1樓:精品教輔
吐司,是英文toast的音譯,粵語廣東話叫多士,實際上就是用長方形帶蓋或不帶蓋的烤聽製作的聽型麵包。用帶蓋烤聽烤出的麵包經切片後呈正方形,夾入火腿或蔬菜後即為三明治。用不帶蓋烤聽烤出的麵包為長方圓頂形,類似我國的長方形大面包。
給你一個**表你可以根據高度對照
規格(高度) ** 土球 備註
1米雪松 2元 15公分 -
1.5米 3.50元 20公分 -
2米雪松 6元 25公分 -
2.5米 15元 30公分 -
3米雪松 35元 40公分 -
3.5米 50元 45公分 -
4米雪松 80元 50公分 -
5米 150元 60公分 -
6米雪松 260元 70公分 -
8米雪松 1000元 100公分 -
10米雪松 5000元 120公分 -
2樓:廉若山
給你一個**表你可以根據高度對照
規格(高度) ** 土球 備註
1米雪松 2元 15公分 -
1.5米 3.50元 20公分 -
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5米 150元 60公分 -
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8米雪松 1000元 100公分 -
10米雪松 5000元 120公分 -
想問一個烘焙吐司模具放麵糰多少的問題。 10
3樓:匿名使用者
你說的這個因該是土司盒大小不一樣吧,麵糰肯定要經過發酵,460克麵糰放在450克的盒子裡是無法實現的。可能是無蓋的土司盒,烤成一個大火山(不過概率比較小,畢竟460克麵糰加上發酵都溢位來了)。
國內外的土司盒大小是不一樣的,烘焙這個類目是15年開始爆發的,三能最早出的就是450克土司盒,然後由君之等網路名人根據土司盒進行配方研發,然後由網友們根據君之的配方再採購土司盒,長此以往,在中國450克的土司盒流行起來的。
我也是烘焙行業的,喜歡烘焙,祝樓主烘焙玩的開心。
4樓:夏遙遠吟
吐司盒子上有寫引數可以看到。
8寸吐司盒可以做多少克的麵包
5樓:匿名使用者
吐司盒極少是按寸算的,蛋糕類底胚才是按寸計算的。
一般吐司盒子會標明是多少克適用的,假如沒有或不清楚可以採用以下方法:
將盒子裝滿水(將底部的排氣孔先堵上),再稱一下水的重量,記錄這個資料,這個資料的25%就是帶蓋吐司的最佳面胚重量,這個資料的28%就是無蓋(臺式)吐司的最佳面胚重量。
就是說:如果吐司盒可以裝1000克水,那麼做有蓋吐司就放250克麵糰,做無蓋吐司就放280克麵糰就可以了,以此類推。
十寸的土司盒做多少重的麵包啊?
6樓:董荷花
吐司盒極少是按寸算的,蛋糕類底胚才是按寸計算的。
一般吐司盒子會標明是多少克適用的,假如沒有或不清楚可以採用以下方法:
將盒子裝滿水(將底部的排氣孔先堵上),再稱一下水的重量,記錄這個資料,這個資料的25%就是帶蓋吐司的最佳面胚重量,這個資料的28%就是無蓋(臺式)吐司的最佳面胚重量。
就是說:如果吐司盒可以裝1000克水,那麼做有蓋吐司就放250克麵糰,做無蓋吐司就放280克麵糰就可以了,以此類推。
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