1樓：so優化師
有很多比較出名的火鍋店，每個店都有自己的特別與優勢，碼頭故事還不錯，看起來高階大氣上檔次，生意也比較好，新開的店生意也是爆棚，味道好，自然生意也就好。
本回答被提問者採納
火鍋加盟費用">火鍋加盟費用
2樓：重慶渝味楠老火鍋
火鍋加盟相較於自己開店是沒有經驗和技術的明智之舉，如果自己**鍋店，店面出現問題只能自己扛自己解決，無人指導，無團隊支援，創業風險較大，搞不好就要走很多彎路，而且可能要多花很多錢出去，將遠遠超過加盟費。
如果**鍋加盟店，店鋪出現問題會有總部團隊及時並盡全力解決，並且指導其進行營銷活動等，幫助店面快速盈利，在成熟經營管理模式整店輸出的模式下，創業風險低。
以開一家300㎡火鍋店為例，實際分析火鍋店加盟投資費用和回報利潤
前期固定支出：
例如開一家300平米的火鍋加盟店，按照一般型裝修800元/㎡，費用為240000元，可以安置約23張桌椅，大約1000元/套，費用為23000元，灶具400元/套（含電磁爐+鍋碗）總投資費用為9200元，廚房整套裝置約40000元，空調：6000元/臺5p吸頂機，費用為30000元，門牌費用為10000元，合計：240000+23000+9200+40000+30000+10000=350200元，約35萬元！
加盟店利潤分析：
例如開一家300平米加盟店，營業時間為10:00—23:00，一共是13個小時，店內24張桌子，平均每張桌子坐6人，同時就餐人數高達近：
150人，如果中午上座率為20%，可坐30人，下午上座率為80%，可坐120人。按照每人平均消費為55元，那麼300平米的火鍋店一天的日營業額則為：（30+120）*55=8250元，因此，300㎡重慶火鍋店月營業額則為8250元*30天=247500元，約25萬元！
每個月的成本與開支：
300㎡的火鍋店每月租金：30000元，12名員工平均工資：4000元/人*12=48000元，店面每月水電氣費消耗：
5000元，一個月的原材料費用：50000元，一個折舊費用：1000元。
因此，店面一個月的總開銷：店面租金30000元+員工工資費用48000元+店面水電氣費用5000元+原材料費用50000元+折舊費1000元=134000元。因此，一家300平米的火鍋店每個月盈純利：
月營業額24750元—月總支出費用134000元=11300元，約11萬元！
3樓：吃貨學美食
火鍋加盟不會教你真正的火鍋底料熬製技術，大部分加盟商是直接賣他們的火鍋底料給你，然後收你一大筆品牌加盟費，店面選擇和裝修都要符合加盟品牌的要求。良心的加盟商還會給你一些幫扶支援，很多加盟商只要收了錢，就只管賣底料給你了。經營得好與不好都是你自己的事。
火鍋的精髓就是火鍋底料，所以建議還是學個火鍋技術比較靠譜。技術在手，開店不愁！
4樓：餐飲運營小助手
現在火鍋市場雖然看起來比較飽和，但是還是有很大利潤空間的。主要是選擇加盟的品牌不要太大眾化，要能拿得出主打產品來和傳統火鍋區別開，才能吸引客人。
牛牪犇是個不錯的選擇，除了傳統的成都火鍋口味，主打牛肉、牛雜系列，在成都開的新店也都很火爆。
如果現在想**鍋店的話，建議可以考察看看這種主打一個單品的火鍋，比起傳統火鍋會更有市場一些。
5樓：鞏雨華
大川十三重慶民謠火鍋，短短的一年多時間全國運營113家，這說明什麼？自己去思考吧。
6樓：手機使用者
自己開店當然不錯了，不要相信網紅經常說的一些店，很多都是假冒的，一定要選老品牌的呢。像蜀國大師這些都比較符合大眾口味。
7樓：匿名使用者
