1樓：快擰
豌豆的殼跟根不可以吃
2樓：知海致遠
是腦經急轉彎嗎？是豌豆公主。
豌豆不能和什麼食物同吃
3樓：愛安娜
1、豌豆不能與羊肉一起吃
羊肉性熱，屬於大熱性的食物，而豌豆屬於平性的豆製品，這兩種食物在一起食用容易引起上火，並且豌豆都胃腸功能有所損傷，降低胃腸對羊肉的消化吸收,易發生黃疸和腳氣病，而羊肉也會降低豌豆中胡蘿蔔素和維生素a的吸收。
2、豌豆不能與菠菜一起吃
豌豆中含有較多的鈣質，是豌豆營養價值的一個體現，而菠菜中含有很多的草酸，這兩種食物一起食用會在胃腸道內形成草酸鈣，會降低豌豆的營養價值，同時還會增加腎臟的負荷，增加腎結石風險。
3、豌豆不能和食醋一起吃
豌豆屬於一種脹氣食物，在尤其是生吃時脹氣效果更強，對胃腸的消化功能有一定的影響，而食醋屬於酸性的食物，會增加胃酸分泌，與豌豆一起食用會引起人體消化不良。
吃豌豆的注意事項
1.豌豆屬於產氣食物，不能過多食用，容易引起腹脹，打嗝等不適症狀。
2.生豌豆對胃腸有一定的刺激作用，食用過多容易引起消化不良，因此，吃豌豆時不建議食用蛋白含量高的食物，比如但奶類，不容易消化。
4樓：李和霖
不能和豌豆同吃食物豌豆+羊肉
羊肉性熱，屬於大熱性的食物，而豌豆屬於平性的豆製品，這兩種食物在一起食用容易引起上火，並且豌豆都胃腸功能有所損傷，降低胃腸對羊肉的消化吸收，而羊肉也會降低豌豆中胡蘿蔔素和維生素a的吸收。
豌豆+菠菜
豌豆中含有較多的鈣質，是豌豆營養價值的一個體現，而菠菜中含有很多的草酸，這兩種食物一起食用會在胃腸道內形成草酸鈣，會降低豌豆的營養價值，同時還會增加腎臟的負荷，增加腎結石風險。
豌豆+食醋
豌豆屬於一種脹氣食物，在尤其是生吃時脹氣效果更強，對胃腸的消化功能有一定的影響，而食醋屬於酸性的食物，會增加胃酸分泌，與豌豆一起食用會引起人體消化不良。
豌豆有什麼營養？什麼人群不宜吃
5樓：青雲九霄
豌豆復是一種營養性食品制，特別是含銅、鉻等微量元素較多， 銅有利於造血以及骨骼和腦的發育；鉻有利於糖和脂肪的代謝， 能維持胰島素的正常功能。豌豆中所含的膽鹼、蛋氨酸有助於防止動脈硬化；而且豌豆鮮品所含的維生素c，在所有鮮豆中名列榜首。糖尿病、高血壓、冠心病者，老年人、兒童，食豌豆都有好處。
豌豆所含植物血球凝集素與萊豆、扁豆所含凝集素的作用類似，能凝集人體的紅細胞，促進有絲**；能啟用腫瘤病人的淋巴細胞，產生淋巴毒素，對各種動物細胞有非特異性的傷害作用。正因為如此，豌豆還有寬腸的作用，所以吃了會放屁，懷孕的人不能吃豌豆
6樓：昆明美味學院
豌豆的營
養豐bai富，每100克含蛋白質du7.2克，熱量80千卡，相當zhi於同量豆dao腐的營養價專值。特別是b族維屬生素的含量很高，如維生素b1(0.
