1樓:小周愛嘮叨
民間傳說花生具有滋補益壽、長生不老之功效,固花生被譽為「長生果」。
花生是一種營養豐富的高蛋白油料作物,它的蛋白質含量高達30%。其營養價值可與動物性食品雞蛋、牛奶、瘦肉類媲美;而且它比動物性食品更易於被人體吸收利用。所以,經常食用確實能起到滋補益壽的作用。
花生仁中所含的營養成分十分全面。它含有人體所必需的8種氨基酸,且其比例也與人體相適宜。此外,它還含有豐富的脂肪、卵磷脂、維生素a、b、e、k以及礦物質元素鈣、磷、鐵等。
花生還具有很高的藥用價值。花生中含有豐富的不飽和脂肪酸,能促進體內膽固醇的代謝和轉化,增強其排瀉功能,所以它具有降低血膽固醇的作用,可預防動脈粥樣硬化和冠心病;花生紅衣能抑制纖維蛋白溶解。促進血小板新生,加強毛細血管的收縮功能,因此可以防治出血性疾病;花生仁和花生殼還有降血壓、降血脂的作用,可用於防治高血壓。
2樓:薛金良
花生,是豆科植物落花生的種子。 花生長於滋養補益,有助於延年益壽,所以民間又稱「長生果」。
花生的營養相當豐富,蛋白質的含量很高,約佔27%,且含人體必需的八種氨基酸,比例也較恰當。這種高質量的蛋白質,對人體最有補益。病後體虛、手術病人恢復期以及婦女孕期產後進食花生,均有補養效果。
《陸川本草》用花生米90克、豬腳一條,共同燉服,用於產後奶少,效果很好。 花生所含的脂肪尤其豐富,約佔45%。這些脂肪又以不飽和脂肪酸為主,佔80%以上。
不飽和脂肪酸有降低膽固醇的作用,有助於防治動脈硬化、高血壓和冠心病。
花生又含與生育、長壽密切相關的維生素e。還含有較多的鈣,每100克中可達124毫克,所以食用花生對需要補鈣的兒童、老人和孕、產婦都有幫助。《藥性》認為,花生能潤肺、滑腸,乾咳和大便乾燥,都宜食用。
《杏林醫學》介紹,**燥咳無痰和久咳不止,可用小火慢慢煎煮花生米,既吃花生又喝湯。
花生衣與紅棗煮湯,是近年來常用的滋養止血食品。取花生米60克,用溫水浸泡半小時,將紅色外皮剝在水中,除去花生米, 再加入已用溫水發開的紅棗30克,用小火煎煮半小時,撈出花生衣,吃棗喝湯。
選用花生衣,是因為它的止血作用比花生高出50倍。它能對抗纖維蛋白的溶解,又有促進骨髓製造血小板的功能,還有加強毛細血管收縮以及調節凝血因子缺陷的作用。所以,它對多種出血性疾病都有良好的止血功效。
可用於血友病出血、血小板減少性紫癜及過敏性紫癜皮下出血、肺結核及支氣管擴張咯血、肝病出血、手術後出血、癌腫出血以及胃、腸、子宮出血。
選用紅棗,是因為它長於健脾養血。它的營養十分豐富,尤其是維生素c的含量很高,維生素p的含量在水果中也名列前茅,所以食用紅棗對營養不良、貧血和出血病人,都很有益。
將花生衣與紅棗配合使用,既可補虛,又能止血。這個食療方又是甜味食品,可以當點心吃,便於長期食用,所以最宜用於身體虛弱的出血病人。 顧名就叫:長生果
3樓:義亭仵婭靜
因為花生中有一種叫不飽和脂肪酸的物質,這種物質能防治心腦血管疾病,而且還含有鐵,鋅等人體必需的微量元素,在中醫上說有生血補氣的作用,因此花生是養生保健的長生果。
為什麼花生被稱為長生果,花生為什麼叫長生果呢?
民間傳說花生具有滋補益壽 長生不老之功效,固花生被譽為 長生果 花生是一種營養豐富的高蛋白油料作物,它的蛋白質含量高達30 其營養價值可與動物性食品雞蛋 牛奶 瘦肉類媲美 而且它比動物性食品更易於被人體吸收利用。所以,經常食用確實能起到滋補益壽的作用。花生仁中所含的營養成分十分全面。它含有人體所必需...
花生為什麼叫長生果呢,花生為什麼又叫落花生?
王老師 解答 花生長於滋養補益,有助於延年益壽,所以民間又稱 長生果 花生既可以扶正補虛 悅脾和胃 潤肺化痰 滋養補氣,還可以增強記憶 抗老化以及延緩腦功能衰退 滋潤 選擇水煮的花生為好,這種吃法不溫不火 易於消化 並且老少皆宜。花生可以扶正補虛 悅脾和胃 潤肺化痰 滋養補氣,還可以增強記憶 抗老化...
為什麼書被人們稱為人類文明的長生果
姬覓晴 書,被人們稱為人類文明的 長生果 這個比喻,我覺得特別親切。像蜂蝶飛過花叢,像泉水流經山谷,我每憶及少年時代,就禁不住湧起愉悅之情。在記憶的心扉中,少年時代的讀書生活恰似一幅流光溢彩的畫頁,也似一闋跳躍著歡快音符的樂章。 因為書籍是人類文明與智慧的載體。無數人類文明的發現,覺醒,智慧都集中記...