火鍋加盟好不好不是取決於這種方式，而是在於你選擇什麼樣的品牌，如果你選擇是有實體店，有實力的，而且在市面上比較不錯的那種品牌，比如——信手拈來市井火鍋。那這樣的投資小，消費者又喜歡的來做，可選性還是闊以的！
8樓：
首先要問問自己，是不是真的準備好進軍餐飲行業？很多年輕人創業，一來就往餐飲行業衝，但餐飲門檻雖然低，卻不是每個人都可以做的！
毫無疑問，目前市場上的連鎖品牌太多，魚龍混雜，難以分辨。但僅僅從未來長遠的角度看，其實也非常簡單，大家政策都差不多，宣傳也差不多，程式也都一樣，甚至動作方式都是一模一樣的。所以，就看誰活得更長久。
那麼問題就簡單了，考察一個連鎖品牌，其實主要就看這個企業的實力了，在其他條件都相當的情況下，誰活得更久誰就能夠更有可能活下去！因此，只要從外部條件看誰更有實力，毫無疑問，選擇他肯定是對的。
9樓：朝天門火鍋加盟
您好，朝天門火鍋加盟為您解答。
如果自己打算開一家火鍋店，並非一定要以加盟的方式與品牌方合作，不妨先思考幾個問題：
1、自己是否有炒料技術，或者有相關技術資源，是否有精力能力去學習相關技術。
2、自己是否有店面管理運營經驗，能否運營好一家火鍋店，開店和運營店是不一樣的。
3、自己是否有相關餐飲經驗，對各項成本，開銷，投入有沒有較為深入的認識。
很多人說火鍋底料是火鍋的精髓，這話固然沒錯，但底料並非是成功開出一家有持續盈利能力火鍋店的唯一因素，而以加盟的形式進行合作的關鍵就在於能彌補自身沒有的這些經驗知識，技術，管理與運營能力，而這些綜合起來才能成功開出一家火鍋有持續盈利能力的火鍋店。
注：以上朝天門火鍋原創回答，請勿複製**。
10樓：濟南誰導渠聯
全國有名的火鍋加盟品牌很多，但是各有各的優勢，現在很多創業人選擇餐飲加盟，就是因為空間大，但是很多加盟費也特別高，但是近幾年很有熱度的市井火鍋，吸引了很多創業人的眼球
11樓：老馬路串串香
還不錯，根據市場調查報告顯示，2023年餐飲佔據全國消費的10%
火鍋這一類佔據了餐飲市場的22%，這一行市場份額很高，前景也不錯，競爭也激烈。
做火鍋加盟一定要選一個有實力的品牌，會給到你很多的扶持，讓你省心不少。
12樓：吉阿婆麻辣燙總部
對於沒有經營經驗的，沒有好口味技術的，建議加盟，能很大幅度降低經營風險，畢竟試錯成本很高的。要是自己懂經營，又有好的火鍋口味，自己做能省不少費用。
成都自助火鍋加盟 火鍋加盟哪家好
你好，朝天門火鍋為您解答 以下，手打原創 首先，不管是自助火鍋，串串火鍋，還是老火鍋，魚火鍋，市井火鍋等等，本質其實都是火鍋的細分型別，核心還是在口味和火鍋店競爭力上。其次，不管你是在什麼地方開店，不管你是開什麼形式的火鍋店，開店的成本開銷專案就那麼幾塊，並不會有大的變化，但是因為地理位置，城市級別...
重慶有哪些火鍋加盟品牌，重慶特色老火鍋加盟有哪些品牌
重慶渝味楠老火鍋 重慶有哪些火鍋品牌，以下火鍋品牌都是重慶本地人公認好吃的火鍋品牌。劉家佳碼頭老火鍋 始創於1982年，經過三十多年的傳承 發展與創新才有了今天的劉家佳碼頭老火鍋連鎖品牌，隸屬於重慶清鼎餐飲管理 這是一家集餐飲開發 火鍋底料產業開發 餐飲文化研究的多元化民營企業，現如今火鍋加盟店數量...
成都火鍋加盟應該如何進行選擇，成都火鍋加盟應該如何選擇
賀氏餐飲集團 首先選擇相對較信任的大品牌，其次選擇有賣點，味道好的火鍋。 巴拉小魔仙 火鍋加盟費用一般包含品牌授權費用 經營指導費用 首批底料費用 裝修設計費用等，皇三爺火鍋挺好的 重慶渝味楠老火鍋 中華美食文化博大精深源遠流長，覆蓋最廣的必屬火鍋，而麻辣火鍋又是其中特別的一派，近些年在在餐飲行業中...