工體三樣菜屬於是什麼菜系啊,聽說很好吃的呢

時間 2021-10-14 21:01:26

1樓:匿名使用者

工體三樣菜屬於重慶江湖菜 所謂江湖菜,原本是巴山蜀水之間靠碼頭尋生計、混江湖的人們常吃的菜,演變至今,最麻辣鮮香的三樣菜品保留下來,便是乾燒鱔段、酸菜泥鰍和水煮美蛙。三樣菜最大的特點是江湖味十足,這裡沒有酒杯,只有酒碗,沒有拘束,只有暢快。就算喝飲料,也得用碗喝,但是置身這家餐廳你不會想喝飲料。

2樓:搜搜哥

重慶江湖菜 所謂江湖菜,原本是巴山蜀水之間靠碼頭尋生計、混江湖的人們常吃的菜,演變至今,最麻辣鮮香的三樣菜品保留下來,便是乾燒鱔段、酸菜泥鰍和水煮美蛙。

1.乾燒鱔段:性別男,綽號似馬鞍,身份是江湖三樣菜總堂主。紅燒製法,湯汁燒乾,作料全被鱔段吸收,肉質細嫩,鹹辣鮮香,是江湖三樣菜之第一樣菜。

2.口福泥鰍:性別不詳,綽號耀江湖,身份是江湖三樣菜副堂主。

低脂肪,低膽固醇,含有助於人體抵抗血管衰老的物質,肉細嫩,味鮮美,酸甜可口,食之人人讚不絕口,是江湖三樣菜之第二樣菜。

3.原味水煮美蛙:性別女,綽號美姬,身份是江湖三樣菜少堂主。美蛙肉質潔白細嫩,味美爽口,營養十分豐富,為高蛋白、低脂肪、低膽固醇的高階食品,是江湖三樣菜之第三樣菜。

辣椒白菜土豆茄子怎麼做出三樣菜

3樓:匿名使用者

辣椒炒茄子,茄子燒土豆,清炒大白菜,紅燒茄子,土豆絲

4樓:我的花圃

辣椒白菜土豆茄子這四樣蔬菜做出三樣菜,一、咖哩土豆、二溜白菜、三地三鮮:土豆、茄子、辣椒。

介紹一下著名的地三鮮做法

1、茄子切滾刀塊,土豆、辣椒切塊

2、鍋裡放多一點油,下土豆塊炸至兩面金黃

3、盛出土豆,略炸辣椒

4、盛出青椒,炸茄子。邊炸邊用鏟子壓扁茄子,炸至茄子變軟盛出5、留底油,下蔥薑末煸香

6、將炸過的土豆、辣椒、茄子下鍋繼續炒一分鐘7、加生抽、蠔油、糖、醋略炒,再加少量水燜一會8、加雞精炒勻,出鍋

5樓:

清炒白菜,紅燒土豆,辣椒炒茄子

白菜(長胡蘿蔔山藥(土豆這三樣菜能做出什麼菜啊?都能怎麼做啊?最好是把做法也寫

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