1樓：專注文化知識解答
在生獼猴桃箱子裡，放上一個熟透了的獼猴桃、蘋果或香蕉讓它們產生催熟乙烯，大概過個4~5天，生獼猴桃就會都熟了。
尚未成熟的水果是「青澀」的，一般而言硬而不甜。青**於其中的葉綠素，澀來自於其中的單寧，而硬主要是果膠的功能，不甜則是因為澱粉還沒有轉化成糖。
等到應該成熟的時候，植物中就會產生乙烯。
乙烯一起，水果中的各部分就像聽到進攻的號角，紛紛起身，開始了奪取成熟的戰鬥。那一刻，有酶來分解葉綠素，甚至有新的色素產生，於是綠色消失，而紅、黃等代表著成熟的顏色出現；一些激酶分解了酸而使水果趨向中性；澱粉酶把澱粉水解成糖而產生甜味；果膠酶的到來則分解掉了一些果膠，從而讓水果變軟；還有一些酶分解水果中的特定化合物而釋放出某些氣體，於是不同的水果就有了不同的香味……
2樓：音音生活錄
怎樣讓獼猴桃熟得更快一些
3樓：佱懁鵝
成熟的水果能產生乙烯，乙烯是能起到催熟的作用，所以把生獼猴桃跟熟的水果放一起能夠使獼猴桃成熟得快些！比較常見的催熟水果是香蕉和蘋果。把生獼猴桃和蘋果放在塑料袋兒裡，繫好，這樣子效果比較好。
4樓：鬼鬼神罰丶嫐柪
您不就是想快點吃上這又酸又甜的獼猴桃嗎，我這辦法好極了！我就是這麼吃獼猴桃的，保證想吃的時候都有新鮮又軟硬適中的獼猴桃吃！ 就是買個二三斤硬的放著（不知道您的食量，以我個人為例。
）放在溫度較暖和地方，放得有軟的時侯開始吃，還沒吃完時再買適量的硬的，軟硬分開放，吃時好拿，這樣邊吃邊買，等軟的吃完了，硬的也軟了，再吃軟的，再買硬的...... 保證想吃的時候都有新鮮又軟硬適中的獼猴桃吃！ye!ye!
獼猴桃沒熟可以吃嗎，獼猴桃怎麼催熟
由於儲藏及運輸等因素，獼猴桃剛摘下來都是硬果，硬的果子是還沒有成熟的果子，是可以吃的，但是口感非常不好，味道又酸又澀，吃了舌頭和嘴脣還會非常不舒服，破壞了獼猴桃的美味。因此，買回來的獼猴桃一般都要放一段時間等他成熟了才吃，讓獼猴桃快速催熟的方法 把硬的獼猴桃和成熟的兩三個香蕉或者蘋果放在一起，用一個...
怎樣選購獼猴桃？怎麼挑選獼猴桃？
挑選獼猴桃的方法 第一 看錶皮顏色。我們在挑選獼猴桃時，要首選顏色為黃褐色的，其成熟度會比較高，所受到的光照比較充足，水分多。而表皮綠一些的獼猴桃，有可能是長在背面的，成熟度低，其水分和營養要稍微差一些。第二 看錶皮上的絨毛。如果獼猴桃表面絨毛豐富，且用手搓的話搓不掉，說明這樣的獼猴桃是非常新鮮的，...
獼猴桃怎樣才熟得快，獼猴桃怎樣熟得快
催熟獼猴桃的小竅門 1 用蘋果催熟獼猴桃。可將幾個蘋果和買來的較硬的獼猴桃一起裝在紙袋子裡，紮上口，放上兩三天，就能使獼猴桃變軟了。這是利用的蘋果散發出來的一起氣體 乙烯，起到催熟效果的。不僅蘋果能催熟獼猴桃，其他的水果，如香蕉 梨 蔬菜西紅柿等也能將獼猴桃催熟，但要記住不能放的時間太長了，會讓獼猴...