1樓：匿名使用者
奶製品比較賺點，特別是淡奶油類的，因為做蛋糕都必須要用，另外就是麵粉，不過麵粉**就相對低，色素也是**高，又常用的
2樓：匿名使用者
看你的銷售渠道了，批發主要是走量，我覺得你也可以考慮烘焙器具的銷售，因為器具很多時候**沒有那麼透明，烘焙原料主要有各種油脂、奶製品、糖類、麵粉類、酵母、色素、堅果、果醬、調味料、香精、新增劑等等。
3樓：匿名使用者
模具（餅乾模具，吐司，麵包，各種模具，，等等。。）麵粉（麵包吐司類高筋粉、餅乾蛋糕低筋、中筋較少，桃酥可以用上，等等。。）
黃油。目前常用的就**，安佳，威士寶，多美鮮。。等等糖粉，細砂糖。。奶油。。乳酪。。。芝士，奶粉。
太多了，說不完，主要看你做什麼，麵包，蛋糕，餅乾材料不一樣。去下廚房看菜譜你就能認識很多東西了， 分優劣，自己買的都是好的，蛋糕店的。。***
4樓：庫銳
種類繁多，外行慎入。。
常用的烘焙原料有那些？
5樓：
烘焙原料主要有各種油脂、奶製品、糖類、麵粉類、酵母、色素、堅果、果醬、調味料、香精、新增劑等等。不知道你要做什麼?或者你直接到這個旺旺烘焙屋檢視吧，能幫助你不少的
烘焙師的就業前景怎麼樣，烘焙師有前途嗎
翰林學庫 烘焙師，從事烘焙行業中食品烘焙的師傅，運用不同的操作技術成型技巧及對主料 輔料的新增，做成各式中西式風味麵點，點心的師傅。烘焙食物是以穀物為主原料，採用焙烤加工工藝定型和熟制的一大類食品，烤焙是製作一個點心最後的重頭戲，有時候如果烘焙溫度沒有控制好，那麼所烤出的成品會大打折扣，甚至前功盡棄...
烘焙和西點的區別，西點師可以考證嗎
烘焙師是烘焙工簡介從事烘焙行業中食品烤制的師傅的統稱。運用不同的操作技術 成型技巧及成熟的方法對主料 輔料進行加工和創新，製成中式 西式風味麵點 點心的人員。西點師，指專業學習西餐烘焙技術，然後通過出賣技藝和產品得到薪酬的一群人。要從事相關的工作，需要接受大量的訓練和培訓。優秀的西點烘焙人才應當具備...
咖啡廳裡的咖啡豆是他們自己烘焙的嗎
答案一 大部分的咖啡廳都是的成品咖啡豆，即 在咖啡豆工廠買的。但是也有例外，比如博覽咖啡，他的特定咖啡是自己烘的。答案二 如果去雲南買咖啡豆，一次就是一個貨櫃，少了你買的不划算。你可以再咖啡豆工廠裡賣，這樣比較好，不壓資金。用現烘咖啡可以讓顧客感覺到不同。咖啡廳都是買成品袋裝的咖啡豆 在國內基本找不...