1樓：魯姐美食
奧爾良烤翅怎麼做好吃？首先把雞翅劃刀，然後加入奧爾良醃料，醃製，然後放到烤盤中，210度烤25分鐘左右，烤熟即可。
2樓：豁牙哥
蜂蜜是關鍵哦 得醃製半小時
3樓：仰依風
安靜的享受生活，其實生活只需要一個態度，今日早餐奧爾良烤翅
4樓：育兒教育張老師
奧爾良烤翅怎麼做？把雞翅清洗乾淨改刀，加入蔥姜料酒，胡椒粉奧爾良調料醃製，倒入炸鍋中。
5樓：鄉村釣手阿新
奧爾良烤翅的做法竅門，教你這樣醃製，雞翅入味，肉質滑嫩鮮香
6樓：督秀珍施己
首先把雞翅冼淨，瀝乾水分或用吸水紙吸乾；第二步用刀背拍，然後用竹籤插。（這兩步是關鍵）第三步才針對自己的口味下調料，絕對入味可口，不防試試。
7樓：匿名使用者
可以在家做
其實可以用電烤箱烤
碳烤因為受熱不均，有可能會燒焦
烤箱烤受熱均勻，中火烤一般不會烤焦
去超市買點新鮮的肉
乾淨衛生，自己能把控
可能是個人習慣，我在網上買複合調味料買習慣了用的是酷克壹佰的料，前一天晚上醃製好，到時候直接烤熟，什麼都不用撒
8樓：東海帝皇
回答雞中翅10個（約450克左右），奧爾良烤翅醃料30克，，蜂蜜4茶勺，清水2茶勺。
首先將雞翅清洗乾淨。
用叉子在雞翅表面扎孔，這樣操作更易入味
將雞翅裝入碗裡，撒上奧爾良烤翅醃料。
將雞翅和奧爾良烤翅醃料抓勻，多抓幾下，讓雞翅和醃料充分混合。
提問放鹽嗎
回答蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏十個小時以上。
放奧爾良醃料就可以了
雞翅醃製好以後，開始準備烘烤。首先在烤盤上墊一張錫箔紙。
然後在烤架上刷上一層油。
將醃好的雞翅放在烤架上，隔開一定的距離擺放。
烤箱預熱至200度，將墊了錫箔紙的烤盤放中下層，烤架放中層，上下火烘烤15分鐘。
15分鐘後，將雞翅翻個面，刷上剩餘的醃料，繼續烘烤15分鐘。
準備一個小碗，將蜂蜜和清水攪勻。
還剩5分鐘的時候，雞翅兩面刷一層蜂蜜水，繼續烘烤3至5分鐘。
烤至表面金黃即可出爐。
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奧爾良雞翅怎麼醃製？
9樓：姬覓晴
準備材料：雞翅300克、奧爾良口味醃肉料30克、食用油少許、錫紙1張1、雞翅兩面用刀劃兩下。
2、加入奧爾良醃肉料。
3、攪拌均勻，冷藏醃製一夜入味。
4、烤盤鋪一張錫紙。
5、薄薄地抹一層食用油。
6、將雞翅放入烤盤中。
7、烤箱提前預熱，200度20分鐘。
8、最後取出即可食用了。
10樓：風不停息
材料：雞翅、調料。
1、雞翅處理乾淨後在正反面都斜切兩刀，方便入味；
2、新奧爾良烤翅料用一點點水調開；
3、倒入雞翅裡，按摩均勻，放冰箱醃一晚上，第二天使用；
4、烤盤上鋪錫紙，把醃好的雞翅放了預熱180度，20-30分鐘；15分鐘左右時取出再餘下的醃料刷上再入爐烤；烤至金黃色，雞翅熟即可！
11樓：劉一手美食
雞翅 奧爾良烤翅 美味食譜 家常菜 下酒菜 雞翅這個做法太好吃了，一次吃10個不會膩，做法超簡單！ 奧爾良雞翅祕製做法，劉嫂輕易不外傳的醃製配方，學到就是賺到！
12樓：匿名使用者
材料：10個雞翅、蜂蜜、醬油、鹽、料酒（紅酒也可）、姜、紅幹辣椒、五香粉、黑胡椒。
作法：1.如果是速凍雞翅，請先解凍。把10個新鮮雞翅放在一個可在微波爐內加熱的器皿內。
2.加入少量醬油，放2勺醬油足可。
3.加入料酒或紅酒，大約2勺子，主要用於去掉雞翅的腥味。
4.加入鹽、少許姜沫、少許辣椒子，少許五香粉（一般超市都有賣）、少許黑胡椒。
5.將雞翅和作料攪拌均勻，充分粘取作料。
6.蓋好蓋子將雞翅放在冰箱冷藏室醃製，電視上講最好是一宿（所以一定要提前準備，不能現吃現做。如果實在很急，也要醃製2-3個小時，充分進味兒）。
7.將醃製好的雞翅取出，塗抹上蜂蜜（這樣色澤味道才對！）可根據口味適當增加蜂蜜塗抹的多少。
8.將塗抹好蜂蜜的雞翅放進微波爐，中高火加熱（一般是3個火苗那檔）11分鐘即可。
昨天晚上做的，總結一下：烤的時候不能蓋上蓋子，否則有太多湯汁在盤子裡（我是做到一半，拿出來倒了點湯，把蓋子拿掉繼續烤）；有的微波爐有燒烤功能的，很方便，一半烤，一半波，這樣出來的雞翅外焦裡嫩～～我家微波爐是朋友送的，功能及其全面，早上花好久才知道怎麼弄，吃早飯的時間都沒有了，只能帶到公司了～～～～出盤的時候，可以稍微灑些黑胡椒，夠味～～
13樓：形同陌路
先把雞翅過一下熱水，然後用調料醃半個小時
家庭奧爾良烤翅怎麼做？怎樣做奧爾良烤翅好吃
家庭奧爾良烤雞翅的做法。1 先將雞翅清洗乾淨，在放入鹽水中浸泡30分鐘 目的是去除雞的腥味 2 控幹水分，用叉子在雞翅上叉許多小眼或用刀在正反面各劃兩刀，放入奧爾良醃料35克，拌勻。放入冷藏室冷藏5 6個小時 中途要翻動幾次 3 微波爐溫度為210度。在烤翅上均勻塗抹川辣醬，放到微波爐烤5分鐘即可。...
如何自制奧爾良烤翅
佳萌說娛樂 奧爾良烤翅這樣的做法才是最好的 豁牙哥 蜂蜜是關鍵哦 得醃製半小時 育兒教育張老師 奧爾良烤翅怎麼做？把雞翅清洗乾淨改刀，加入蔥姜料酒，胡椒粉奧爾良調料醃製，倒入炸鍋中。 仰依風 安靜的享受生活，其實生活只需要一個態度，今日早餐奧爾良烤翅 魯姐美食 奧爾良烤翅怎麼做好吃？首先把雞翅劃刀，...
奧爾良烤翅怎麼做微波爐
爵爺的網路 食材主料 雞中翅500克 方法 步驟 先準備食材，在菜場買了28塊錢雞中翅，雞中翅買的大的，貴些。大統華超市3塊多錢買的味加味奧爾良醃料一袋。雞翅是冰凍的，我們在洗菜池洗了倆遍。為了讓雞翅更加入味，我用菜刀將每塊中翅上都劃倆道口子。大家做時當心不要劃到手。找一個大點的盆子，將雞中翅放入，...