西安特色小吃有什麼,特色小吃有什麼?

時間 2021-07-19 00:02:14

1樓:開車那點事兒

牛羊肉泡饃(老孫家、義祥樓、鼎興春、同盛祥、一間樓、望月樓)、葫蘆頭泡饃(春發生)、粉湯羊血、樊記臘汁肉、老童家臘羊肉、鳳翔「臘錢肉」、陝北米脂「驢板腸」、biangbiang面、岐山臊子面、楊凌蘸水面、藍田餄餎面、禮泉烙面、韓城大刀面、耀州窩窩面、澄城手撕面、華縣洋芋面、扯麵、手擀麵、撈麵、宮廷罐罐面、田莊羊肉面、韓城羊肉糊卜、旗花面、苞谷糝面、臘八面、拌湯麵、箸頭面、耀州蘑菇窩窩面 、耀州鹹湯面、漢中梆梆面、合陽頁面、猴頭面、麟遊血條面、彬州御面、澄城手撕面 、漿水面、撥刀面、扶風涎水面、乾縣酸湯麵、華縣大刀面、陝北剁蕎麵,攪團、攪團魚魚、漢中梆梆面、戶縣擺湯麵、耀州蘑菇窩窩面、大荔爐齒面、西安油潑箸頭面、西安猴頭面及猴耳朵面、合陽頁面、三原疙瘩面、麟遊血條面、陝北剁蕎麵、油潑面、炸醬麵、燴麵、炒麵、滷麵、粘面、灕水面、米兒面、菠菜面、麻什面、清湯麵、糊湯麵、漿水面、蒜蘸面、涼拌麵、臨潼罐罐饃、蒲城椽頭饃、石子饃、渭南時辰包子、秦鎮米麵皮、乾縣鍋盔、發麵餅、燙麵餅、蔥花餅、油旋餅、肉餡餅、菜餡餅、單餅、雙餅、千層餅、蒸餅、芝麻餅、核桃餅、柿子餅、煎餅岐山掛麵、乾縣叉酥、榆林炸奶鏈、佳縣蜜碗、子洲果餡、西安甑糕、西安蜂蜜粽子、歧山御京粉、扶風鹿糕饃、三原泡泡油糕、富平太后餅、大荔爐齒面、綏德油旋、定邊糖饊子、漢中菜豆腐、陝南熱涼粉、洋縣棗糕饃、洋縣豬白血

2樓:普通d一兵

biángbiang面、秦鎮涼皮、牛羊肉泡饃、臘汁肉夾饃、葫蘆頭泡饃、甑糕、石子饃、肉丸糊辣湯、油茶、豆花泡饃、岐山臊子面、攪團、岐山擀麵皮豆腐腦、水盆羊肉、羊肉餄餎、漢中熱麵皮、菜豆腐、漿水面、楊凌蘸水面。

3樓:

小吃啊,肉夾饃。羊肉泡饃。涼皮。麵食都不錯的。

4樓:洛麗塔

陝西的小吃很多,比如漢中熱涼皮,秦鎮涼皮,臘汁肉夾饃,羊肉泡饃,石子饃,葫蘆頭,水盆羊肉,很多啊 ,不勝列舉

5樓:阿童兔子

首選秦鎮**(涼皮+肉夾饃)還有羊肉泡 油潑面 biangbiang面。到西安旅遊的話可以各種小吃 比如案板街的芙蓉餅 。比街頭的要好吃的多

6樓:匿名使用者

柿餅,還有袋裝的泡饃(沒現做的好吃),還有很多都可以帶走的啊。

7樓:第n1名字

坨坨饃,油茶,袋裝的泡饃,石子饃,棗,臘牛肉……都可以帶走的

8樓:濠哥

肉夾饃,秦鎮涼皮

柳巷面老米家泡饃

9樓:賈軍美食

攪團,陝西特色小吃,粗糧細作的經典

特色小吃有什麼?

10樓:匿名使用者

北京: 焦圈、蜜麻花、豌豆黃、艾窩窩、炒肝爆肚上海: 蟹殼黃、南翔小籠饅頭、小紹興雞粥

天津: 嗄巴菜、 狗不理包子、耳朵眼炸糕、貼餑餑熬小魚、棒槌果子、桂發祥**花、 五香驢肉

太原: 栲栳、刀削麵、揪片

西安: 牛羊肉泡饃、乾州鍋盔

蘭州: 拉麵、油鍋盔

新疆: 烤羊肉、烤饢、抓飯

山東: 煎包

江蘇: 蔥油火燒、湯包、三丁包子、蟹黃燒麥浙江: 酥油餅、重陽慄糕、鮮肉棕子、蝦爆鱔面、紫米八寶飯安徽: 臘八粥、大救駕、徽州餅、豆皮飯

福建: 蠣餅、手抓面、五香捆蹄、鼎邊糊

臺灣: 度小月擔仔麵、鱔魚伊麵、金爪米粉

海南: 煎堆、竹簡飯、抱羅粉

河南: 棗鍋盔、白糖焦餅、雞蛋布袋、血茶、雞絲卷湖北: 三鮮豆皮、雲夢炒魚面、熱乾麵、東坡餅湖南:

新飯、腦髓卷、米粉、八寶龜羊湯、火宮殿臭豆腐廣東: 雞仔餅、皮蛋酥、冰肉千層酥、廣東月餅、酥皮蓮蓉包、粉果、薄皮鮮蝦餃及第粥、玉兔餃、幹蒸蟹黃燒麥等

廣西: 大肉棕、桂林馬肉米粉、炒粉蟲

四川: 蛋烘糕、龍抄手、玻璃燒麥、擔擔麵、雞絲??面、賴湯圓、宜賓燃面、夫妻肺片、燈影牛肉、小籠粉蒸牛肉

貴州: 腸旺面、絲娃娃、夜郎面魚、荷葉餈粑雲南: 滷牛肉、燒餌塊、過橋米線

11樓:匿名使用者

熟食確實有一種不可思議的力量,

棒棒雞傳奇的美食除了填飽肚子之外,

還可以填補心中缺少的那塊洞~

終其一生我們都在尋找幸福感,

可能只是清晨的熟食和滷菜,

陽光與家人,細細咀嚼,

也能讓內心充盈起來~

西安特色小吃有什麼

12樓:昊涙

1、西安涼皮

西安涼皮是一種特色小吃麵食。西安市面上的涼皮大概分三種:岐山擀麵皮、漢中熱麵皮和秦鎮米麵涼皮。其中以岐山擀麵皮最受歡迎。

2、羊肉泡饃

羊肉泡饃簡稱羊肉泡、煮饃,製作原料主要有羊肉、蔥末、粉絲、糖蒜等,古稱「羊羹」,陝西美饌,尤以西安最享牛羊肉泡饃盛名,它烹製精細,料重味醇,肉爛湯濃,肥而不膩,營養豐富,香氣四溢,誘人食慾,食後回味無窮。

3、肉丸糊辣湯

肉丸胡辣味湯是西安回族人民的清真小吃。配料包括牛肉、捲心菜、胡蘿蔔、豆類、土豆以及輔料如澱粉、胡椒粉、五香粉、鹽、料酒、雞精、牛肉湯、蔥姜等。它的特點是湯汁濃香,麻辣可口。

4、岐山臊子面

岐山臊子面可以用9個字概括總結「酸、辣、香、煎、稀、汪、薄、勁、光」。麵條細長,厚度均勻,臊子味鮮美,紅油浮面,湯味酸辣,筋韌爽口,老少皆宜。

5、葫蘆雞

葫蘆雞是西安的傳統菜餚,始於唐代。它的顏色是金黃色的,皮是又嫩又嫩的,氣味是醇厚的。富含人體所需的蛋白質和飽和脂肪酸。

傳統的葫蘆雞選用西安城南三爻村的「倭倭」雞。這種雞飼養一年,淨重約一公斤,肉新鮮嫩。

13樓:秒懂星課堂

付辛博最想念的家鄉小吃

14樓:匿名使用者

一、肉夾饃

肉夾饃是陝西著名小吃,饃外觀焦黃,條紋清晰,內部呈層狀,餅體發脹,皮酥裡嫩,火功到家,食用時溫度以燙手為佳,且老潼關肉夾饃是熱饃夾涼肉,餅酥肉香

二、涼皮

涼皮為陝西特色小吃之一,又稱陝西涼皮。涼皮分為米麵皮和麵皮兩大類,米麵皮實為米皮。現有西府寶雞擀麵皮、漢中米皮、

三、羊肉泡饃

羊肉泡饃簡稱羊肉泡、泡饃。古稱'羊羹',西北美饌,尤以陝西西安最享牛羊肉泡饃盛名,它烹製精細,料重味醇,肉爛湯濃,肥而不膩,營養豐富,香氣四溢,誘人食慾,食後回味無窮。

四、肉丸胡辣湯

其特點是湯味濃郁、湯色靚麗、湯汁粘稠,香辣可口,十分適合配合其它早點進餐。目前,已經發展成為河南及河南周邊省份都喜愛和知曉的小吃之一。

五、岐山臊子面

在西安吃過岐山哨子面的地方有很多,我吃過3、5家印象最深的是興慶公園南門(西安交通大學正對面)旁邊有一家周公面的店,味道不錯,面是半透明的,非常筋道!再就是西安的永豐,永明岐山面味道也很好!

六、賈三灌湯包

賈三灌湯包子是陝西西安的一種地方特產,是名頭最大、字號最為響亮的西安小吃之一。賈三是西安城的名人。來到西安,你是無論如何該去品味賈三先生透徹人心的清真和美輪美奐的技藝。

找到賈三,你就算是找到了真正的小吃。

七、紅紅酸菜炒米

據說自從「紅紅」家招牌掛起,一條街的其他炒米飯全都銷聲匿跡,不見了蹤影。誇張了吧?沒有,真的沒有,如果您能在那條街找到第二家,吃了算我的!