54毫克/100克)是豆腐的18倍，維生素b2和維生素pp分別是豆腐的2.5倍和14倍，還有較多的胡蘿蔔素、維生素c及無機鹽等營養成分。
1、豌豆中營養豐富，其維生素c的含量豐富，經常食用豌豆能預防和**壞血病，並且維生素c能促進機體抗體的形成，有抗炎、抗過敏作用。
2、豌豆中富含人體所需的各種營養物質，尤其是優質蛋白質，此類蛋白質分解產生的氨基酸的比率符合人體蛋白質氨基酸的比率，生物價高，在人體內利用率高，能為機體的生長髮育提供優質的蛋白質，促進生長。也能促進機體的**和抗病能力。
3、豌豆中含有很多可以轉換為維生素a的維生素a原，比如葉黃素、α、β、γ-胡蘿蔔素、隱黃素等，這些物質在人體內轉換為維生素a，能促進機體視網膜上的視紫質再生，預防並緩解近視，保護和提高視力。
4、豌豆中含銅、鉻等微量元素較多，銅元素有益於機體造血及骨骼和大腦的發育，鉻能有效的維持胰島素的正常功能，促進糖和脂肪的代謝，有助於降低三高。
7樓：傅行雲時代
豌豆是非常有營養的豆類蔬菜，用豌豆做出的菜非常有營養。吃豌豆不僅有養顏的功版效，還
權有很好的護眼功效。豌豆中含有大量的胡蘿蔔素、葉黃素，對保護視神經、改善視力非常有益，尤其適合經常熬夜用眼、眼疲勞乾澀的人吃。豌豆還具有抗菌消炎，增強新陳代謝的功能，對防止便祕也有很積極的作用。
因此，豌豆是非常適合保健養生的食物。
哪些人不能吃豌豆？
尿路結石、**病和慢性胰腺炎患者、糖尿病患者、消化不良者。
8樓：方家鋪子（莆田）綠色食品****
豌豆含銅，鉻等微量元素較多，所含膽鹼、蛋氨酸有助於防止動脈硬化，含有大量的維生素c。但是豌豆吃多了會腹脹，易產氣，消化不良，糖尿病患者慎食。
9樓：匿名使用者
豌豆含蛋白質、糖類、鈣、磷、鐵等。可以利小便、止瀉痢、益中氣。應煮食。糖尿病病人宜少吃。
10樓：匿名使用者
豌豆與般蔬菜所同所含止杈酸、赤黴素植物凝素等物質具抗菌消炎增強新陳代謝功能荷蘭豆豆苗含較豐富膳食纖維防止便祕清腸作用
吃豌豆有什麼好處 有什麼壞處
11樓：藤晴虹奚翠
豌豆是一種營養性食品，特別是含銅、鉻等微量元素較多，
銅有利於造血以及骨骼和腦的發育；鉻有利於糖和脂肪的代謝，
能維持胰島素的正常功能。豌豆中所含的膽鹼、蛋氨酸有助於防止動脈硬化；而且豌豆鮮品所含的維生素c，在所有鮮豆中名列榜首。糖尿病、高血壓、冠心病者，老年人、兒童，食豌豆都有好處。
豌豆所含植物血球凝集素與萊豆、扁豆所含凝集素的作用類似，能凝集人體的紅細胞，促進有絲**；能啟用腫瘤病人的淋巴細胞，產生定攻翅紀儼慌愁葦傳倆淋巴毒素，對各種動物細胞有非特異性的傷害作用。因此，有防治腫瘤的作用。用豌豆治病的便方有：
1，糖尿病：青豌豆，煮熟淡食；或豌豆苗搗爛榨汁，每次半杯，1日2次。
2．高血壓、冠心病：豌豆苗，洗淨搗爛，榨取汁液，每次半杯，略加溫服，1日2次。
3．貧血、便祕：鮮豌豆煮爛，搗成泥，加入油炒研末的核桃、白糖，攪勻、煮沸，入適量藕粉成羹，每次1食匙，1日2--3次。
豌豆對**便祕有一定效果，不過不明顯，還是要多吃蔬菜，多食含纖維的食品，多喝水，適當運動鍛鍊
12樓：子車飛鬆茂端
豌豆又名青豆、寒豆、回回豆等，在我國各地均有栽培，其嫩苗名為豌豆苗。豌豆含有定攻翅紀儼慌愁葦傳倆蛋白質脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素b1、b2、煙酸、植物凝集素、赤黴素a2等成份，祖國醫學認為它性味甘，平；有各中下氣，利小，解瘡毒之功效。
吃太多會長胖的，那東西澱粉含量還是很高的，少吃無妨
豌豆有什麼營養價值？什麼人不能吃豌豆？
豌豆有保護視力 美容養顏 提高免疫力 潤腸通便 消炎殺菌等營養價值。消化不良的人 腎病患者 痛風患者 脾胃虛弱的患者 慢性胰腺炎患者不能吃豌豆。豌豆含有豐富的粗纖維和植物蛋白，一般脾胃虛弱或者是患有糖尿病的人 患痛風的人都是不適合吃豌豆的，痛風的人吃了豌豆，很容易導致痛風 疼痛加重。豌豆富含賴氨酸，...
豌豆不能和什麼一起吃，豆漿不能和什麼一起吃 和秋葵能一起吃嗎
愛安娜 1 豌豆不能與羊肉一起吃 羊肉性熱，屬於大熱性的食物，而豌豆屬於平性的豆製品，這兩種食物在一起食用容易引起上火，並且豌豆都胃腸功能有所損傷，降低胃腸對羊肉的消化吸收,易發生黃疸和腳氣病，而羊肉也會降低豌豆中胡蘿蔔素和維生素a的吸收。2 豌豆不能與菠菜一起吃 豌豆中含有較多的鈣質，是豌豆營養價...
請問發了芽的豌豆能吃嗎，剛剛發芽的豌豆能吃嗎？
能吃。豌豆發芽沒有毒的，豌豆苗又叫 龍鬚菜 龍鬚豆苗 蝴蝶菜 等等，屬於苗菜類，即小植體菜。主要是食用豌豆所生成的幼嫩莖葉和嫩梢。豌豆苗無論是葷炒 清炒 做湯 涮火鍋，都不失為上乘佳品。豌豆苗口味清香，營養豐富。每100克豌豆苗中含胡蘿蔔素1.58毫克 硫鋅素0.15毫克 核黃素0.19毫克 抗壞血...