1樓：呼和浩特歐米奇
最好買現成的奶油回來打發就可以了，選擇淡奶油
2樓：屈蕤洛清悅
其實很簡單,買一瓶雀巢的淡奶油,(其他的也可以,例如安佳),用打蛋器攪打就可以了,因為淡奶油沒有味道,所以打的時候要加糖,糖的用量是多少就看你自己咯!
3樓：倫夜古吉
奶油知識介紹：奶油是將牛奶中的脂肪成分經過濃縮而得到的半固體產品，奶香濃郁，可用來塗抹麵包和饅頭，或製作蛋糕和糖果。奶油主要按加鹽、不加鹽，發酵、不發酵分類。
奶油是西式早餐中常見的新增物，也常見於各式西餐中，人們攝入奶油的機會較多。
4樓：匿名使用者
拿四個雞蛋,蛋清分兩個碗裝,在蛋清里加兩勺麵粉,四勺純牛奶,三勺糖拿三根筷子不停攪拌(約二十分鐘),直到攪成奶油狀沾在筷子上像泡沫狀的,再放到電熨煲上蒸..對了,你如果實在不會,可以去麵包房買一袋奶油,只要一塊錢.
5樓：歐珀萊考
所需材料： 低筋麵粉 ... 80g 泡打粉 ...
5g 雞蛋 ... 4只 牛奶 ... 60ml 白糖 ...
80g 油 ... 少許 做法步驟： 1.
蛋黃和蛋白分開。麵粉和泡打粉混合好。注意，做蛋糕一定要用低筋麵粉！！
高筋麵粉不適合做蛋糕！！ 2.將蛋黃、牛奶、40克白糖，...
奶油蛋糕怎麼做
小哆行兆啦的檔昌租生日會 蛋迅攔糕篇 焦糖奶油蛋糕 這是一款味道很濃郁，製作很簡單的蛋糕，不需要打發任何原料，只要做好了焦糖奶油，把所有原料和在一起就行了。它的口感也不似一般的奶油蛋糕，略有點兒韌，有點兒q，很特別。原料 a 砂糖54克 淡奶油92克 黃油26克。b 全蛋109克 細砂糖58克 煉乳...
紅絲絨蛋糕奶油怎麼做，紅絲絨蛋糕怎麼做
步驟紅絲絨奶油蛋糕的做法步驟11.無鹽黃油60克 糖粉130克 酸奶140克 低筋粉150克雞蛋1個 可可粉5克 紅曲粉10克 鹽1.5克 小蘇打粉1 2茶勺 新鮮檸檬汁1 2大勺 紅色素適量 紅絲絨奶油蛋糕的做法步驟22.60克黃油室溫軟化，加入130克糖粉 紅絲絨奶油蛋糕的做法步驟33.用電動打...
生日蛋糕上面的奶油是怎麼做的，生日蛋糕上的奶油是怎麼製作的？
蛋糕奶油製作所需材料 淡奶油500g，細砂糖40g。在打發之前將奶油放在冰箱冷藏12個小時左右。步驟如下 1 將冷藏好的淡奶油倒入盆中速打發，暫時不要加糖。2 打發1分鐘左右之後，加入適量的白砂糖，然後進行快速打發。3 繼續打發兩到三分鐘，盆中的液體奶油逐漸成為固體。4 打至像圖中有明顯的花紋形狀，...