1樓：清溪看世界
一、熱源不同
炭燒：炭燒的熱源是煤或者木炭。
燒烤：燒烤的熱源既可以是煤炭，也可以使用電烤的方式。
二、工具不同
炭燒：炭燒的工具包括煤炭、放置食物的工具和扇子等。
燒烤：當使用煤炭為熱源時，燒烤的工具與炭烤相同；當使用電烤方式時，燒烤的基本工具還應該包括電烤爐等電烤工具。
擴充套件資料燒烤分為直接烤制和間接烤制兩種。
1、直接烤制是指直接將食物置於火焰之上進行燒烤，這種燒烤的熱源通常是使用木炭。燒烤的木炭分為原木木炭、機制木炭和工業焦炭，原木木炭也分為果木和雜木，其中蘋果，梨，山楂等的硬質木材燒烤地味道比較好。
2、間接烤制就是食物不是直接與火焰接觸，通常用烤盤或者鐵絲網放置食物。放置食物的工具也分為鐵板，石板，銅板等多種。
2樓：
碳烤是用碳烤，燒烤可以用碳烤也可以用電烤，炭燒油量沒這麼大，脂肪量小，用炭烤香一點，好吃自然。
3樓：戛納卡快睡覺
碳烤是用碳烤，燒烤可以用碳烤也可以用電烤，，炭燒屬於比較健康形，油量沒這麼大，脂肪量小，用炭烤香一點，好吃自然。
4樓：movement達人
碳烤的肉串比較香，雖然說會不太乾淨，但是味道正宗
5樓：匿名使用者
顧名思義，炭燒就是用炭的燒烤，而燒烤有很多種。
6樓：匿名使用者
炭烤使用木炭，而燒烤是大範圍的一個概念，燒烤包括炭烤，無煙燒烤。
無煙燒烤與炭烤區別主要在於口味與營養。個人建議無煙燒烤，環保，衛生，安全（口味沒有炭烤純正）
7樓：吳燕飛老師
炭燒：就是用木炭烤。燒烤：就是可用木炭考也可用別考比方說電烤等等。
在生活中炭燒和燒烤區別是不大的，區別在於1、炭燒油量較小，脂肪量小。2、燒烤香一些，好吃自然一些。
8樓：呼延雨蓮
煤煙的大小，烤出食物口感不同
9樓：無行憂傷
碳燒是燒烤的一種，燒烤不一定要用碳烤
10樓：唐
當然是味道不一樣了 一個有碳味 一個沒有
11樓：灬南湘丷
一個無色無味 一個有煙
12樓：大傻2大憨
燒烤也可以不用炭的啊 用電
13樓：
哥哥哥哥哥哥嘎嘎嘎嘎哥哥哥哥哥哥
木炭燒烤和燃氣燒烤有什麼區別？
14樓：冰之_無限
我感覺都在扯抄淡，說碳烤好吃襲的，說煤氣烤有毒的，都是扯淡，好吃與否有界線嗎？各位，現在是科技時代好不？？我是做這行的，我從碳烤到煤氣，再到電烤，我都有經歷，同樣口味，好吃與否是看烤功，還有是爐具好壞，知道為什麼吃燒烤對人有害嗎？
那是因為人們常見的燒烤都是新疆人那套，慢火出細活，知道嗎，食物在長時間加溫會發生化學反應，並且下邊還有樵碳的硫化物薰著，能對人有好外嗎？煤氣對人有害，這是真的，但是你知道嗎充分燃燒的煤氣產生的毒有幾多嗎？？不懂裝懂！
告訴你們吧，任何東西你要看效果，燒烤，你要健康就得會選爐具，要好吃就得選老師！！我還可以告訴你，不管在何種爐具上烤，技術好都是一個效果，別人用三分鐘才能烤熟，你用一分鐘烤熟，那你的就比別人健康，別人烤到處濃煙，你烤沒什麼煙，你的就是健康的。那些喜歡吃煙薰味的人除外，因為他們都不知道身體是自己的！！
木炭燒烤和燃氣燒烤有什麼區別？
機制木炭燒烤炭哪裡收購
機制木炭 又名機制炭，薪棒 人造炭 再生炭 無煙清潔炭，是以木質碎料擠壓加工成的炭質棒狀物 源於日本，產品稱 木力虧僕 後經臺灣傳入大陸 英文譯名為 machine made charcoal 棒炭原料 廣泛，稻殼 花生殼 棉殼 玉米芯 玉米稈 高粱稈 豆稈 鋸末 木屑 刨花 鬆粒殼 椰子殼等皆可用...
最近傳言木炭燒烤要取締不知道是不是真的
你是武漢的吧，這是真的，如果你真想吃木炭燒烤，就自己烤唄 小舞瘋瘋 是真的街邊的佔道燒烤煙塵瀰漫，嗆得路人不敢睜眼，這一現象在武漢有望終結 記者昨日從武漢市城管局獲悉，武漢市城管 環保 衛生 食品藥品監督等部門將聯手對全市炭燒烤攤點進行全部取締。武漢市城管局相關負責人稱，目前，相關取締整治方案已在制...
和有什麼區別，「,」和「，」有什麼區別
兩種逗號的區別如下所述 1 是英文輸入狀態下的逗號，而 是中文輸入狀態下的逗號，從肉眼上來看，英文逗號所佔用的空間要比中文逗號小 2 英文 在計算機中所佔儲存空間為1個位元組，而中文 在計算機中所佔儲存空間為2個位元組。關於字元編碼 字元編碼也稱字集碼，是把字符集中的字元編碼為指定集合中某一物件 例...