怎樣清除水果上的蠟

時間 2021-08-30 11:06:25

1樓:文學嘗試

清除水果上的蠟,最簡單直接的方法就是削皮,另外還有如下多種方法:

1、淘米水:淘米水是最潔淨的清潔劑,將水果放在淘米水中清洗,就可輕鬆去除果蠟,方便食用。

3、用絲瓜瓤:用絲瓜瓤擦洗,然後再用水清洗即可清除掉水果表面的果蠟。

4、用牙膏:擠一點牙膏,然後將牙膏溶解在水中,然後再用牙膏水清洗水果即可清除水果表面的果蠟。

5、用溫水:把檸檬或者葡萄柚放在四十度左右的溫水(涼水可不行哦)中,用百潔布或者毛巾輕輕擦洗即可去除果蠟。

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水果打蠟的作用

打蠟其實主要是為了保鮮。蠟在水果表面形成一層保護膜,不僅可以保護水果外皮、提高光澤度,還可以防止水分蒸發,保留水果鮮香。另外,打蠟後病菌也不容易侵入,可以防腐防蟲。

給水果打蠟是國際上允許的保鮮方法,有成熟的工藝和法規。我國《食品新增劑使用衛生標準》也是允許給鮮水果表面打蠟的,但必須使用規定的新增劑,適量新增。除了蘋果,柑橘、香梨等也有可能被打蠟。

2樓:射手陳曉曉

去除蠟最好的方法

購買水果時,用餐巾紙擦拭水果表面,如果能擦下一層淡淡的紅色,就可能是工業蠟,最好別買。

去除果皮上的蠟,不一定非要削皮,還有其他既保全營養,又簡單易行的好辦法。首先是用熱水衝燙。蠟一遇熱就融化,水錶面會浮起一層蠟膜。

只要及時倒掉熱水,不讓蠟再重新糊在果皮上就行。其次是用鹽或絲瓜瓤搓洗。蠟的質地軟,鹽的顆粒細小,搓洗效果比絲瓜瓤更徹底。

最後提醒,本地當季水果無需保鮮劑處理,一般不會打蠟。而反季節水果和需要遠距離運輸的高檔水果最好多衝燙、搓洗或削皮後再吃。

3樓:豫東一支花

水果上的蠟該如何去除?方法原來這麼簡單,早點看到就好了

4樓:墨霖祈從蕾

水果上蠟可以保鮮,但吃就不好了。應該用刀刮一下表層再用洗潔精清洗。最好去皮吃。

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