕉、荔枝、芒果等熱帶水果的保鮮溫度則為8℃-12℃左右，如果把鮮荔枝在0℃的環境中放1天，其表皮會變黑，果肉變味。
不同的水果有不同的保鮮方法。例如：荔枝，將其用紙包住，放進塑料袋，再放進冰箱冷藏可儲存四五天；香蕉不宜放冰箱。
買香蕉最好選稍生的，吃時把香蕉和蘋果同裝一個袋內，紮起袋口，香蕉就能在幾小時內速熟；保鮮草莓，則是將其整齊裝入罐中，用塑料薄膜封口，置於陰涼通風處可放一週；水蜜桃只宜低溫儲存，冷藏溫度為-0.5—0℃，但冷藏時間不宜過長，否則果淡而無味；獼猴桃適宜在-0.5—0℃的冰箱儲存，但不能與蘋果和梨放在一起，這樣會加速果肉成熟腐爛；西瓜可挑選表面光滑的，放入濃度為10%左右的食鹽水中浸泡15分鐘左右，裝入塑料袋裡密封，置於陰涼處，可延長保鮮期。
夏天通常溫度比較高,空氣溼度也比較大!在這種情況下水果蔬菜食品等等如果沒有儲存好都很容易出現腐爛、變質等現象！針對這一現象，應對措施主要有以下幾點：
一、在水果旁邊放點冰塊，以起到降溫保鮮的作用。
二、水果不要堆得太高，且要注意通風。
三、水果表面不要密封得太緊，但必須把表面用過漏網蓋起來，也防止蚊蟲、蒼蠅。四、用風扇對著水果吹，以起到降溫、通風的作用，從而防止水果腐爛和蚊蟲叮蛟。
參考資料《從零開始學開水果店》
水果用什麼藥水保鮮？
20樓：匿名使用者
可以用「鎖鮮水」，保鮮效果不錯，使用方法，在水果上噴上鎖鮮水，保鮮效果長。
切開的水果用什麼方法保鮮
21樓：抽菸屁的哥哥
切開的水果，附上一層保鮮膜，防止跟氧氣接觸送入冷藏室。會有一定的保鮮作用。
怎樣清除水果上的保鮮劑，如何去除水果保鮮劑？常吃的水果都會用到什麼樣的保鮮劑
你我不是對的人 1 柑橘類水果保鮮劑 碳酸氫鈉。碳酸氫鈉是白色晶體或白色粉末。不過這種保鮮劑不會穿透桔子皮，所以只要不吃皮就行。2 梨類水果保鮮劑 虎皮靈 乙氧基喹啉 屬於抗氧化水果保鮮劑。這類水果常用的保鮮方法是用虎皮靈製成保鮮紙，或直接把虎皮靈噴塗在梨子的表面。虎皮靈會危害胃腸等消化系統。肉眼很...
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順豐快遞，時令水果須加時是麼意思啊
網事漂泊 快遞都是1 3天的樣子，先當地收件 發到鎮上 發到縣城 發到省會 發到收件的省會 或者市區縣 鎮上 安排派件 通知 確定收件 快遞都是上門取件的，不過看你什麼地方了，我老家就是個小地方 取件要去鎮上，發快遞的話，我老家發快遞各種黑，都是25塊起步 這個你可以先查他們官網的 號碼，在去打下他...