八、biangbiang面

biángbiáng面(漢語拼音:biángbiáng miàn,biang字是一個合字,有多種寫法,均無法輸入電腦,常被代替寫為biángbiáng面、biángbiang面或彪彪面、冰冰面)是陝西關中特色傳統風味麵食,因為製作過程中有biang、biang的聲音而得名,特指關中麥子磨成的麵粉,通常手工拉成長寬厚的麵條。由上等麵粉精製而成,用醬油、醋、味精、花椒等佐料調入麵湯,撈入麵條,淋上燒熱的植物油即成。

九、蕎麵餄洛

蕎麵餄餎是漢族民間傳統麵食小吃,作為中國北方最常見的麵食吃法之一。由於其美味可口,香氣逸鼻,在中國北方地區頗為時尚。

十、甑糕

甑(zèng)糕是西安和關中地區特有的傳統風味小吃,是用糯米、紅棗或蜜棗、紅豆置鐵甑上蒸制而成,故名。此小吃歷史悠久。甑,是中國古代一種非常古老的蒸器,有陶製、銅製、鐵製等,後經民間傳承,將鐵甑保留至今,而用之蒸制的粘糕也別有風味。

15樓:鬱晚竹琴黛

說實話還很真沒什麼,非要說的話,也就羊肉泡饃好吃,其他都什麼餅啊什麼的,沒意思。記住,不要去回民街,環境衛生各方面都不太好。注意身體、。

16樓:貫煙桂子

1.柿麵糊塌

2.貴妃餅

3.胡麻餅

4.薺菜春捲

5.蜂蜜涼粽子

6.太后餅

7.鹹饊子

8.莊裡閤兒餅

絕對原創求採納

17樓:匿名使用者

很多,泡沫、湯包、蕎麵餄餎、涼皮、肉夾饃、biangbiang面 、肉丸胡辣湯、 漿水魚魚 、臘牛羊肉、粉湯羊血、.鍋貼等;

實話說吧,羊肉泡饃老孫家和同盛祥都是騙外地人的,泡饃要吃老米家和坊上人的,

葫蘆頭要數誠敬和與春發芽;

回民街裡肉丸胡辣湯大皮院比較正宗、還有定家小酥肉、索家滷汁涼粉、黃桂柿餅、黃桂稠酒、湯包、穆薩砂鍋等;

大車家巷有葫蘆頭和biangbiang面

還可以到東新街夜市去品味包子和燴菜

下面推薦一些去處,你可以光臨:

糊辣湯(大皮院阿里餐廳 著名伊品香糊辣湯隔壁)

水盆羊肉----老白家(北廣濟街內)、老李家(方新村路東農行南邊)

小炒----西羊市中段的「天下第一碗」;

雜羔湯----(建設西路旅館村內)

烤肉----裡木烤肉(麻家十子西50米)

肉夾饃----秦豫肉夾饃(柏樹林南口)

孜然炒肉夾饃----(灑金橋十子東南角)

臘牛肉夾饃---- 北梢門紅碼頭老旦隔壁「李老四夾饃」,他家的雜肝湯也不錯

水盆大肉----老宋家(柏樹林十子西南角)

葫蘆頭----鐵蛋葫蘆頭(柏樹林十子西北角)

蒸碗----(建西街東口向西100米路南)

煎餅----頂頂香煎餅屋(龍首村十子向南50米路西)

醬大骨頭---骨頭莊(吉祥村十子向東100米路北)

麻辣粉----牽人(粉巷)

火鍋----竹園 (和平路)

牛肉麵----馬虎面(西七路)

臘汁肉揪面片----建設西路西頭路南第一家

羊肉面----建設西路西頭路南「陝北老二面莊」

高新路北段「一諾面莊」的秦香面

麻辣魚----建國路中段路西「安平麻辣魚」

麻辣燙-----七星椒(周家圍牆)

火鍋-----小天鵝(南二環)

牛肉麵----一分利(鼓樓)

沙鍋----穆薩 (大皮院 )

炒海瓜子————胖嫂(東新街夜市,最近檢查12點以後出攤)

西大街橋梓口車站路南小巷裡有一家〔滷汁涼粉〕

大雁塔正面的路東有一家〔肉夾饃〕和〔丸子湯〕

西五路西段路南第一個小巷進去有一個〔塘壩魚大排檔〕(20元)

東門〔渭南時晨包子〕

東新街————牛肉丸子燴菜,好吃量也足,只出夜市,隔個幾天就要去吃一回,味道地道

而且最好吃的是最便宜的三鮮沙鍋

柳巷口的牛肉麵,最近已經般到案板街

勞動南路啊,老機場裡面有一家跳水魚,非常好吃的

北廣濟街的泡饃是老米家

西安有哪些特色小吃呢,西安特色小吃有什麼

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江山有什麼特色小吃,從江有什麼特色小吃

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